第一篇：观察绿豆芽的生长日记800字
王思源
10月1日星期五晴
今天是国庆假期的第一天，阳光明媚，我想亲手栽一盆绿豆，好让我观察观察它的生长过程。
首先我找来了一个漂亮花盆，在里面装了一些松软的泥土，又放进去了几条蚯蚓。然后我拿了一些绿豆种子，随手一扔就完成了，妈妈看到了，走来说：“孩子，要先挖一个坑，然后才能种啊！”我又重新按照妈妈说的方法去做。
准备工作完成了，现在可以种了！我第一圈种了10棵，第二圈种了4棵，已经种了一圈半了。这时，我的手心里还剩下一颗极小的种子，我正要扔掉，妈妈看到后阻止了，她温柔地说：“扔了多可惜呀，种在花盆里吧！”我只好小心翼翼地把最后一颗种子也种在了花盆中间。
种好了绿豆，我轻轻地为它们盖上松软的泥土，然后把它们端到阳台上，期盼它们快快长大。
10月2日星期六晴
一大早，我赶紧从温暖的被窝里钻了出来，去看看我的小苗苗，我想它一定不会让我失望的。
当我看到光秃秃的花盆时，我很快就失望了，为什么没长出来呢？我的小苗苗一定是口渴了吧？我连忙浇了一大碗水，还再三叮嘱妈妈一定要定时的为小苗苗浇水和晒太阳！
我为此焦急了一整天，到了晚上花盆里还是空空如也，我不由得更为它担心起来，难道它被可恶的小虫子吃了？我围着花盆团团转，心里很不是滋味，真想扒开土看看，但又害怕破坏了它玲珑娇小的身体。
10月3日星期日晴
今天，我怀着忐忑不安的心情再次来到阳台上。
“呀！”我惊奇地发现，有几棵小苗苗已经迫不及待地钻出了地面。第一名钻出地面并且长得高的我给它取了一个响亮的名字”冠冠”。然后又有几棵小苗苗也钻出了地面。看着这一棵棵昂首挺胸的小豆苗，我太开心了。它们就好像是仰着好奇的小脑袋，在张望着周围的世界。
10月6日星期三晴
一连几天，我一有空就来看我的小豆苗，正当我沉浸在胜利的喜悦时，我突然发现了一个问题，我种了20棵，这才出了19棵，还有一棵生死未卜。正当我为最后一棵小苗的命运担忧时，猛然间在花盆中间看到了最矮的一棵小苗，它乳白色的身体顶着泥土奋力地往上长，这不是差点被我扔掉的那棵嘛！我不禁为它顽强的生命力而感动。[8zuowen.com]
第二篇：观察绿豆芽的生长日记800字
有一天，看到爸爸从菜场买回来又白又嫩的豆芽菜，我不禁对豆芽到底是怎么长成的产生了好奇，那就从我开始种绿豆开始说起吧。
10月10日星期日晴
我利用废弃的小花盆装满土，然后撒了一把绿豆在土里，接着我用小铁铲把绿豆都埋在土里，尽量不让绿豆裸露出来，最后在小花盆浇了一点水，整个种绿豆的工作就完成了。
接下来的几天，我的心情都非常激动，每天都不忘对着小花盆看了又看，总惦记着豆芽什么时候绿豆能长出来。
10月13日星期三阴
今天，我发现绿豆芽终于破土而出，两瓣豆夹胖胖的，像个胖小子，可爱极了。豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，在它的附近看到了一个很小很小的绿芽，如果不仔细看很难发现它，这小芽把外面的豆皮撑破了。发现那可爱的小绿豆，就像蝉脱去了外衣，露出了嫩嫩的身体。长出的嫩芽，就像那刚出身的小娃娃，伸展着它那细细的软软的小腿，淘气极了！
10月14日星期四阴
早晨，我又看了看豆芽，发现豆芽竟然又长了一大截。有几根都长到花盆外面了，就像头发一样又细又长。没想到仅仅一个晚上的时间，豆芽长速这么快。我出门前，又给豆芽喷了一点水，妈妈说：“要不我们把它当菜吃了吧？”我说：“还是让它继续长吧。”就这样，豆芽在花盆里存活了下来。
10月16日星期六晴
今天是种豆芽的第六天了。奇怪的是，豆芽长得越来越慢，越来越细，现在几乎是停止了生长。豆芽顶端两瓣绿色的小叶子也开始变得枯黄，可能要不了多久，豆芽就会自然死去，一想到这里我就难免有点伤心。爸爸好像看出了什么，就对我说：“豆芽和人一样也是有生命的，你见证了豆芽从生到死的过程，我们人也像这豆芽一样，终将最后死去；其实人的生命也是很短暂的，那么，生命的意义到底是什么？你该学会思考一下这方面的问题了。”
