下面是作文吧小编精心收集整理的美食让生活更美好六年级作文600字大约有49篇左右,希望对大家有所帮助。
第一篇:美食让生活更美好六年级作文
妈妈炸的小黄鱼很好吃。每天放学之后,我都希望妈妈能给我做最喜欢吃的炸小黄鱼。
今天,放学回到家,我就看见妈妈正在一个个拿出小黄鱼,心里别提多高兴了。我跑到妈妈的身边,对她说:“妈妈,今天我们吃炸小黄鱼,是吗?”妈妈笑着说:“小馋猫,妈妈今天特意为你做炸小黄鱼,解解馋。”我立刻抱着妈妈,连声说道:“谢谢妈妈,妈妈万岁!”妈妈赶紧说道:“别贫嘴了,赶紧做作业去,等你做完作业,就可以吃炸黄鱼了。”我拿起作业,赶紧跑进自己的房间,做起来,不一会儿,我的作业就全部做完了。我来到妈妈的身边,看到她正在做炸黄鱼前的准备工作。妈妈先将小黄鱼的头去掉,再将鱼肚子的肠子拧出来,然后将鱼肚子洗干净。等小黄鱼全部清洗干净之后,妈妈将它们放进一个大碗里,在里面加入料酒、盐、鸡精和生姜,再搅拌均匀,腌制20分钟,使之入味。这漫长的20分钟,让我很着急,真想立刻就能吃到妈妈亲手做的炸小黄鱼。
20分钟过去了,我看着妈妈又找来一个碗,在里面放入面粉、打好的鸡蛋以及加入少量的水,搅拌均匀,再将洗净的小黄鱼放入里面。与此同时,妈妈打开煤气灶,在锅里放入一些油,等油烧开了之后,用筷子夹起一条裹了面粉的小黄鱼,放进油锅里。油锅里顿时“噼里啪啦”响了起来,油星四溅,再过十几分钟,小黄鱼就可以出锅了。妈妈用筷子夹住炸好的小黄鱼,把它夹出锅,放进盘子里。看着那外酥里嫩的小黄鱼,我直流口水。
我拿起一双筷子,夹住一条小黄鱼,也顾不得烫不烫,赶紧放进嘴里,吃起来。妈妈连忙说道“宝贝,慢点吃,别烫着,别卡着。”还真是给妈妈说中了,真的有一个顽皮的鱼卡卡在我的喉咙里。我赶紧盛了一口饭,吞进嘴里,好不容易才把卡给弄下去。
看来不管自己多喜欢的美食,我们都不能贪吃,要细嚼慢咽,这样对自己才更健康。
第二篇:美食让生活更美好六年级作文
民以食为天,每个地方都有自己独特的饮食文化。在我们古城西安就有许多著名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中,最好吃,最有名的小吃莫过于肉夹馍了。→8zuowen.com←
肉夹馍的做法看似简单,但若是没有掌握其中的技巧,口味就会差很多。正宗的肉夹馍,肉必须是腊汁肉,馍也要用白吉馍。软硬适中的面团捏成大小合适的圆饼,放进锅里,烙到两面微黄,就可以出锅了。刚出锅的白吉馍会散发出一种淡淡的面香,那是麦芽糖经过高温烘烤后散发的。腊汁肉的学问就更多了,要想熬出一锅色香味俱全的腊汁肉,就需要经验丰富的师傅细心烹调好长时间。先选出新鲜的猪肉,洗净放入锅里,再加上水和独有的配料,最后用大火煮上两个小时,香喷喷的腊汁肉才算出锅。两样都做好之后,把还冒着热气的白吉馍从中间切开,但不要切到底,接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间,再浇上一勺腊汁,让人欲罢不能的腊汁肉夹馍就做好了。喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。
肉夹馍真是好吃至极,你瞧!那烙好的白吉馍略带几分焦黄,外皮酥脆,里面却松软可口。那煮好的腊汁肉香气浓郁,各种调料的香味经过长时间的烹制,味道已经完全融入肉的纤维之中。瘦肉鲜嫩有嚼劲,肥肉Q弹不腻口。肉夹进馍中,咬一口,外酥里嫩,唇齿留香!肉吸饱了腊汁,牙齿的咀嚼又使腊汁在口腔内迸发,回味无穷。一口肉夹馍,就像味蕾上演奏着一曲交响乐,令人欢悦,这就是美食的魅力啊!
