下面是作文吧小编为大家整理的我学会了什么作文四年级下册约12篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一篇：我学会了滑雪
文/新小四(2) 吕一鸣
从小到大，在爸爸妈妈和老师的细心教导下，我学会了不少本领：打羽毛球、溜滑板、做家务等等，其中让我最深刻的就是滑雪了。
冬天白雪飘飘，我和同学相约去滑雪。来到滑雪场，我兴奋极了，一蹦三尺高，我们排队领好滑雪用具，望着手中的鞋子和滑雪板，不知从何下手，没办法，只有等工作人员指导我了。好不容易穿上了滑雪板，我像一只大笨熊摇摇晃晃，一步三摇，走也走不动，这些“装备”实在太重了，我只能把滑雪板卸掉，等到了目的地再换上。
到了滑雪场，我按照工作人员刚刚的方法，鞋子总算是穿好了。满怀期待进入了雪场，映入眼帘的是那高耸的山坡，洁白的雪道像瀑布飞流直下，一条索道载着人缓缓登上山顶。有的在上面欢呼雀跃，有的飞一样滑下山坡，激起了层层雪花，组成一幅美丽的图画。我迫不及待地冲向这冰雪天地！
我准备大显身手，突然“啪”的一声，我就摔了个四脚朝天，像只小乌龟一样趴在地上，雪杆也飞了出去。同学们看着我这副囧样，哈哈大笑起来，我心想耍帅失败！我努力地试着站起来，哎呦，我的膝盖好疼呀，为了我男子汉的颜面我强忍着痛爬起来。这时妈妈爬过来来了，妈妈说：“摔的严不严重呀，快坐着休息下吧，我还没告诉你滑雪的技巧你就这么心急呀，当然会摔跤呀！”听了妈妈的话，我连忙笑眯眯的说：“妈妈，我不疼，你赶快告诉我滑雪的技巧吧！”妈妈看我急不可耐的样子，说道：“滑雪的时候腿和腰要弯曲，膝盖向前弯曲，身体与地面成45度角。雪杆要拿在手下前进、停止、后退、转弯，还要把脚稍微并在一起，这样就不会摔跤了。”我一边揉着我摔疼的膝盖和屁股，一边仔细的琢磨妈妈说的方法。
休息了一会，我接着滑起雪来，这次我完全按照妈妈教的方法去滑雪，一次又一次的尝试，功夫不负有心人，我终于掌握了滑雪的技巧，渐渐地，我越滑越好，跟同学们比赛，我总是在滑在最前面，他们都夸我是风一样的少年。我心里喜滋滋的，像吃了蜜一样甜。滑雪虽然免不了摔跤受伤，但我从中收获了不少快乐，现在的我可以在雪场自由地“飞翔”，并且我还懂得了只要勇于挑战、不怕困难，突破自我，坚持到底就一定能够成功！〔8zuowen.com〕
第二篇：我学会了炒菜
文/新小四(2) 孙天麟
（做第六单元测试卷时候的即兴作文）
从小到大父母视我为掌上明珠，我一直是个“小公主”。但是，随着年龄增长的我渐渐懂得了父母的艰辛，今天是母亲节，我打算帮妈妈炒菜。
我看见妈妈在厨房忙活准备做饭。我走过去问妈妈：“我想跟你学炒菜可以吗？”“当然可以，我们就来做一道简单的火腿肠炒鸡蛋吧。”妈妈说。
首先，要准备好食材。我打开冰箱，在里面选了两根火腿肠和三个鸡蛋，就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬，就是打不开火腿肠的包装。妈妈一边示范一边说：“你看火腿肠这边有两条虚线，用刀一划就开了。”我按照妈妈的方法一下子就打开了包装。接下来是切火腿肠。我小心翼翼的切着。切的形状千奇百怪粗的粗，细的细，大的大，小的小。切好的火腿肠装进了碗里。下一步是打鸡蛋。我直接把鸡蛋在桌子上敲了敲，结果鸡蛋滑到了地下。妈妈看见收拾好地上的鸡蛋。开始教我，她说：“把鸡蛋朝碗口打一下，沿着裂缝把蛋打开就好了。”我按照妈妈的方法做了，又失败了，把蛋黄全打在手上了，我又拿了一个蛋，轻轻打在碗口上。把蛋剥开，一个二个三个生鸡蛋就分别掉在碗里。我拿来一双筷子，伸进碗里，开始使劲搅拌。