处处留心皆学问！爸爸最后的话也给了我一些启发，我决定对小花盆里的泥土进行翻松，重新再种一次豆芽，我要让豆芽重生！
第三篇：观察绿豆芽的生长日记800字
汤茗钧
10月1日星期五晴
昨天，田老师让我们回家种豆芽，写观察日记。我一回家，就拿了一个碗，又抓了一把绿豆放进碗里并加满水。只见绿豆为深绿色，又硬又光滑，比我的指甲盖还小！豆宝宝们大口大口地喝着水，喝饱了就呼呼大睡起来。我默默地许了个愿：“绿豆啊绿豆，你们好好泡个澡，明天一定要给我一个惊喜哟！”今天，我起了个大早，哇，小绿豆真的给了我一个大惊喜！有的小绿豆就像喝饱水的胖娃娃，把原本很合身的绿外衣给撑破了，挺着圆滚滚的、白白嫩嫩的大肚皮，顶部钻出了可爱的小芽；有的只胖了一小圈，肚皮上裂了一条缝，好像是感觉太热了，把绿衣服的纽扣解开了；有的小绿豆竟然会变色，穿上了淡红色的外衣……我满心欢喜地又给绿豆娃娃浇了点水，自言自语到：“豆宝宝，你们好好睡，明天你们一定能长得更好哟！”
10月2日星期六晴
今天一大早，我就跑去看我的小豆芽，我边跑边想，我的小豆芽怎样了？是变大了？变漂亮了？还是变坏了？到了厨房，我掀开黑布一看，太棒了！有的小芽长到了2厘来，像小蝌蚪的尾巴，又像乐谱上跳动的音符；有的小芽才刚刚出世，好奇地打量着这个世界；有的小芽已经很长了，像是我作交本上可爱的小逗号……我兴奋地自言自语道：“小豆芽，你们好好长，明天再给我一个大惊喜哟！”
10月5日星期二晴
这几天，绿豆宝宝像雨后春笋一般往上长。这不，今天的小芽芽最高的已经有30厘米，最低的也有5—6厘米了，参差不齐，简直是一个迷你小森林。黄中带绿的小豆芽好似一位位亭亭玉立的公主，展现着自己曼妙的身姿，又好似一个个小舞女，扭动着纤细的腰身，翩翩起舞。有的茎细细长长，雪白雪白；有根须盘根交错，互相缠绕着，织成了一张网；有的长出了两片“小翅膀”，有的根须拐了一个弯，好像小和尚盘着腿在念经。豆宝宝，你们真万害！
通过这次种豆芽，我明白了：豆芽只需要一盆水就能顽强生长，我们人也是一样，遇到挫折，不要气馁，只要你坚持不解，总有成功的那一刻。
第四篇：观察绿豆芽的生长日记800字
杨嘉威
12月12日星期日晴
今天，老师让我们生小豆芽。我回到家准备了材料有一些小黄豆、一个纸杯，我们先接一点水倒入纸杯中，我们看豆子们健康阳光活力十足，经过一番精挑细选，那些坏豆子已经彻底“落伍”被我扔进了垃圾桶中。接着，我把挑好的黄豆放入我接好水的纸杯中。最后在上面蒙上一块儿叠的四四方方的麻布，就大功告成啦！
我把装着黄豆的纸杯放到了窗台上，回到房间，期待着他明天的变化。
12月13日星期一晴
今天，我看到我的绿豆已经把外边的绿皮掉下来，他们喝水好像已经都喝好了。我先把绿豆们都拿出来然后把水倒掉，有的绿豆已经破了皮，但还有一部分没有破皮。我准备把它们的绿色“外套”都扔了，我拿起他们的绿色外套，他们就像一件件小的绿色披风，看起来非常威武。我们再把绿豆放到杯子里，再拿凉水给他洗个澡。看看她下次是什么样子。
真希望我的小绿豆能快点长成小豆芽！
12月16日星期四晴天
今天，我看到我的小豆芽长出了一根长长的小根，就像一根胡子。我把盖着的盖子拿了出来，把它们又洗了一个凉水澡，我把盖子盖上正要倒水来着，可我发现有的小豆子老向盖子上跑，我生气的把一些小豆子拿了出来，把水倒干，把他们再次放进碗里，我到他们身上干干净净的，好像在和我说：“谢谢你。”
我希望他们能快点长大。
12月19日星期日晴天
今天，我来到厨房看我的小豆芽的时候，发现我的小豆芽有一些枯萎了，我连忙把他们放到洗菜池里，帮他们接了一些凉水，因为我的豆芽太多了，小朋友些放不下了，我找来两个漏斗，他们都大小不同，他们就像一个小鱼网。
我把一些小豆芽放到两个漏斗上面，再把接的水倒掉了，再把漏斗上的小豆芽也洗一遍把绿皮挑出来，把小豆芽们倒进盘子里去，我看到满满一盘子的小豆芽都快倒出来了。
真希望现在就可以吃上小豆芽呀！
12月26日星期六请帖
今天，我的小绿豆芽把衣服脱完了。豆芽长得越来越大，大概4到5厘米。就像小蝌蚪的尾巴，你靠着我，我