吃肉夹馍时,许多人都会正常的一口一口的吃掉,享受馍和肉的非凡组合。而我却与众不同,先吃白吉馍外面的一层酥皮,然后把馍掰开,把里面夹着的腊汁肉一块一块的吃掉,最后再吃剩下的馍,这样吃才叫真正的过瘾。
第三篇:美食让生活更美好六年级作文
俗话说,民以食为天,与美食相伴,美食能让我们生活更美好。
我最喜欢吃外公做的菜,爱他做的红烧肉,麻婆豆腐的,在外公家永远有一股诱人的菜香味啊,真香!
这个周末妈妈要带我去外公家,我心里暗想,终于又可以吃到外公做的菜了,真希望快点到明天……终于到了外公家,一进门,一股香味像我鼻子扑过来,好香!我大声喊:“外公,你今天又做了什么好吃的?"外婆看见我,笑眯眯的说:“你外公啊!听说你要来,今天一大早就去市场上买了好多好吃的,咱们今天又有口福喽!"
我一跑进厨房,直接外公正在做可乐鸡翅这道菜我说吃了数次,但还是美味无比,永吃不腻,外公先放油等油在锅里变成了金黄色,再把鸡翅放下去炸,炸好了再放麻辣鲜,再放味精,酱油盐咋把鸡翅捞上来,再把可乐倒下去,等它变烫,再把鸡翅放下去,过了几分钟,这道菜就做好了。
接下来,外公又做了小吃,葱头拌虾米以及我最喜欢吃的咕噜肉炒虾,豆腐等可美味了!
可以吃饭了,我们一家围着餐桌上品尝外公做的美食,每个人都赞不绝口,爸爸说,如果妈妈也会做的这样好吃,以后每天都能吃到这样好吃的美食,大家都哈哈大笑。
与美食相伴,我享受的不仅是那美味的美食,还有那可贵的亲情,美食真能让生活变得更美好!
第四篇:美食让生活更美好六年级作文
随着时代的变迁,许多古老的美食已退出了人们的视线,取而代之的是一些“高端”的食品,但很显然,它不能俘获所有人的心。
雨,冷冷落下。奶油炸糕的甜香蔓延到每个人的鼻中,手中捧着热乎乎的它,金黄诱人,轻咬一口,外里嫩,奶香扑鼻,甜而不腻。
每当吃到这奶油炸糕,便会想起儿时同父母一起在胡同间穿梭玩耍。玩累了,就会央求父母买一块奶油炸糕。心满意足地捧着它奔跑在阳光下,感受着路人羡慕的眼光,肆意吸着奶油的香气,感觉整个人生都因这美食而变得精彩。
父母在家也常给我做老北京的美食,看着他们熟练的擀着面,那样朴素。黄米面渐渐成了形,在黄豆面中一滚,“驴打滚”就完成了。品尝着这简单的美食,它虽不如燕鲍翅那样雍容华贵,但却始终给人一种小家碧玉的灵感,使人因它而感到舒适,踏实。
在我们家,每天早上必不可少的就是焦圈和豆汁。焦香酥脆与豆香浓郁的美味远远超越了麦当劳肯德基所谓的“营养早餐”、养胃,解毒,清火,也正如苏东坡的一首诗:纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。若是早餐少了焦圈和豆汁,似乎一天都变得不完整。
如今,许多人的餐桌上出现了一些新兴品种的食物,老北京的美食已很少出现在人们的视线当中,但新品种的食物一定是最好吗?很多食品都查出了很多问题,因为商家只是追求名誉与钱财,而忘记了一样最朴实的东西,老北京美食却恰恰拥有了,这样东西便是文化,一种一代代传承的文化,刻在北京人骨子里的文化,令万事因此变得精彩的文化。
第五篇:美食让生活更美好六年级作文
俗话说:“民以食为天。”美食往往让人垂涎欲滴,飘香四溢的美食实在让人挪不开脚,也移不开眼。今天,我要介绍一种在我看来可以称之为顶级美的食物——“面”。
记得有天早上,我和爷爷还有奶奶去吃拉面,路过了个街口,一股香味扑鼻而来,顺着香味,我走进了拉面店里,哟,有不少顾客呢!
