以下是作文吧小编整理的2022食品安全守底线查隐患保安全专项行动总结3篇，希望对大家有所帮助。
第一篇：2022食品安全守底线查隐患保安全专项行动总结
为全面深入排查食品药品安全风险隐患，解决食品药品安全突出问题，自2月16日起，XX区市场监督管理局组织开展为期半年的食品药品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，目前专项行动已初见成效。
开展食品添加治理。围绕食品添加剂超范围、超限量使用问题，区市场监管局开启对辖区内使用食品添加剂的40家生产企业的全面检查。截至目前，发现一家食品生产企业涉嫌存在超范围添加食品添加剂的违法行为，已对其立案调查，待调查终结后将依法给予严肃处理。
开展校园及其周边食品安全治理。对辖区内的校园及其周边食品安全开展安全隐患排查，重点对学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者履行进货查验，建立健全食品安全管理制度、从业人员健康管理制度等情况进行检查，同时开展学校食堂餐饮具监督抽检。截至目前，已检查学校食堂及其周边食品经营单位198家，抽样检测14批次，排查隐患20处，下达责令整改通知书20份。
开展粮食加工品质量专项治理。组织市食品药品检验所对辖区内21家粮食加工品生产企业进行监督抽检，对辖区内24家大米生产企业开展检查，重点内容包括进货查验记录、出厂检验记录、重金属检验记录、厂区内生产安全、环境卫生等，目前已就部分企业存在的环境卫生不佳、生产车间内存放杂物、安全生产保护设施不全等情况下达了责令整改通知书。
此次专项整治行动仍在持续推进中，下一步，区市场监管局将继续抓好各项安全治理，确保人民群众“舌尖上的安全”，着力营造食品药品安全共建、共治、共享的良好社会氛围。
第二篇：2022食品安全守底线查隐患保安全专项行动总结
为切实落实好，“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动，确保食品安全底线，小金县市场监管局再部署、再谋划，于近日在局办公楼会议室召开小金县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动阶段性总结会。
会议通报了，我县前期在“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动取得的阶段性成果和存在的问题。陈晓辉局长强调：一要提高政治站位。今年我县将举办全省景区发展大会、全州文旅大会、两州八县篮球运动会，我们要深感责任重大，全体职工一定要提高认识，牢牢守住不发生一起食品安全事故的底线。二要精心组织查漏补缺。前期在开展专项行动中，存在重检查、轻录入问题，后期开展工作时要养成边检查边录入的习惯。三要继续加大执法检查力度。要紧盯食品生产企业、学校食堂、餐饮店、小作坊、食品流通户薄弱环节，加大监督检查及抽检力度，确保隐患及时查处化解。[本内容由 作文吧 wwW.8zuoweN.Com 整理]
截止目前，食品安全专项行动共出动执法人员272人次，出动执法车辆78车次，发现安全隐患98个，其中责令整改78个、立案处置20件。
第三篇：2022食品安全守底线查隐患保安全专项行动总结
为保障党的二十大胜利召开和北京冬奥会成功举办，防范化解食品安全风险，坚决守住底线，我局近期开展此次专项行动，坚持问题导向，强化担当意识，捍卫人民群众“舌尖上的安全”，现将有关工作总结如下：
一、推进食品小作坊专项整治
联合乡镇食安办开展豆制品专项整治行动，充分发挥基层食安“四员”作用，加强了对城乡结合部和农村等重点区域的摸排，加大对无证加工豆腐小作坊的查处力度，共检查5户豆制品小作坊，现场发现问题隐患2个，现已整改完成。
二、开展冷链食品专项联合检查
联合XX公安分局开展冷链食品安全专项检查。此次专项行动分别对城区农村地区农贸市场、商场超市、大中型餐饮开展了重点检查，专项检查期间共排查45家经营主体，发现食品安全隐患5个，立案查处3起。
三、开展校园及周边食品安全专项检查
督促辖区内学校落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查，提交自查报告及整改情况，确保开学前食品安全自查率达100%，自查问题整改率100%。
联合区教体、区公安、乡镇（街道）食安办等部门，以校园及周边200米范围内的餐饮店、食品店等为重点场所，严查销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品、“五毛”食品等行为，共计检查4家餐饮单位、20家食品店，发现安全隐患4个，现已完成整改，立案查处销售过期食品案件1起。
四、开展春节期间监督抽检
围绕春节期间食品消费特点，以问题为导向，突出食品生产企业、小作坊、农贸市场、商超、年夜饭承办者、农村集体聚餐点等重点单位，完成专项抽样40批次，其中食品20组，食用农产品20组，2组不合格，相关案件正在办理当中。
五、开展两节期间专项打假行动
此次专项采取股所联动、大队指导等方式，深化与企业的执法打假协作，积极与企业开展联手打假，重点检查了海口镇和皖河农场大中型超市、零售批发部，严厉打击假冒侵权、以次充好、掺杂使假、出售变质失效商品等行为。共检查20户经营主体，立案查处假酒类案件4起，有效维护消费者的合法权益，营造良好的节日市场消费环境。
六、部署开展“年夜饭”监管工作
年前精心组织召开年夜饭部署会，严格做好年夜饭申报、登记备案工作，掌握承办单位底数18家，现场了解其单位承办能力及预订情况，加强“年夜饭”承办单位食品安全主体责任意识，督促餐饮单位把好从业人员健康管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等关键节点，严格落实食品安全自查、索证索票、食品留样等各项食品安全制度。