第五篇：观察绿豆芽的生长日记800字
姜媛睿
10月1日星期五天气：晴
今天一大早，我一睁眼就跳下床，光着脚丫跑向厨房，惊喜地发现盘子里绿豆发生了变化：小豆子们长胖了！它们有的不乐意掀开“衣服”，紧紧地裹在身上；有的破了皮，把“外衣”撕开了一条缝，露出脑袋好奇地打量这个世界；有的长出了一条小小的、白白的、嫩嫩的尾巴，好像在努力地从“衣服”里钻出来；还有的豆子甚至变了颜色，换了件淡红色的T恤衫，像一颗魔术豆。我凑近闻了闻，好像有股淡淡的腥味若有似无。看着眼前豆子的变化，我想：小豆子们明天会给我带来什么惊喜呢？
10月2日星期六天气：晴
今天我再次去看了小豆子们，它们的变化可真大呀：昨天还沉在水底呼呼大睡的豆子们今天都长出了一条“小尾巴”。有的芽已经长了大约2厘米了，看起来既像小蝌蚪的尾巴，又像五线谱上跳动的音符，还像我作文本上可爱的小逗号；有的小豆子的芽长得太直，把自己的“衣服”撩起来玩，像一个个戴了顶小帽子的娃娃。
期待小豆芽们之后能有更大的惊喜等着我。
10月5日星期三天气：晴
这几天，豆芽们像疯子般拼命往上长。它们长得高的大概有10厘米，长得短的只有2~3厘米。从远处看，它们长得参差不齐，簇拥在一起，像一座小小的迷你森林。它们的身材更是婀娜多姿、姿态万千：有的像亭亭玉立的公主，展示着自己纤细的腰身；有的像英文字母“Y”；有的“尾巴”已经长出了根须，互相缠绕在一起，好像编织了一张小小的渔网……
种植物可以让我们养成细心观察、认真思考的习惯，正如爱默生所说“细节在于观察，成功在于积累。”同理，我们只要认真仔细地观察，就能得到意想不到的收获。
第六篇：观察绿豆芽的生长日记800字
党兴蛟
9月20日星期一晴
今天，老师给我们布置了个特殊的任务：写《泡豆芽观察日记》。中午，我让妈妈给我找来绿豆。小豆子硬硬的，圆圆的，绿油油的，像是披着绿色的大衣，上面有小小的黑点，像是绿豆们头上一丁丁的头发。
豆子怎么会发芽呢？带着这份好奇，我把绿豆放入透明的玻璃水杯里。小豆子下下水时会升起小水泡，在杯子里的小绿豆们像小乌龟在说悄悄话。
看着豆子宝宝，我默默地许下心愿：绿豆啊绿豆，希望你快点儿长大！
9月21日星期二晴
早晨，我睁开眼睛后的第一件事情就是看我的绿豆宝宝。
只见绿豆个个都长个了，胀鼓得好像要马上要爆炸似的。有的刚脱了绿外套，露出白亮亮的肌肤；有的还没完全脱掉绿外套，半露半藏，好像很羞涩；还有的不仅脱光了衣服，还露出了一点小尾巴。这时我发现水浑了，才突然想起妈妈说的话，泡豆芽要勤换水，我赶紧换了水。
9月22日星期三晴
今天，我迫不及待地去看我的小豆芽。小豆芽的尾巴更长了，整体像蝌蚪一样。我发现随着豆芽的生长，豆芽在杯子里垒起来的高度越来越高了。
它们的形态万千：有的像在酣睡，那憨态像是正在做甜美的梦；有的像长了一个又长又尖的牙齿，呲着牙正在炫耀；有的安安静静地坐在角落里，似乎在一动不动地观赏风景；有的竟然有点发紫了，要不是我仔细观察，我还以为那是杯子外面的东西。我才想起昨天看到的手机上面的一行小字：绿豆芽被太阳照射就会发紫。于是我赶紧把豆芽放到了阴凉处。
9月23日星期四晴
天哪，你猜小豆芽怎么了？小尾巴变长了，变粗了，还生出了根须！就像豆芽变老了，长白胡子了。有的豆瓣上长出了两片小小的叶子，那尖尖的叶子像是一把小剪刀。豆芽的身子歪歪扭扭的，像在走模特步，还像姑娘穿着白色的长裙在跳舞，真是婀娜多姿啊！
9月24日星期五雨
今天一大早，我照例去看豆芽，可豆芽不见了！豆芽跑哪儿了？我怎么找不着呢？豆芽到底在哪儿？我着急地问妈妈。“你看！”我顺着妈妈的手指看去，只见豆芽正在炒锅里呢！原来妈妈把豆芽炒了！
妈妈把豆芽铲出来放到盘子上。闻着好闻的气味，我吃着豆芽，豆芽真好吃。可我心里有种说不出的滋味儿。
第七篇：观察绿豆芽的生长日记800字
（一）泡豆子
9月30日星期三晴
昨天，张老师给我们布置了一项作业，让我们国庆节放假期间泡绿豆，顺便写观察日记。我已经迫不及待想泡绿豆了，于是，我让爸爸给我买了一包绿豆。