店里的年轻师傅正在拉拉面,只见他左肩微下,右肩上扬,麻利的搓着面团,揉了一会面团后,随手抓过一把面粉撒在面团上,又洒了点水,紧接着,两手抓着面团,甩开双手开始拉面。
拉面师傅拉着两头,双臂弯曲,迅速地张开又合起来,仿佛手中拉的不是面团,而是弹簧拉力器。不一会儿功夫,面团变得又瘦又长,拉面师傅仿佛在众人眼皮底下变起了魔术,面团一根变两根,两根变四根,渐渐变得数不胜数,成了粗细均匀的细线!这时,拉面师傅将面条往锅里一放,它们便在水中嬉戏开了。一系列的动作连贯又迅速,可见其功底深厚。
时间一到,师傅熟练的拿出碗,加上汤料,配料,两根长筷一捞,将面条放进碗中,撒上香菜、葱花,一气呵成。这不,仿佛上演了“舌尖上的中国”,一碗香喷喷、热腾腾的拉面完成了。
闻到这么香的拉面,我赶紧点了一份,迫不及待的想品尝一番,不一会儿,一碗拉面端到了我的面前,我觉得这碗拉面是江中小岛,上面的香菜、羊肉就似绿树怪石,汤汁则是一泓江水。哇,这哪里是一碗面,分明是飘香的山水画嘛。一碗面,兼具色香味,简直就是人间精品。抵不住这美味,我开始了狼吞虎咽。
在生活中,美味无处不见,只要用心去品味,去想象,你会发现“美食”,让生活更加美好。
第六篇:美食让生活更美好六年级作文
看到这个题目,您一定猜出来我是个小吃货,没错,我和美食有着不解之缘!
听妈妈说,儿时的我虽然瘦瘦小小,但身体可结实着呢,特别能吃,且不挑食。荤素我都爱吃,红烧肉更是我的“心头好”,餐桌上少不了它!我这个贪吃的嘴啊!可闹了不少笑话呢!
当孩子满一周岁时,都会经历一项传统的活动—抓周,如果抓到尺子,就说明很有数学天赋;如果抓到勺子,就说明有当厨师的潜质,如果抓到算盘,就说明有经商的头脑。听妈妈说,我抓周的时候,她们在我面前摆满了东西:金币,钢笔,话筒,字典,苹果,算盘……,可你知道我选了什么吗?我一把抓住大苹果就往嘴里塞。妈妈假意把苹果从我手中抢走并放在远处,又刻意把其他物品往我面前推了推,可我仍不管不顾,义无反顾的选择了苹果。这一举动惹的长辈们哈哈大笑。我乐呵呵的抱着苹果啃了起来。妈妈说,小时候抓周,就奠定了我小吃货的基础。
吃对于我来讲真的是一件美好的事情。它可以让人心情愉悦,也可以作为犒劳自己的一种方式,更可以作为人与人之间沟通的桥梁!
在这个世界上,美食无处不在,家人为你精心烹制的菜肴,和好友结伴去的路边摊,仪式感的豪华大餐,无不是人和人之间感情,地域城市之间文化的体现,正是这些美食的存在,才使我们的生活更加美好!
第七篇:美食让生活更美好六年级作文
问一个身在他乡的宁波人,最想念家乡的哪道菜时,一定会毫不犹豫的告诉你是红膏呛蟹。它对于宁波人来说不仅仅是一道美味,更是一种乡愁。
不管是在宁波人的酒席上,逢年过节时,还是平时的餐桌上,你一定会发现红膏呛蟹的身影,可见大家对它的喜爱。宁波菜素来以原汁原味,咸鲜著称,而红膏呛蟹更是对此发挥到了极致,如此美味做法却如此简单。
这不,我这只小馋猫又嘴馋了,就央求外婆教我一起做。从菜市场买来了新鲜的梭子蟹,尤其要母蟹最佳,这样可以吃到美味的蟹黄。外婆晾了一大盆的开水,趁此间隙我们一起把梭子蟹冲洗干净,等开水凉了后,以一斤凉水加入五两盐的比例放入适量的盐,这可是多年总结出来的独门经验呢,这个比例腌制出来的蟹味道恰到好处。我拿着筷子不停的搅拌凉水,直至盐完全融解。放入几片生姜,倒入两勺白酒,将梭子蟹倒过来整只放入,水要没过梭子蟹,在上面盖上一个小碗,把它放入冰箱中,等着美味悄悄的形成。第二天上午,把梭子蟹装进保鲜袋里,放入了冷冻室。
中午时分,外婆从冰箱里拿出梭子蟹,把它切成一小块一小块,装进盘子里,蟹肉晶莹剔透,像皎洁的白玉,那鲜艳的红膏点缀其间像红宝石,一盘美味的梭子蟹呈现在了眼前。
端上饭桌,我迫不及待的夹了一块,沾些醋,放进嘴里,蟹肉入口极为顺滑细腻,就像果冻一样滑进嘴里,一股咸鲜滑嫩的滋滋慢慢涌上心头,只要有它,我可以吃上两碗米饭呢!