也许是太用力蛋清蛋黄都洒出来了，碗差点翻了。我有点失望，在妈妈的鼓励下，终于成功了。我高兴的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我这点成绩。食材准备完要下锅开炒了。我打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入一点油。只见一缕一缕青烟从锅里升腾出来。等油开始烧热，那烧热的油，像许多淘气的小朋友在锅里蹦来蹦去，还有一些蹦到锅外面。我把鸡蛋放进去，等鸡蛋凝固起来再放火腿肠。我拿着铲子不停的翻炒。不一会儿，蛋就变成金黄金黄的了，一股淡香从锅里飘来。一盘香喷喷的火腿炒鸡蛋就出锅了。
从这次做菜，我体会到妈妈的辛苦与不易，现在的我学会了独立于感恩，不再是个“小公主了”。
第三篇：我学会了包饺子
文/新小四（2）苏媛
一个星期天，妈妈对我说：“中午，我们来包饺子吃吧。”我一听，兴奋极了，就对妈妈说：“我也来帮您包饺子。”妈妈笑眯眯地说：“好呀”！我连忙搬来一个椅子，坐|在面板前，和妈妈一起开始包饺子。
我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，将饺子皮摊在手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，对折了一下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。不一会儿，我包的第一个“饺子宝宝”就诞生了。咦，奇怪，我的饺子怎么扁扁的？再看看妈妈，一个个都很饱满，看起来像威风凛凛的大将军，而我的怎么看都像个“营养不良”的茄子。妈妈说，我的馅放得太少了。于是，我重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对似的，像朵胀开的花骨朵调皮地想往外钻。呀，糟了，饺子皮破了，饺子馅儿弄得我满手都是，黏黏糊糊的。“脏死了。”我使劲把饺子一扔，生气地说：“我不学了。”妈妈亲切地对我说：“做任何事情都不能半途而废，世上无难事，只怕有心人。来，我教你吧！”馅不能放得太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊在手上，用勺子舀了一点馅，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，看着妈妈折得这么认真，我想：妈妈说得对，无论做什么事都不容易。
于是，我也学妈妈的样子包了一个自己理想中精致而又漂亮的饺子。妈妈说：“万事开头难，要反复练习，才能熟能生巧。”听着妈妈的话和赞许的眼神，我心里乐开了花！
第四篇：我学会了洗碗
文/新小 四(2) 丁泳恺
在成长过程中，我们每个人都会经历许多的第一次，学会一些本领。前些天，我就学会了一项日常生活中的小技能一一洗碗。
洗碗，看似一件极平常的事情，但实际操作起来，却不那么简单。我第一次学习洗碗，就闹出了笑话。
那天，我们吃完饭后，妈妈说：“丁泳恺，你去尝试一下，帮妈妈洗碗。"我开心的说：“好的，妈妈″。我来到厨房，学着妈妈的样子系上围裙，把碗碟放进水池里，挤入洗洁精，拧开水龙头，一手拿碗，一手拿抹布，开始拿起碗擦起来。感觉洗不干净，我把水压加大了许多，这时水池里出现了很多的泡沫，像一朵朵绽放开的白莲花，调皮的泡沫也蹦进我的眼睛里，我连忙用手去擦，越擦越严重，满脸都是雪白的泡沫，像个白胡子老头。水池的水也开始往外涌，把我的衣服也弄湿了，只见满池的泡沫，什么也看不见，我把手伸进池底，随手拿起一个碗准备洗。