今天一起床，我先抓了一小把绿豆仔细观察。绿豆是墨绿色的，硬硬的，还是椭圆形的呢！它们摸起来比较光滑，凑近一看，还闪闪发亮。每个绿豆的脑袋上都有一个芝麻大的斑点，就像一只小眼睛。而绿豆本身也不大，想想看，一个作文格子里可以放两颗绿豆呢！
我拿来一个碗，倒了点清水，手一松开，绿豆们就像小雨点一样噼里啪啦打在“水坑”里。
我多么希望它们快快发芽，这样我就可以吃上自己泡出的豆芽了。这是多么幸福的事啊！
（二）发芽
10月3日星期六小雨
前几天，我发现泡涨的绿豆像老奶奶的脸一样皱皱巴巴的，摸上去一点也不光滑了。
今天，我再去看时，有的绿豆竟然脱了皮，有的长出小蝌蚪一样的小尾巴，有的涨得裂开了，当然，还有的依然懒洋洋地躺在水里睡大觉。绿豆皮飘在水面上就像小船，豆芽们聚集在船底下，好像在说悄悄话。
下午，我路过小绿豆们睡觉的小碗时，闻到了一股酸味。我问奶奶这是什么情况，奶奶说：“不能天天把豆子这样泡着，得给它们换水！”
奶奶还告诉了我一个诀窍，让我每天给它们浇点温水，再把水倒出来，豆芽就会长得更长了。
（三）长大
10月7日星期三晴
今天早上，我去观察绿豆时，看见小蝌蚪们都长长了，有些已经有三厘米了呢！还有些小蝌蚪的脑袋变成了紫色，这是因为太阳光照在小豆芽上，让它变紫了。不过大多数豆芽都是黄色的，它们有的弯弯曲曲，像字母“F”，还有的细细弱弱，像小鱼的长胡子。我惊喜地发现，有几颗绿豆的豆瓣里已经探出了绿色的叶子，这些小叶子有的像小鸟的尖嘴，有的像美人鱼的尾巴，看起来非常漂亮，还有的团成球状，像孙悟空从石缝里蹦出来似的。
绿豆们都变成豆芽菜了，我真想立刻就吃上美味的豆芽，因为它们是我亲手泡出来的。
第八篇：观察绿豆芽的生长日记800字
王嘉榕
2021年12月11日星期六晴
这星期李老师给我们布置了一项作业，让我们生豆芽。我们生豆芽要准备：盆、水、绿豆。生豆芽不仅可以用绿豆来生，还可以用黑豆、黄豆来生。第一步我们在盆里接上水，把绿豆放进去，浸泡在水里。我们的时间是2~3小时左右。把他捞出来，放入一个新的盆中，再过三四天豆芽就会发出小芽了。第二步我们要把豆芽放在温暖的地方，否则就不会生出小芽。
2021年12月13日星期一晴
我放学回到家，就连忙跑到豆芽旁，我看到我的豆芽已经生出一条非常短的根。这条根有3毫米长，而且这条跟非常的细，像一条小蝌蚪的尾巴。我凑上去闻了闻，闻到豆芽有一股淡淡的清香，如果你不仔细闻，是不会发现的。我又仔细的观察起了豆芽，在豆芽长成功以后，他的绿豆皮就会掉下来，没长成功，它的绿豆皮是不会掉下来的。而且绿豆在生长的时候，它的颜色也是有变化的。首先它的颜色是淡绿色的，绿豆皮紧紧的贴着他，是很难把绿豆皮弄下来的，在他长大后颜色是淡黄色的，绿豆皮很容易就会脱落下来的。我们还得每天换一次水，否则豆芽就会臭掉了。我期盼着豆芽快快长大！
2021年12月16日星期四晴
今天早上我正要给豆芽换水时，发现豆芽又长大了许多，在我刚种下时，他还是一颗很小的豆子，过了几天，他就发出了很小的小芽，直到现在，他都已经变成了豆芽，正当我在回想的时候，我又闻了闻刚长出来的豆芽，一股刺鼻的清香向我飘来。小小的豆芽非常可爱。豆子像气球，跟像气球的绳子，他们在水中漂浮着。我越看越痴迷起来了。
2021年12月18日星期六晴
今天中午，我去看豆芽时，发现豆芽上的皮已经很容易的掉下来了。我问奶奶是不是可以吃了，妈妈对我说可以吃了。奶奶连忙点头对我说是啊！可以吃了。但是剩下的豆子也还能长大。我听了奶奶和妈妈的话，便说我们今天中午就吃炒豆芽吧！这个办法好，我正愁吃什么呢？妈妈对我说。到了中午，一盘香喷喷的炒豆芽放在了餐桌上，我吃了一口，感受到了豆芽真的太好吃了！
第九篇：观察绿豆芽的生长日记800字
中午看着盘子里的凉拌豆芽，心里想：原来能吃到这么小小的豆芽菜还要费这么大的劲呢！下面在吃这盘美味之前跟大家一起分享一下我这几天的劳动成果吧！
7月7日星期六晴