红膏呛蟹咸咪咪,它最能代表宁波的味道!
第八篇:美食让生活更美好六年级作文
回到老家,漫步于青瓦绿墙之间,有了几分自由闲适之感。
眺望远方,那是金黄的一片,仿佛是万片金叶,在光芒的映照下熠熠生辉,心中喜悦之情油然而生。
听闻我回到老家,他便立刻下地摘大豆,将其暴晒,研磨成粉……
踏上归家的小路,地上尽是龟裂的青砖,树也苍翠挺拔。不禁感慨道:“还记得我小时候,这些树就在这里了。”“天哪,这些树得经历多少风吹日晒啊!”
爷爷见我们来了,眼睛都笑成了一条缝,额头上的皱纹也就更明显,看到爷爷的皮肤就像那些老树皮一样,我心不由得一痛。
可爷爷奶奶却丝毫没有察觉,仍旧笑呵呵的。开始烧菜。奶奶迅速地将大豆粉倒入锅中,加上一锅清水,轻微搅拌,水泛出鹅黄的色泽,宛如一锅美味的布丁。
水不再荡漾波纹,她小心翼翼地将水倒入布中,水一点点地渗出,若一汩清流,流入我心。望着水连绵不断地流出,她嘴角轻轻上扬。
激动人心的魔术来了。我瞪大眼睛,见证着豆浆变豆花的奇妙时刻。
点燃灶火,豆浆逐渐沸腾,它仿佛被一双大手操控,如金黄的沙子,被顽皮的孩童堆积起来,形成了一块豆花。豆花被分割成数块,上面清晰地布满了圆形的空洞,那就是孩童留下的证据。
爷爷娴熟地将翠绿的香菜,清凉的薄荷,洁白的大蒜切碎,并加以四川泡菜及充满川蜀风味的油锅辣子。
当豆花遇上油锅辣子时,白的似雪的豆花被充满辣味的油锅辣子所覆盖,就像白雪皑皑的雪山被炙热的熔岩所吞噬,相得益彰。爷爷奶奶脸上露出了灿烂的笑容,那笑容似一缕晨曦,温暖我心。
用筷轻夹,并未如普通豆腐那样四分五裂,只是分成两块,轻咬一口,豆香充斥着味蕾,辣与麻取代了豆香,在口腔中爆发出来,淳朴的豆香中和了辣味。这等美味岂能一人独享?我忙与家人分享,爷爷奶奶的笑容更灿烂了。
望着他们雪白的头发,心中一酸,更加珍惜起这来之不易的团聚。
第九篇:美食让生活更美好六年级作文
美食是生活的调味瓶,美食是快乐的源泉,美食会让我们的生活更加多姿多彩。
有一次,我在生病的时候,妈妈让我吃稀饭和肉松。我尝了一口肉松,发现美味极了,简直就是人间极品。刚入口时,肉松像一团干燥的毛绒球一样,不过过一会儿就化开了,香味弥漫在整个口腔,不久,它们便化成了水,没了,但余香还残留在口中,让人还想再尝一口。尤其是配稀饭吃,味道就更加美味了,原本没味道的稀饭,在肉松的衬托下,有了一点咸味和甜味,肉松融入了稀饭之中,如此简单的两样东西,加在一起竟然如此美味。
据说肉松生意最火的一家店叫“顶日”。这顶日有肉松,据说是一个官员的厨子开发出来的。这个厨子叫林顶顶,有一次,这个官员家来了几个客人,叫林顶顶准备一些菜肴,而林顶顶就做了一道红烧肉,结果做菜的时候睡着了,醒来看锅里的红烧肉都变黑了,肥肉变成了渣,瘦肉变成了丝状的东西。林顶顶一想:“算了,我干脆就这样端上去吧。”于是把肥肉挑掉,把瘦肉团成了像毛线球的一团,官员问他:“这是什么东西?”林顶顶紧张地回答:“肉烤焦,松了。”客人说:“肉松,这个菜名有点意思。”结果客人尝过后大加赞赏,回去后还带走了一些。林顶顶于是辞职了,开了一家顶日肉松店。当然这只是传说,谁也不知道是不是真的。