可是，这只碗却像一条光溜溜的小泥鳅怎么也抓不住，只听“咔嚓"一声，碗掉在地上摔碎了。我被吓得几乎魂不附体，妈妈听到声音马上赶过来问：“怎么回事儿？"我像只泄了气的皮球说：“洗碗可真不简单呀，算了不洗了。"妈妈看出了我的心思，摸摸我的头说：“万事开头难，相信自己，慢慢来，一定可以的，加油！"听到妈妈的鼓励，我浑身又充满了干劲，暗下决心：一定不能认输。接下来我按照妈妈的指示一步步的操作，原来淘气的小泥鳅也变得乖巧听话，任由我摆布。很快，一堆碗碟被我洗的干净闪亮，焕然一新，如同白玉似的，我开心的笑了。
我又可以帮妈妈分担家务了，通过洗碗这件事，从中获得了一个道理：学一件事不能半途而废，坚持才是胜利。看似简单的事情也要认真对待。
第五篇：我学会了游泳
文/新小四（2）肖糖果
在成长的过程中，每个人都需要经历许多第一次，学会一些本领。我也不例外，在去年暑假我就学会了一项新本领———游泳。
记得在决定报名的当天，妈妈就在网上非常爽快的给我买了一套专业泳衣，这真是个意外惊喜呀！我高兴极了，恨不得马上穿上去游泳，我此时已经开始幻想自己是一条美人鱼在海里自由自在的畅游了。
盼星星，盼月亮，好不容易盼来了正式开课，我也如愿地穿上了新泳衣来到了游泳池，心里想着以前每年不都会和爸爸妈妈去玛雅海滩玩水吗？再说这里的水又不会起波浪，有什么难的？还不等教练发话，我就自己兴奋的跳入水中，结果我呛了好大一口水，顿时我的心里五味杂陈，眼泪在眼眶里打转。一直在旁观察我的妈妈连忙跑过来把我拥入怀中，给我安慰。听了妈妈的鼓励，我又找回了自信，抹干眼泪老老实实地接受训练。可妈妈找的是专业教练，所以好多专业术语我还不理解我，我做的每一个动作都能被教练指出错误，我都有些泄气了，想放弃，不想学了，并跟妈妈说，妈妈，我觉得这项运动并不适合我，我觉得我更适合在游泳池里玩耍，我能不学了吗？”妈妈告诉我：“做事不能半途而废，遇到困难就退缩，可不是你的风格哟！”听了妈妈的话，再看看游泳池里的其他小朋友，那么欢乐，我暗下决心，一定要把游泳学好，并且参加比赛。
果然，功夫不负不负有心人。经历了两周的训练，我已经可以自由自在的在游泳池里游几个来回了。可与我同行的几个朋友总是不认可我的速度，我当然不甘心，于是我就证明给他们看。按照正规泳池的标准单程是50米，一个来回就是100米，所以我准备游两个来回。预备！开始。我边游心里边想：加油！加油！你是最棒的！此时的我就像脱缰的野马，只知道一个劲往前冲，结果悲剧了，咚的一声，我的头撞到了墙壁上，他们还嘲笑我“不撞南墙不回头”。难道这是在暗示我是猪吗？哼！我不服气，不次我要让你们瞧瞧我真正的实力。
又过去了一周，凭实力我战胜了自己，同时也战胜了其他的同伴，并且在他们之间脱颖而出，入选了第一届鄂州市少儿比赛，这可是对我一个非常大的肯定与鼓励，我可开心了。为此，教练还特意增加了集训，每次放学后，太阳还没落山，我们就直奔泳馆，等月亮高高挂起，我们才拖着疲惫的身体回家，这可真是魔鬼般的训练。记得在比赛头天，我已经训练完疲惫不堪了，急忙换衣服想赶快回家休息，参加明天的比赛呢。但是妈妈回家洗衣服时发现泳衣没有带回来，我顿时心里一阵痛苦，我只好跟妈妈冒着小雨来了游泳馆，一个个的询问工作人员。回到家中已经十点了，看着我和妈妈湿鹿鹿的衣服，我暗下决心，明天一定要好好比赛。最终我从最开始倒数第二名成功逆袭了，这可真是段难忘的经历啊！
现在我可以自由自在的在游泳池里游好几个来回了，并且还可以非常勇敢接受了其他小朋友的挑战。这也让我明白了，只要肯努力，并且坚持下去，总能获得美好的结果。
第六篇：我学会了感恩