今天老师布置了一个特殊的作业——发豆芽。晚上我和妈妈去超市买回绿豆，看着小小的绿豆，我寻思着豆芽在哪儿呢？妈妈说：“没事的，我们家有秘密武器，只要按照我的步骤来就可以做成功！”我先盛了三小量杯绿豆倒在盆里，它们活像一个个小孩子，调皮地穿出来玩耍、嬉戏！我给他们洗了个冷水澡，然后再用清水泡。妈妈说：只要泡一个晚上就好！
7月8日星期天晴
早上我一睁开眼就想小绿豆经过一夜会不会变成豆芽呢？一骨碌爬起来跑去看看，哇！隔着塑料外壳看着绿豆变得更圆润饱满了，就像喝饱水的小孩子一样。可是豆芽呢？妈妈看着可笑的我，从橱柜里搬出一个盒子，打开一看，原来妈妈说的秘密武器原来就是它啊——豆芽机，怪不得妈妈那么胸有成竹地说一定可以成功呢！我在妈妈的指挥下一步步完成，先把泡好的绿豆摆放在豆芽机的盘子里，然后在水槽里放满清水，拼装好零件，通上电源，按下开始键就可以了。期待中！
7月9日星期一晴
绿豆在它自己的小房子里又安静地住了一夜，可是昨天胖胖的绿豆一个个从嘴里冒出了好多白色的小芽儿，我忍不住想打开盖子摸一摸，可是被奶奶制止了，奶奶说：“豆芽怕见光，见光后会变色也会腐烂的。”我问：“那什么时候可以打开呢？”奶奶说：“明天早上就可以打开，就可以吃啦！”继续期待中！
7月10日星期二晴
一大早起来，直接奔往厨房，因为我终于可以跟小豆芽面对面接触了！打开盖子，看着冒出的芽比昨天又长了一大截，可开心了，因为一会儿就可以吃到我精心培育的豆芽菜啦！现在才知道，原来小小的绿豆可以有这么顽强的生长力！我把豆芽一簇簇地取出来，剪掉根须，放在盆里清洗干净备用，然后在奶奶的指挥下，先在锅里烧开水，把洗好的豆芽放进去焯一下，烧开取出装盘，待凉后倒入盐、麻油、蚝油、生抽、醋、少许辣椒油拌匀即可开吃了！
看着满满一盘的凉拌豆芽别提有多激动了，因为这是我的劳动成果，心里比吃了蜜还甜！原来一盘简单的豆芽菜还有不少的学问呢，分享给大家，你们也来试试吧！
第十篇：观察绿豆芽的生长日记800字
10月1日星期二晴
今天晚上，我把一些绿豆放在盘子里。绿豆落在盘子里的时候，发出银钱落在地上的声音，它们是不是在为自己以后要发芽而高兴呢？接着，姥姥把一点儿生水浇在绿豆上面，让它们喝水。我在心里默默地对它们说：赶紧发芽啊，小绿豆！
10月2日星期三晴
有一些绿豆还真知道我的心里在说什么，第二天就给了我一个大惊喜。在绿豆上面，多了一条小白线，这就是绿豆的小芽。但大部分的绿豆上面还是光秃秃的，连发芽的痕迹也没有。它们是不是没听懂我的心里的话？我不得而知。
10月3日星期四晴
事实证明，那些绿豆听懂了我的话，它们只是在寻找合适的时机。这不，它们又给了我一个惊喜。所有的绿豆都长出了芽儿，像是一个个调皮的小孩子在对我吐舌头。但最重要的变化是，它们都喝成了胖子！原来的时候，它们比蚂蚁还小，到了现在，已经比豌豆差不了多少了！同时，我的心里也在对绿豆说：赶紧长大啊，芽儿！
10月4日星期五雨
芽儿居然知道我在说什么，也给了我一个大惊喜。幼苗不再是小白线了，而是大芽儿。它的后端有些微紫，前端有些白得发黄。可能是总背着大芽儿太累了，绿豆们把绿色外衣脱了。
10月5日星期六雨
有的大芽儿很调皮，它把微紫涂成紫得发红，再把这种颜色传到绿豆身上。正好这两天又遇上大雨，对绿豆来说，这真是个好消息。有些雨水会被大风吹进绿豆的家里，刚好弥补了欠缺的水。大芽儿抓住这个机会，拼命吮吸甜的营养。
10月6日星期日雨
此时，大芽儿不知什么原因变弯了，最前端有些枯黄。我想：它一定想喝水。于是，我马上接了一壶水，不料一失手，倒得有点多。“坏了！”我想，“不要淹死啊，小绿豆！”同时，我又找到了一个不想长大的小绿豆，我把它轻轻地放在了绿豆家里。
10月7日星期一晴
今天，绿豆的左面长出了一片叶子，叶子中间分叉，就像蛇的信子一样。让我感到最好的事情就是，我的小绿豆活了！有人可能会问：“小绿豆活了至于这么高兴么？”我就会说：“绿豆，我们不要以为它只是个植物，就像法布尔对待昆虫那样，我们也要视绿豆为生灵，并尊重它。”
