腊八粥小练笔(精选4篇)

腊八粥小练笔(精选4篇)

时间:2023-05-31 10:13

  下面是作文吧小编帮大家整理的腊八粥小练笔,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  第一篇:舌尖上的美食——东坡肉

  燕湖小学六(1)致远班 龚凌玉

  “但愿人长久,千里共婵娟”这一句诗大家应该很熟悉吧,这句诗的作者是宋代的诗人苏轼。众所周知,苏轼还发明了一种美食被人们称作——东坡肉。

  尽管这东坡肉十分有名气,但我还没听长辈们说起过他们会做东坡肉。而我爸爸呢,自名一代“厨神”。有一次,我就要求爸爸为我做了一回东坡肉。

  我一回到家,爸爸赶快招呼我吃晚饭。餐桌的中间摆着一口大砂锅,锅边阵阵青烟缭绕,似乎这口砂锅当中的是什么至宝。

  我禁不住好奇轻轻掀开锅盖,锅盖一开,锅里顿时腾起一阵香气。“快趁热吃,凉了就不好吃了。”爸爸在一旁叮嘱道。我用筷子,小心翼翼地拣起一块传说中的 “东坡肉”。软绵绵的,全都是肥肉。随即又有一阵浓郁的油腻味,钻进了我的鼻子。我眉头一皱,想起了以前那油腻腻的红烧肉肉汤,那油啊,真上头。我咽了一大口口水,这传说中的东坡肉怎么跟我想象的不太一样?

  就在这时,爸爸率先拿起筷子夹了一块拳头般大小的东坡肉。“啊唔”一口吞了下去。然后皱了皱眉头:“哎呀,冰糖放多了,有点甜,但味道还不错。儿子,快尝尝。”爸爸见我没有吃,便转过头对身侧的妈妈说:“快尝尝,可好吃了。”“太油了,我不吃。”妈妈回答道。最后妈妈终于被爸爸说服,“我就吃一块哦。”妈妈也拿起筷子夹了一块,一口咬了下去。“嗯,好好吃啊。”然后以迅雷不及掩耳之势把剩下的肉全部塞进了嘴里,又夹了一块到碗里。

  我在爸爸的劝说跟妈妈吃相的诱惑下,夹起一块东坡肉,轻咬了一口吃了下去。“嗯”原来看似肥腻的东坡肉却没有想象中的那样油腻。反而是酥烂香糯入口即化,带着丝丝甜味。这时,我才闻到东坡肉中的味道,香甜爽口,不带有一丝腥味。东坡肉那一层痩一层肥的肉,色泽红亮,看着就有食欲,简直就是人间美味,太好吃了,我忍不住又吃了几块。我发现一块东坡肉一大口饭,不要其它的菜,我就已经连吃了两碗饭了。我们一家只要一锅东坡肉,一锅米饭,连碗都舔的干干净净。(8zuowen.com)

  这东坡肉真可谓是“中国十大名菜”之一啊。

  第二篇:美味的鸡蛋饼

  燕湖小学六(1)致远班 曾翰霆

  早餐要吃得好,中餐要吃得饱,晚餐要吃得少”,这是一条被公认的饮食之道。每天,我都幸福地吃着爸爸妈妈精心准备的早餐,可心里总有一份期待,能不能自己做主,吃一回“不一样”的早餐。这不,在那个星期六的早晨,我如愿以偿。

  那是一个做早点的小摊子,虽说看上去仅仅是一个小摊子,但经过我两个月的观察,那个小摊子上的食物很干净,也很新鲜的,最主要的是每天的生意总是那么红火。每天早晨,总能看见那位老板娘阿姨早早地摆出了摊子,我每天站在摊子旁边等候同学的“上学顺风车”时,总能闻到一股股香香的鸡蛋饼味儿。唉!大家再熟悉不过鸡蛋饼,我只见过却从来没吃过,多么希望有一天也能买一个尝尝。妈妈向来是不同意我吃路边小摊食物的,总说是地沟油啊,卫生不过关等等。我曾尝试几次弱弱地问过,但妈妈总是不允许。当然,我也是心理足够强大的,不断地想办法让妈妈同意让我尝一尝。终于,那天早上,妈妈松口了:“这样吧,尝一回,星期六,你八点钟下来买呗!”我听了,高兴极了!

  星期六早晨,八点一到,我火速跑下楼,冲下大门,就飞奔向马路口,令我纳闷的是,我平时跑一百米就累了,今天从小区跑到这里,至少有四百多米,我竟丝毫不累。我跑到摊子旁,老板阿姨问我:“呦,你来啦,买灌饼还是鸡蛋饼?”“鸡蛋饼!”“好咧!”随着“滋啦一声”鸡蛋和饼开始煎起来。老板阿姨问我:“还放些什么?”我说“放根香肠,一些土豆丝,一些甜酱就够了!”只见阿姨娴熟地煎起了土豆丝和香肠,只见她用铲子将香肠分为两半,煎好放入蛋饼中,在蛋饼上刷了一些甜酱,再将土豆丝放进去,又煎了一会儿。老板阿姨将食物放入面饼中卷起来,一个香喷喷的、热乎乎的蛋饼就做成了。我迫不及待地付了钱,立马就开始吃起了鸡蛋饼,“哇,简直是人间美味啊!”边吃边望着来来往往的“鸡蛋饼”爱好者,我不禁心里默念:老板阿姨用娴熟的手法做出了美味又卫生的鸡蛋饼,不管是盛夏酷暑,还是寒冬腊月,他们总是早出晚归,为咱们做出美味的食物,我一定要争取多多的机会来吃“鸡蛋饼”!