文/新小四（2）肖糖果
老師是我们成长道路的引路人，是他们用纯洁无私的奉献和付出，启迪着我们；一次次给予我们慰藉和鼓励，让我们从懵懵懂懂的少年走到了现在，开始编织我们的未来。
记得有一次，我语文考试没考好，我很伤心，可一旁的喻老师走过来安慰我，拍拍我的肩说：“没事啦，这次没考好，肯定是因为这单元没学好，是不是下次要更努力？不要伤心了。”听完了喻老师的话，我便回到了自己的座位上，开始反思，把那一单元又复习了一遍，果然订正时我一次过关。
还有一次，我在下课玩的时候不小心摔跤把手擦破了，同学们连忙把我带到了语文办公室，喻老师看到我手上的伤，二话不说从他的抽屉里拿出碘伏和医用棉签就往我的手上擦，那时我感觉伤口已经不痛了，但喻老师还一直在十分关切地问：“怎么样？还痛不痛呀？下课可不要再疯了呀，”
类似这样的事情，还有很多很多。比如数学严老師一对一教我做题，不厌其烦的为我讲解；英语老熊師单独给我报听写，纠正我的发音；等等……
这些我都铭记于心，于是我便开始慢慢的学会了感恩，在教师节给老師送花，还有自己做的贺卡，也许贺卡不太好看，但是终究是我的一片心意。我每次都会努力的去做，把它做的好看，做精致。我也会在课堂上积极发言，完成老師布置的学习任务，帮老師做些力所能及的事情，以我的方式去感恩老師。
有了老師，冬天就不会寒冷，黑夜就不会漫长。是的，我们该感恩他们，不会感恩，那就学会感恩，以自己的方式去感恩，以各种各样的方式去感恩。
第七篇：我学会了感恩
文/新小四（2）夏文卿
感恩，是我国的优良传统，也是一个正直的人的起码品德。拥有一颗感恩的心，是一个人必不可少的品质，因此我们要做个懂得感恩，学会感恩的人。
在疫情期间，我学会了感恩，我感恩在一线的白衣天使，感恩我的老师们，感恩父母，我更感恩我的祖国！
我感恩在一线的白衣天使们，在2020年的春节，当所有人都沉浸在和家人团聚的喜悦之中时，可怕的冠状病毒却悄无声息地袭卷了整个武汉，随之波及全国。无数名白衣天使在“请愿书"上写下了自己的名字，放弃了与家人的团圆，英勇的奔赴到了一线，为了病人能够早日痊愈，而夜以继夜的工作着。他们终日穿着防护服，戴着口罩和护目镜，长期佩戴使他们的脸上烙下了深深的印记，他们不分昼夜的工作着，累了就坐在椅子上休息一两个小时，有些甚至躺在了地上，连床单被褥都没有。只要祖国平安，他们别无他求！
我感恩我们的老师，老师们在网上给我们上课，不知每天要做多少工作，为了让我们多学点知识，不知默默的付出了多少！每天早上7点多钟喻老师就在群里给我们发学习链接，九点钟准时跟我们在群里进行语文互动，带着大家讨论重要的知识点，每天给我们批改作业，不管多忙多晚她也一定会认真批改，指出完成得好的或者不好的地方，记得有一次批改消息被接收的时间是晚上十一点多。我们的严老师每天十点也会在钉钉里准时给大家上数学课，教我们新知识，给大家讲重难点，她还会把前一天的作业中大家容易出错的题目都收集起来给大家认真讲解，有时候作业里出现了不懂的问题，我也会给严老师发短信，每一次老师都会耐心的给我讲解，直到我弄明白为止。还有我们的英语老师熊老师，她是一位年轻的妈妈，去年才生了宝宝，可是她依然坚持每周二和每周四下午准时给我们上课，除了上新课还给我们报听写，抽查我们背书，鼓励大家积极回答问题，生怕有的同学学习会落下，偶尔在直播间还能隐约听到宝宝的哭声，真是太不容易了。我真想早点回到教室，让老师们少点辛苦！
我感恩我的父母，爸爸白天工作，晚上我回来还要给我们做饭。而妈妈不仅要做家务，还要叮嘱我按时上课，辅导我学习，关心我和妹妹的身体健康。记得有一天我感到有些不舒服，全身没什么力气，妈妈非常担心，于是时刻关注我的精神状态，到了晚上也不知道妈妈到我房间看了我多少次，我只记得朦朦胧胧感到有人摸我的额头，好在第二天早上起来我已经恢复了正常。爸爸妈妈的爱让我感到无比幸福！