第十一篇：观察绿豆芽的生长日记800字
2021年10月9日星期六晴
你知道“有根不土，有芽不开花，虽是家常饭，园中不种它”说的是谁吗？是豆芽！上周廖老师告诉我们白白胖胖的豆芽是由一粒豆子慢慢长成“身体白如雪，头上打个结”的样子，她让我们回家观察，我一放学就迫不及待的回到家里，找出杯子把豆子泡上，期待豆芽的奇迹。
一天早上，我起来观察绿豆，好像没什么变化。可是第二天，绿豆有一些微妙的变化，身体比昨天胖许多，颜色比昨天浅了许多，黄黄的，胖胖的像一个小胖球，圆圆滚滚的，很可爱。
第三天，放学后，脱下书包，急急忙忙地冲向绿豆，发现豆中间裂开了一个小口子，边上有个小小的芽，如果不注意，就很难发现，小小的芽把豆子的绿色衣裳给撑破了。紧紧的靠着绿豆，它就像一个害羞的孩子，有的已经退去了外壳就像蝉退去了外衣，露出了白白的身体，我都惊呆了。
第四天，绿豆娃娃们都脱下了外套，离开了妈妈的怀抱，像短尾巴小蝌蚪一样，它们长了不长不短的芽儿，有一股大自然的味道，我感觉到了生命的神奇，从一粒圆润的绿豆到现在破茧而出的芽儿，我感受到了生命力的顽强！这些都是天自然的馈赠。
第五天，那些豆芽们整整齐齐的向上生长，“尾巴”又长了一些一夜之间长了几厘米，这下像真正的小蝌蚪一样了！我闻了闻，有一股豆腥味儿，虽然在水里长大，但我觉得他似乎还有一股泥土味，摸着湿漉漉的，有的豆芽还卷卷的像卷发一样，我好奇的拔出了一根豆芽，发现豆芽是三根须，原来豆芽是须根物植物呀！妈妈说没熟的豆芽是不能吃的，没炒熟的豆芽也是不能吃的，因为有毒，是豆芽在保护自己吗？我觉得能够观察从绿豆到豆芽的变化过程令我非常兴奋新奇。
观察了五天豆芽的生长过程，我感受到了生命的顽强和神奇，豆子仅仅在杯子里就能长成豆芽，每天努力吸取养分，生命是如此的伟大如此令人敬畏，看着全家人吃着我亲手种出来的豆芽，我感觉到了幸福，还剩了一些豆芽我没舍得吃，最后开出了叶子，妈妈说长了叶子的豆芽不能吃了，这就当作是我对豆芽的敬畏吧
第十二篇：观察绿豆芽的生长日记800字
10月30日
今天，我做了一个泡绿豆实验。我把绿豆放在碗里，接上水泡了一会儿，让绿豆们完全吸收水分。我又找来一块布，用水浸湿。妈妈说碗里水放多了，于是我倒掉了一部分，再盖上绿豆们的“大棉被”。心里还不停地念叨：快快发芽啊！快快发芽啊！可它们一点也不理我，竟在那里悠闲的躺着，用小眼睛望着我。我真希望我的计划能实现。
10月31日
今天一大早，我就跑到阳台观察绿豆。我掀开了它们的棉被，迫不及待地观察它们。我把一部分绿豆拿了出来，经过观察，我发现绿豆全都变大了。它们一个个在小碗里互相挤着，跃跃欲试，好像想逃离这个小地方。还有一些绿豆，觉得里面太闷了，脱开了绿大衣的一角。还有的绿豆长出了小小的芽。我心里特别高兴，嘴里念叨着：不要停，快发芽。不要停，快发芽。我离我的计划又前进了一步。
11月1日
今天，我一写完作业，就带着期盼的心情去阳台观察绿豆的生长情况。我又拿出一部分绿豆。原来有一大部分都发了芽。只不过有的大点，有的小点。所有的绿豆都脱下了外衣，露出了它们的白肚皮。我心里别提多高兴了，我兴奋地念叨：看来我就要吃上炒豆芽了！
11月2日
今天，我发现有一小部分的绿豆长出了根。我认为再长个一个月半个月的，也许就可以开吃了。但生长速度明显不如以前，我心里特别着急，指着绿豆们大叫：“快点长，不然我就扔了你们！”
11月3日
今天，我发现几乎所有的绿豆都长了根，还有一小部分长了叶柄，几颗绿豆还长了小绿叶。看看他们的根，有的像钩子，有的像利剑。看看它们的外形，有的像白白胖胖的宝宝，还有的像天鹅。我心里欢喜极了，现实离我的计划已经越来越近。我心里有说不出的激动。
11月4日
今天是最后一天了，我用颤抖的双手揭开了豆宝宝们的“大棉被”。我发现许多绿豆都长出了叶子，它们的根须茎叶都变大了。甚至还有一些豆子没有了。这些绿豆像一个个千变万化的小娃娃，但看根须：有的像盘山公路，有的像利剑，还有的像镰刀。再看豆子的外形：有的像天鹅，有的像锤子，还有的像坦克。它们真的很可爱，我要继续泡绿豆，向我的吃豆芽计划前进！