  人间唯美食不可辜负,享受美味的“鸡蛋饼”,我的早餐我做主。

  第三篇:麻婆豆腐的味道

  燕湖小学六(1)致远班 向轩逸

  有人爱松鼠桂鱼,有人爱北京烤鸭,有人爱麻辣小龙虾。而我的挚爱是麻婆豆腐。

  你瞧,穿着火辣外衣的豆腐丁整整齐齐的站在盘中,夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,在绿色葱花的点缀下,像一朵朵盛开的红花,格外引人注目。不时,从盘中散发出一股诱人的香味,真是令人垂涎三尺!

  麻婆豆腐不仅看相好,吃起来更是麻辣鲜香。

  我激动地拿起筷子,夹了一块蘸满汤汁的豆腐放入口中,香辣的味道在我的舌尖翻滚着,在我的口腔里滑翔、舞蹈。它,如战无不胜的军队一般,迅速侵占我的每一个味蕾。我实在不敢相信,一块小小的豆腐里竟然包含了那么多的味道:汤汁的香,花椒的麻,蒜瓣的辛,还有那豆腐独有的细腻丝滑的口感。我感到那块豆腐在我的胃里燃烧着,跳跃着,翻滚着。它,像在房间回荡的歌声一样,在我的口腔里荡漾,使人回味无穷。朦朦胧胧间,我似乎看到了一场热情奔放的舞蹈。

  我情不自禁地夸赞到:“此物只应天上有,人间能得几回尝。”遇到这么美味的人间极品,我肯定不能放过,必须拜师学艺,我连忙询问奶奶:这个到底是怎么做的呀?

  “麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩七字,被称为七字箴言。”奶奶笑着说,“把豆腐切成一个方方正正的小块,让它们一个个放入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,留着备用。接着,把肉切成极小的丁,把肉丁炒酥。然后,向锅里倒入适当的油,放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,加上适量的淀粉,翻炒几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的鸡精,收汁,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!”

  听着奶奶娓娓道来,我忍不住一盘麻婆豆腐被我一扫而光。那麻辣味刺激着我的每一个神经和细胞,顿时一股火焰般的麻辣升到了喉咙里,就像要吐火一样,那麻,那辣,简直太爽了!

  毫不谦虚地说,只要你尝过正宗的麻婆豆腐,麻辣两兄弟总会在你的舌腔里游动,让你永远也忘不了那天堂般的美味。

  第四篇:家乡美食——鱼头汤

  燕湖小学六(1)班 陈奕恺

  我的家在溧阳,那是一个有着千百年历史文明的城市。地处四季分明、气候宜人的江南水乡。各种美食更是数不胜数。例如:冬至吃馄饨,三月三吃荠菜花煮茶叶蛋,五月初五包粽子,七月七吃巧云,九月初九重阳糕,腊月初八吃腊八粥……在除夕夜吃团圆饭时,有一道菜是重头戏,那就是——天目湖砂锅鱼头汤。

  天目湖鱼头汤还有一个传说,在很久以前我们溧阳当地的天目湖叫沙河水库,大坝是由人工筑成的,湖里大多都是灰色的胖头鲢,在捕捞队里,大家只吃鱼身体,把鱼头扔掉,水库的老书记看到了,觉得鱼头扔了太可惜,就把它们集中起来,放一些水煮烧汤,没想到味道十分鲜美。后来这种鱼头汤的烧法由天目湖宾馆主厨朱顺才大师反复摸索总结,终于制出一道闻名中外的美味佳肴——砂锅煨鱼头,邓小平去南京时每个地方都要派厨师烧菜,我们溧阳的天目湖鱼头汤被邓小平夸赞一番,从此闻名中外。五湖四海的食客们也来溧阳品尝天目湖 鱼头汤。

  过年时,家家都烧鱼头汤,寓意着来年年年有余!

  首先要把买来的新鲜胖头鱼一切两开,洗净,在用热锅冷油,下生姜煸香。接着拿一个大砂锅,放入鱼头,加入纯净水,用大火煮开15至20分钟,放少许料酒可去除腥味,转小火炖1个半小时再放少量奶粉和盐,待鱼汤呈奶白色时放一些香菜就可以出锅了。

  刚出锅的鱼汤上飘着一些热气,那乳白如玉的汤,让人垂涎欲滴,汤中的鱼头已经煮的松散,用筷子轻轻一夹,肉就散了,用汤匙挖几块鱼肉,一些鱼汤盛进了碗中。轻轻吹一吹喝一勺鱼汤那汤是多么鲜美,让人仿佛处在仙境,鱼汤喝起来还有一些淡的奶香味, 让人回味无穷,吃一口鱼肉,肉质十分滑嫩,牙齿轻轻一碰,肉就全部散开来,用力一嚼,肉中散发出它本来的味道和鱼汤的鲜,经过大火煮与小火炖,鱼汤的美味已经到达了巅峰!

  鱼头汤,是本土风俗的美味,如同《舌尖上的中国》所说,不管你在哪里,吃着多么好吃的美食,你一定不会忘记一种味道,就是家乡的味道。

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