第一篇：绿豆发芽观察日记7天800字
胡舒越
这个黄金周，老师给我们布置了一个任务（种豆芽）晚上我跟妈妈说，我要开始种豆芽了。我拿了一个胶盘和一把新绿豆，将绿豆洗净后放入盘中，然后拿来一块干净的纸巾，用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上。妈妈告诉我水不要加得太多，刚好淹没就行。放在阳台静待到天亮。
2021年10月1日
早上起来，我迫不及待地掀开纸巾，只见大多数绿豆已经饱胀得随时要爆开似的。有的绿豆外皮已经开裂，好像绿豆妈妈被新生的小宝宝撑破了肚皮。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽的变化真是令人期待。妈妈说，里面的水要倒干，从新喷上干净的水。
2021年10月2日
今天傍晚回家，我惊奇的发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子中间已经吐出了长长的“芽”，好像小宝宝正在伸着懒腰。里面的水已经给吸光了，赶紧给她们加了一下水，等待着明天更多的惊喜。
2021年10月3日
早上起来，第一件事还是看我的豆芽，我再次掀开纸巾时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有三厘米，根根坚在了盆子里，洁白，细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盆子移到了窗前。
2021年10月4日
我发现豆芽今天又比昨天长长了许多，大约有五厘米了，虽然没有前几天惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能是”一分耕耘一分收获”吧。
2021年10月5日
我刚想起我的豆芽，我二话不说就去了阳台，我看见豆芽大约有九厘米多，我发现昨天的豆芽才长了五厘米，真的不可思议呀，我知道了，豆芽为什么长的那么快了？是因为种子结构中含有胚乳，这个应该是种子发芽的主要营养来源，此外，叶子也提供了养分。
2021年10月6日
早晨起来，我第一件事还是跑去看我的豆芽，我再次掀开纸巾时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有十厘米高，发现有几根弯着腰，好像老爷爷驼着背一样，里面的水已经吸光了，我赶紧给它换水。
2021年10月7日
晚上豆芽已经长到了20厘米高，妈妈教我用豆芽和海米做了一道菜一叫”金勾银针”虽然我有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！[本内容由 作文吧 wwW.8zUoWen.Com 整理]
第二篇：绿豆发芽观察日记7天800字
今天妈妈告诉我，用一把绿油油的绿豆可以泡出豆芽来，难道绿豆有“奇特的功能”？我决定要展开一次泡豆之旅，看一看绿豆的变化！
2020年10月1日星期四
首先，我找了一个直径20厘米的塑料盒，用它来做绿豆的成长“基地”。紧接着，拿出一大把绿豆，放进盒子里，一颗颗绿豆你蹦我跳像个调皮的孩子。再加入一些清澈的水，然后往豆子上放一块吸水较好的布，这样就大功告成了，就等观察了。
2020年10月2日星期五
今天我很早起来，第一件事情就是看看我的绿豆变了没有。大吃一惊，豆芽已经撑破绿衣，我开心的又加了些水，忍不住说：“小绿豆，你们要快快喝水！赶紧长大！”
2020年10月3日星期六
又过来了一天，我从睡梦中醒来，迫不及待的想去看看我的绿豆。惊喜的发现我的小绿豆它长出了一条一厘米左右长的小尾巴。那尾巴白白胖胖的，看上去真像吃上一口。妈妈说“它还能长很长”。于是我又加了一些水，期待它快快长大。
2020年10月4日星期天
今天我早早起床，想继续观察绿豆发芽有什么变化。看了一眼，吓了一跳！豆芽长的真快，一天没见都快有3厘米左右长了。豆子的里面冒出了两片嫩嫩的小叶子。我想豆芽好像是开始长叶子了！我又加了些水，期待它的更大变化。
2020年10月5日星期一
泡豆第五天，我中午的时候看了看我的绿豆，发现绿豆的叶子颜色变得更绿了，也长大了不少，大约有2厘米左右。那小小的两瓣叶子，想小燕子的尾巴一样可爱极了。
2020年10月6日星期二
今天我起床第一件事还是来观看我可爱的小豆芽。惊奇的发现，豆芽的茎的根部长出了很多小小的根芽，一颗颗根芽好像锋利的牙齿，尖尖的。妈妈说：“如果把它种在土壤里，这些根会牢牢的钻进土里，这样豆苗在土里更稳，也能吸收更多土里的营养成分。”
2020年10月7日星期三
泡豆第七天，豆芽的茎叶变成紫色了，叶子也大了很多，一根根豆芽像一个个成长了的小姑娘，个个亭亭玉立。
植物的生长太奇妙了，短短的七天，一颗小小的绿豆竟然有如此大的变化，从泡豆我学到了很多知识。我学会了认真观察事物。
第三篇：绿豆发芽观察日记7天800字
邓绮岚
10月1日星期四晴
黄豆、红豆、蚕豆、绿豆……大家都见过，但只有看过，没有种过，怎么能感受生活呢。今天，我就要尝试去种绿豆。我发现豆子的形状都差不多，只不过是颜色有一点不同，有红的、有黄的，有绿的……这些小小的豆子，好像一颗颗小珍珠。
首先要先拿一个盆子来，然后把绿豆放在盆子里，装上热乎乎的水，拿来两张抹布，分别放在下面和上面。
10月2日星期五晴
早上起来，我就匆匆忙忙地跑去阳台，去看我的小植物！
我开心地喊道：“发芽了，发芽了！”豆子的绿色大衣被撑破了，露出了一两根豆芽儿。有的从土里探出头来，好像一个刚起床的小女孩；有的弯弯的，像一根弯弯的香蕉。
10月3日星期六阴
“长叶子了！长叶子了！我开开心地喊道。我正在想，是不是仙女们给植物们下了药呀？怎么可能会长那么快。我仔细一看，茎也变了颜色，从白色变到了浅紫色，身高也已经长到了3-5厘米了，我真的非常的惊讶。
10月4日星期日阴
这几天豆子有了好大的变化，花盆里就像一片茂盛的丛林。
现在的豆芽儿们已经不是以前的豆芽儿们了，高的已经有7-8厘米，短的也有5-6厘米，越到茎的下面颜色就越深，底下的颜色是紫色。
10月6日星期二阴
经过了前五天的观察，豆芽们又长高了一点，高的差不多有9-10厘米吧，短的差不多应该6-7厘米吧！一根根细细的茎好像一个高大的巨人站在那里，望着美丽的风景。
10月7日星期三阴
早上，我急急忙忙地跑去阳台那里，因为我觉得小豆芽们会给我准备了礼物，正等着我回去。我一去到阳台，我惊讶地发现，小豆芽们已经变得粗壮、高大，我期待它长得可以再高一点，壮一点。
10月8日星期四晴
经过这几天的观察，豆芽们已经变成了高大强壮的豆芽儿，短个子变成了高个子，高个子变成了强壮粗壮的高个子，有的茎的颜色底下变成了深紫色，上面是深绿色。
在前几天的观察，成功研究出豆芽的生长过程，变化，在接下来的时间里，我会观察更多有趣的小植物。