我更感恩我的祖国，从新闻上看到国外疫情仍然还在持续上涨，而我国在这次抗疫中不仅成功遏制国内新冠肺炎疫情，还积极推进国际抗疫合作，并向其他国家提供力所能及的帮助，体现了大国担当！我感恩自己生在一个这么伟大的国家，一个让人骄傲和自豪国家！
感恩是力量之源，爱心之根，勇气之本，让我们一起学会感恩，收获别样的人生！
第八篇：学会感恩
文/新小四（2）余祈锐
（做第六单元测试卷时候的即兴作文）
树叶在风中飞舞，谱写一曲感恩的乐章。感恩滋养它的大地；鸟儿在空中飞翔，弹奏出一段轻歌悠扬，感恩拥抱它的蓝天；花儿在阳光下竞相开放，绘画出一幅感人的画面，感恩爱抚它的阳光。
“感恩”一个永恒的话题，曾经有无数人将泪水滴在花香似人的感恩上。当一个人学会感恩，他就得到了幸福的认可。他把感恩流传不息，绘成一幅爱的画卷。感恩给我们撑起一片天，打开一扇门，让我们在幸福友爱中拉开人生的序暮。
在这里我要感恩一位老人，她对我比对她亲外孙子还亲。这次学习骑自行车是她老人家不辞辛苦，不顾劳累，给我鼓励，就像黑暗中的一丝光明，给我带来温暖；更像在黑夜里的灯塔给我指明了前进的方向；令我久久难以忘怀。
那是一个和煦温馨的下午，小伙伴们邀我一起去江边学骑自行车，看着他们一个个帅气潇洒的从我面前飞驰而过，心里直发痒，小眼神一直尾随他们的身影上下灵活的转动。一旁的外婆似乎看出了我的心思，悄悄的推来一辆小自行车，和蔼可亲地用鼓励的眼光看着我：“孩子，骑车很简单，但要胆大心细。要知道世上无难事，只要你用心学就一定行。”我听了外婆的话，很认真的摸索学习，虽然在学习的过程遇到“一波三折”但她老人家不辞辛苦，不离不弃，鼓励的话语没有停歇地一直陪伴我，直到我完全熟练驾驭才慢慢嘘了一口气。看着外婆那两鬓斑白的额角在向下拼命流淌的汗水，我心里暗暗感动不已：“外婆，在你身上完美的体现了授人以鱼不如授人以渔”。今天我不光学会了骑车还学会了这个道理，真好！我以后也会这样对待别人的。
最后我要说感恩有您，感恩您教会我做人，感恩您的伟大与无私和默默的奉献。我要祝福您老人家永远身体健康，万事如意，快乐无限。
滴水之恩，涌泉相报。让我们常怀感恩之心。常为感恩之行做一个懂得感恩的新时代好少年吧！
第九篇：我学会了洗碗
文/新小四(2) 孙天麒
今天是母亲节，我想帮妈妈做一些力所能及的家务——洗碗。
脚刚踏进厨房就差点滑了一跤。于是，我小心翼翼的走到水池边。拿起一个大盆子放在水池里，打开水龙头接水。然后左手拿起碗，右手抓起抹布，在碗上抹呀抹，“你这洗洁精都没放，哪洗的干净？”妈妈一边说，一边挤几滴洗洁精放在抹布上。我刚用抹布绕着碗抹了一圈，突然，“啪——”一下，碗像泥鳅似的从我手里溜了出去，摔到了地下。幸好我家的碗都是不锈钢的。我急忙捡起碗，仔细看了一下，没有摔坏。我用最快的速度洗完了所有的碗。接着把盆里的脏水倒进水池里。没想到用力过猛，有一半水倒到地下，脏水还溅到我的衣服上。妈妈走过来发现地上全是水，我的衣服脏了，碗也没洗干净。妈妈语重心长的说：“洗碗看起来很简单。是不是做起来没有那么容易？”我听完后坚定地说再洗一遍。妈妈开始手把手的教我。首先把水龙头拧小一点，放温水往碗里挤点洗洁精，再用钢丝球代替抹布擦洗碗的内侧和外侧。保证碗的每个角落都洗的干干净净。最后用清水冲洗一次，还要用水龙头的流动水冲洗一次。掌握了洗碗的要领后，我开始认认真真的洗碗。原来淘气的小娃娃突然变得乖巧了，我的动作也变得灵活自如。很快一堆的碗筷被我洗的干净又闪亮。我把它们整整齐齐地排列在池子里，像一个个解放军战士。看着我的劳动成果。我心里无比自豪。妈妈也对我赞不绝口。