第十三篇：观察绿豆芽的生长日记800字
2019年10月9日晴
今天，老师布置了一个特殊的作业，那就是种绿豆。我一回家，就兴冲冲地挑选了一小碗饱满而厚实的绿豆，它们身披吉利服一般的绿袍，它们中间有一竖，像被刀割了一样。我把绿豆浸泡在温水中，晚上睡前，我把绿豆拿了出来，放在了一个更大的碗里，里面还铺了一层带水的纸，好让绿豆舒舒服服地躺在“地毯”上。它们变大了许多，一个个，就像鱼的眼球，它们有的准备把绿色外衣给脱了，好做个美梦呢。明天这些力士们又会怎么样呢？
2019年10月10日晴
今天我一大早起来就发现豆们都喝得饱饱的，大约有4到6毫米宽了。绿皮衣中间出了口子，那正出芽的部位。呀，好多大力士们后面纷纷长出了一条条小尾巴，活像一群群小蝌蚪，那是它们的小芽，白白的，嫩嫩的，像一把把钩子，似乎可以钓鱼。还没有出芽的，也脱掉了绿袍，露出了大力士该有的雪白的肌肉，仿佛能搬动整个地球。在月光下，它们一个个像穿着燕尾的绅士，像农民种出来的粒粒白米。最终他们会长成什么呢？一切也未可知啊。
2019年10月11日晴
今天下午，挺拔的茎上竟长出了像飞镖一般的叶子，叶宽有足足有4亳米了。根至少长了3厘米，整个盘子几乎成了“豆林岛”。我拿着喷壶，来到了豆子面前，仿佛置身茂密的“豆林岛”，上面种满了绿豆苗，一场秋雨洋洋洒洒，雨滴正敲打着小绿苗，它们的根缠绕在一起，仿佛就像手拉手的小朋友在做广播体操。叶片连在一起，像成千上万面铜盾。明天，豆子们又会有什么奇迹发生呢？
2019年10月15日晴
茂密的小森林长得可真好。瞧，他们的茎，有的还泛着紫，根有的还泛着红。茎大约有七厘米多长了，叶片大约有5毫米宽了。叶子从浅绿变成深绿，在阳光的照射下，显得更鲜亮了。叶子全部撑开，每一片叶子像伞一般可以遮风挡雨。现在，弱肉强食的局面也出现了，高大挺拔的绿豆苗在吸水最好的位置上立着，而其它短小弯曲的绿豆根被挤出了盘。原来，竞争无处不在。在这一段时间里，我十分高兴，与绿豆一起成长吸收知识，收获了绿豆生长的秘密。
第十四篇：观察绿豆芽的生长日记800字
郝宇驰
2021年12月13日星期一晴
今天我来看我的豆芽时，看见这些不起眼的豆芽长出了新生。我开心极了。
我拿起放大镜，仔细的观察起来。它的上方显眼，下方却很细。我摸了一摸，可一不小心，把它的茎被我弄烂了，我想：这可真弱小啊！我闻一闻，没有什么味道，只闻到了浓浓湿气。我想：这豆芽这么的脆，会不会吃起来也很脆呢？有一个豆芽长的很高，我叫他小高，它比别的豆芽还高。我想：难道它就是豆芽中的大力士吗？一定是的。
2021年12月16日星期四晴
今天，我来看豆芽时，看见了这次的豆芽比上次的高了很多。我很开心，想：这可长得真快啊！但是明天就要吃了。
有一些落后的豆芽，才刚开始生长呢。还有的才从小洞洞钻出来了。调皮的豆芽就像一头猪，还躲在被子里打盹了呢？怎么叫都叫不醒它。它们摸起来很光滑，就像光头强的头一样。那些豆芽看起来就有食欲。
2021年12月18日星期六睛
今天一大早，我就跑去看看我的豆芽，发现我的豆芽已经长的很高了。让我觉的不可思议的是，一夜之间，没有出来的豆芽出来了。而且长的很高，很状。我觉得这一天似乎是一个节日，意味着什么秘密。
“小高”已经长的很高了，他的茎很像人参。我每天都观察着他的一举一动。他和别的豆芽并不相同，他的成长速度惊人，昨天还很小，可今天已经长大了很多呢？这是不是一个惊人的秘密呢？
2021年12月26日星期天睛
今天，一大早，我就跑来看我的豆芽，我拿开上面的巨石。发现了这豆芽已经全长出来了，当我看到“小高”时，发现身上有几片叶子。我想：这是“小高”的胡子吧！那我可要叫小高叫“老高”了，我摸了一摸，“小高”的茎，我感觉非常光滑，好像一个迷你人参一样。我又摸了一摸“小高”的叫子，摸起来跟爷爷的胡子一样，我想：不会真的老了吧！
我随便又拿起一个豆芽，发现这个豆芽很脆弱，它很小，只有2厘米，但是它的上方很显眼，下方却很细。我想：这满满的一盆豆芽，可真有成就感呀！