通过洗碗这件事，我深深地体会到，“世上无难事，只怕有心人。”做任何事都不能灰心，一定要坚持。有一天一定会成功。
第十篇：我学会了煎软饼
文/新小四(2) 熊嘉轩
每天早餐都是妈妈做的，今天我想自已做早餐，想给妈妈一个惊喜。其它早餐做起来我觉得好难，不好做。但是，我看到妈妈平时煎软饼好像很简单。所以我决定要尝试一下煎软饼。
我走进厨房，先找到面粉，然后再找来一个大碗，就开始自已动手了。我把面粉放碗里，再放一个鸡蛋，放一点盐，最后再加一点水就可以了。但是，水不小心放多了，没办法，我只能再加一点面。可是面粉又放多了，来来回回弄了好几次。我感觉我的小宇宙要爆发了，我真想放弃不煎了。可是，想到给妈妈的惊喜，我又拿起了碗，继续和面，总算和好了面。但是，问题又来了，我不会点火。怎么办，没办法只好拉爸爸帮忙。爸爸帮我调完火，我就开始煎饼了。我学着妈妈平时的样子，用大勺子舀了一勺面糊到入锅中，并拿起锅左右晃动，这样可以让面糊均匀的铺在锅底。看着锅里的饼慢慢由白变黄。我就翻了一面，又过了一会儿，一块饼就煎好了。煎了几块饼，看着还有那么多的面糊，我有些着急了。哎呀！怎么这么慢，我心里想，是不是火太小了呢？所以才煎慢了。于是，我就把火调大了一点，可是我煎着煎着就闻到了一股糊的味道。我把饼翻过身来，发现，饼已经糊了。看着那像煤球一样黑的饼，我又一次打算放弃了。这时，妈妈走进厨房。真怕妈妈批评我，给我来一句狮子吼。可是妈妈不仅没批评我，还表扬了我。说我懂事了。
妈妈说完，就告诉我为什么煎饼时火不能放大，我听了，就把火放小，重新又煎了一块饼。这一块不生也不糊，刚刚好。正当我要放到盘里时，这块饼好像长了脚一样，不听我指挥，跳到了地上去。哎，我真是太不小心了，又浪费了一块饼。没办法只好再重新做一块，期待这一次能成功。
最后，妈妈演示煎饼的全过程。看着妈妈熟练的动作，我对妈妈说：“下次煎饼，我也会像你一样熟练。”妈妈望着我说，我也相信你一定会成功的。
通过这次煎饼，我学会了一个道理：“坚持不一定会成功，而放弃一定会失败。”这个道理告诉了我们“世上无难事，只怕有心人。”坚持就是胜利！
第十一篇：我学会了煎鸡蛋
文/新小 四（2）余谦
星期天的早晨，我从睡梦中醒来，透过窗户看见阳光射进来，很刺眼。我一看闹钟都九点了，这时肚子饿得咕咕叫，我正准备喊妈妈，可欲言又止了，妈妈不是每天很早就起床出去干活了吗？往床头柜上一看，上面照例放了十元钱――妈妈每天晚上睡觉前都会给我准备第二天的早餐费，于是我赶忙穿好衣服，洗漱完准备出去，可一想：平时妈妈煎的鸡蛋那么香，我今天也要学着煎鸡蛋。
首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再把炉火打开，然后往锅里倒入一点油，我学着妈妈的样子，把第一个鸡蛋往灶沿边一磕，可能是因为用的力气太大了，这个鸡蛋觉得我对它不太温柔，生气的跑到了地上，狠狠的瞪着我，仿佛在说：“谁让你对我这么凶？我就不听你的话。”我怀着不悦的心情，又拿出第二个鸡蛋，这回我就只轻轻地往灶沿上一磕，令我没想到的是，它居然没被敲破，还露出轻视的眼神看着我，仿佛在说：“哈哈，你也太弱了吧！连我也打不过！”真是气死我了，力大了也不行，力小了也不行，妈妈以前不都是这样做的吗？看着很简单的呀！眼看着窝里的油都烧冒烟了，我不假思索的将手中的第二个鸡蛋对准锅里用力一捏，完了，整个鸡蛋都掉进了油锅里，顿时变得黑糊糊的，而最痛恨的是油都溅到了我的手上，把我疼得直咬牙。正当我气得发疯时，妈妈回来了，她可能是闻到了一股糊臭味，大步的跑到厨房，快速的关掉炉火，随后看着地上一片狼藉，她向我问到：“这是怎么了？”我的眼泪一下子就跑出来了，委屈的说：“我的肚子饿了，想自己煎鸡蛋吃。”“哦，原来是这样啊！把我吓了一大跳。”妈妈笑着说。接着妈妈又问我：“还想学煎鸡蛋吗？”我擦干眼泪望着妈妈回答道：“这也太难了，我不想学。”这时妈妈抚摸着我的头说：“怎么？第一次没成功就打退堂鼓了？‘世上无难事，只怕有心人’这句谚语，你没有听过吗？”看着妈妈那激励的眼神，我立马信心百倍，回答道：“我要学！”
开始煎鸡蛋了。妈妈首先把排风扇打开，再把锅烧热，随后就让我往锅里倒入一些油后，又让我往锅里撒上一点盐，说这样鸡蛋就不会粘锅了，接着妈妈递给我一个鸡蛋，于是我总结了上次的经验，稍微用了一点力，这次成功了，鸡蛋正好不偏不正的落在了锅的中央，油锅里不仅一点点蛋壳都没有，油也没有溅到我的手上，这时我的心里暗暗自喜。只见窝里开出了一朵白色的梨花，中间的蛋黄金灿灿的，像一个小太阳，同时还散发出阵阵的清香，馋得人直流口水，大约过了两分钟，妈妈教我把它翻了个身，让这一面也煎了大约两分钟后，妈妈说：“你大功告成了哦！”可我还是不敢掉以轻心，连忙把火关掉，最后才小心翼翼地把煎好的鸡蛋盛到盘中。看着这份来之不易的收获，我的心里甭提有多高兴。
这一天真是太有意义了，我不仅学会了煎鸡蛋，而且还真正的领悟到了这样一句谚语――“只要功夫深，铁棒磨成针。”
第十二篇：我学会了炒菜
文/新小四(2) 孙天麟
一天，我看见妈妈在厨房忙活准备做饭。我走过去问妈妈：“我想跟你学炒菜可以吗？”“当然可以，我们就来做一道简单的火腿肠炒鸡蛋吧。”妈妈说。
首先，要准备好食材。我打开冰箱，在里面选了两根火腿肠和三个鸡蛋，就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬，就是打不开火腿肠的包装。妈妈一边示范一边说：“你看火腿肠这边有两条虚线，用刀一划就开了。”我按照妈妈的方法一下子就打开了包装。接下来是切火腿肠。我小心翼翼的切着。切的形状千奇百怪粗的粗，细的细，大的大，小的小。切好的火腿肠装进了碗里。下一步是打鸡蛋。我直接把鸡蛋在桌子上敲了敲，结果鸡蛋滑到了地下。妈妈看见收拾好地上的鸡蛋。开始教我，她说：“把鸡蛋朝碗口打一下，沿着裂缝把蛋打开就好了。”我按照妈妈的方法做了，又失败了，把蛋黄全打在手上了，我又拿了一个蛋，轻轻打在碗口上。把蛋剥开，一个二个三个生鸡蛋就分别掉在碗里。我拿来一双筷子，伸进碗里，开始使劲搅拌。也许是太用力蛋清蛋黄都洒出来了，碗差点翻了。我有点失望，在妈妈的鼓励下，终于成功了。我高兴的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我这点成绩。食材准备完要下锅开炒了。我打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入一点油。只见一缕一缕青烟从锅里升腾出来。等油开始烧热，那烧热的油，像许多淘气的小朋友在锅里蹦来蹦去，还有一些蹦到锅外面。我把鸡蛋放进去，等鸡蛋凝固起来再放火腿肠。我拿着铲子不停的翻炒。不一会儿，蛋就变成金黄金黄的了，一股淡香从锅里飘来。妈妈说火腿肠里面有咸味，不用放盐，放点生抽调味就可以啦。我放了点生抽和葱翻炒了几下，一盘香喷喷的火腿炒鸡蛋就出锅了。
从这次做菜我感受到有些事看上去简单做起来难，只有自己去实践了。才能知道这件事的难易。更明白只要用心去做，什么事都是可以成功的。