第十五篇：观察绿豆芽的生长日记800字
茅艺曦
10月1日星期五天气晴
昨天，老师让我们写观察日记，于是，我向外公要了几粒绿豆，准备种绿豆，首先，我拿了一个碗，然后在碗的底部铺上了几张餐巾纸，在用水把纸巾打湿，最后，我小心翼翼地把绿豆撒了上去，在盖上一个黑布，就这样，我的绿豆泡好了，我心想：绿豆啊！你一定要给我一个惊喜！
今天，我刚起床，便迫不及待地跑到了绿豆旁，瞧瞧绿豆长得怎么样了，啊！有的绿豆喝饱了水，变得胖胖的，像一个胖娃娃舒服地躺在盘子里。有的绿豆用小手撕开了绿色外衣，好奇地打量着这个世界。有的绿豆胖了一圈把原本原身的外衣撑破了。还有的绿豆生出了一根芽儿，还露出了白白的大肚子，仿佛在对我微笑，可爱极了！再凑上去闻一闻，还有一股淡淡的腥味，上去摸一摸，还滑溜溜的！
啊！绿豆你明天还会带给我什么惊喜呢？
10月2日星期六天气晴
一大早，我掀开被窝就跑到绿豆旁，去看看绿豆又带给我什么惊喜？
我掀开黑布，哇！原本还躺在盘子里的绿豆都发出了一个小芽，看起来十分可爱。有些绿豆的小芽已经有2厘米长了，它们像在水中自由自在的小蝌蚪，又像在乐谱上跳动的音符，还像作文里可爱的小逗号。有些绿豆没把皮脱掉，可它的芽儿把皮给顶起来，看起来像戴了一顶绿帽子，好看极了！
绿豆，你的进步可真大！
10月5日星期二天气晴
好几天没去看我的小豆芽，不知道它们长得怎么样了？
呀！小豆芽长得好快，最高的有二十多厘米，最低的也有五六厘米，它们参次不齐，热情的拥抱对方，从远处看就是一座迷你小森林。
它们的颜色各不相同，有的全是嫩绿的，有的黄中带绿，有的绿的发亮，还有的是淡红色，可好看了！
它们姿态万千，有的豆瓣张得大大的，看起来像V字，有的茎又细又长像公主纤细的腰身，有的茎绕了一圈就像亭亭玉立的小姑娘，尽情地展示着自己的舞姿，还有的直直站立像强壮的卫士保卫着家园。
通过这次种绿豆，我明白了，只要坚持，就能收获意想不到的惊喜。
第十六篇：观察绿豆芽的生长日记800字
10月24日星期四阴天
今天老师让我们回家种绿豆，我兴奋极了，一回家便拿起一大袋绿豆就往碗里倒，你看我还数着呢，123456……啊，终于数完了，一共30颗，我又为他们加了一些水，让她们尽情的在“泳池”里玩耍，我发现他们泡在水里，像一颗颗绿宝石呢，我多么希望我的绿豆宝宝们快点长大呀！
10月25日星期五多云
早上我起来便匆匆忙忙地跑到绿豆宝宝们的面前，“啊！”我大叫了一声，那声音把我家的房子都快震塌了，我妈妈随着叫声跑了过来：“怎么啦？这么吵？”我高兴的叫道：“我的绿豆宝宝们发芽了，它们真的发芽了！”只见一颗颗绿豆上都裂开了一条缝，长出了一个个白白嫩嫩的小芽儿，好似一个个机灵又调皮的小鬼探出了惊奇的小光头，可爱极了！咦？它们那嫩绿的衣服呢？我问了问妈妈，妈妈说：“这是正常的。”可我还是不放心，所以我抽出一些纸巾，盖在了绿豆宝宝们的身上，这样他们就不怕冷了，我现在放心极了。
10月26日星期六阴天
今天早上我又去探望了我的绿豆宝宝们，我轻轻地揭开了他们身上的被子，好让它们呼吸一下新鲜空气，我突然看到绿豆宝宝们的嫩芽长的奇形怪状的，有的七扭八歪，有的直得像根电线杆儿，有的还搭在同伴的身上，好似一条鞭子在抽着牛羊。我还发现这些白白嫩嫩的小芽儿上面，长着白色的长度不到一毫米的毛，密密麻麻的长在小芽儿的上面，而且这些芽儿都是由粗到细长的。希望我的绿豆宝宝们，长的越来越高。
10月27日星期日阴天
今天中午我又去看望了一下我的绿豆宝宝们，他们长的是那样可爱，我在检查的时候发现有一些绿豆宝宝们的屁股、头和头发上面都有一些淡淡的紫色，我拿着绿豆宝宝们去找妈妈：“妈妈，为什么有一些绿豆宝宝是淡紫色的茎，有些绿豆宝宝是白色的茎呢？”妈妈回答到：“因为种子发芽以后，叶绿体逐渐减少，这是因为叶绿体中的色素，还有Mg离子，在根吸收的营养中很大一部分是有机物，而有机物……”听完了这些，我就不再担心我的绿豆宝宝们是不是因为中毒的原因啦？我家的绿豆宝宝们是不是很可爱呢？