美食不一定要外表华丽,就算是家常菜,只要美味,一样可以被称为美食。
第十篇:美食让生活更美好六年级作文
俗话说得好:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”可见食物对于人的生活非常重要,是生活中不可或缺的重要部分。美食,不仅仅给予我视觉、嗅觉和味觉的冲击,更给予我生活质量的提升与享受。
当我们外出旅游,游山玩水,饱赏祖国自然风光之美时,为什么我们会特地品尝当地的小吃与美食呢?因为地方特色美食代表着当地独特的风俗民情,有其独特的饮食文化,一道道美食背后不知道蕴含着多少的故事和情感啊!
美食,有时还寄托着思乡之情。当你出门在外,你可能会被一碗羊肉烩面勾起思乡的愁绪,也可能会因一盘西红柿炒鸡蛋念起家乡的亲人,美食之中,饱含情感。
很多美食被列入世界非物质文化遗产,因为它常常是一个民族或一个地方永不消失的印记。如北京烤鸭、天津狗不理包子、成都糖画,西湖醋鱼、东坡肉,还有糍粑、油茶,开封小笼包、郑州烩面等等很多很多,可以说是“一方水土养一方人”的真实写照。“食在人、命在天。”每个人因为各自体质不同,对食物的喜好也千差万别,但美食是大家共同的追求。
烹饪是一门技艺,更是一门艺术。成就一道美食光靠菜谱是不行的,要到生活中去体验、去感悟,把人的的情绪和生活的经历做成一道道美味佳肴,如把欢乐和甜蜜做成甜点,让人们分享喜悦;把悲伤和难过做成凉拌苦瓜,去体会先苦后甜,后味回甘的生活感受,于是,这一道道菜就有了灵魂。
人生有多少喜怒哀乐,被人们做成美味佳肴端上了餐桌,又有多少悲欢离合,用味觉记忆流传千年成为传说。做美食就像做人,必须真材实料,还要不断地去杂选优。
美食,需要精心烹饪。做人,不也一样吗?
第十一篇:美食让生活更美好六年级作文
星期五下午放学回家,妈妈对我说:“明天早上我们吃菠萝饭吧。”
“真的?太好了!”我高兴得跳起来,“我可以一饱口福喽!”
晚饭后,妈妈就开始准备食材了。她先把菠萝对半切开,挖出菠萝肉,再把它们切成小小的一块块,然后把菠萝壳清洗干净,接着把火腿肠、洗好的胡萝卜和浸泡后的香菇切成丁。看着妈妈娴熟的刀工,我心里暗暗佩服。
晚上睡觉时,我躺在床上,却总睡不着,心里一直惦记着菠萝饭。它好吃吗?是酸的还是甜的?……带着一连串的疑问,我慢慢进入了梦乡。
第二天一早,我跟着妈妈进了厨房,站在一旁观看菠萝饭是如何诞生的。只见妈妈打开煤气灶,往锅里倒了点油,趁着热油的一点儿时间,妈妈见缝插针打了个蛋。不一会,油就开始咕嘟咕嘟冒小泡了,好似一个个小精灵在跳着欢快的舞蹈。妈妈立刻把打好的蛋液倒下去,手握锅柄慢慢转动着锅,让蛋液沿着锅底铺了薄薄的一层。OK,煎蛋做好,切成小块放在盘里备用。接着,妈妈往锅里放了胡萝卜丁、香菇丁和少许盐,待它们炒熟后就轮到米饭下锅了,几下翻炒后,一粒粒糯米变得晶莹饱满。然后,把火腿肠丁、菠萝块、蛋块和葱一起放入锅中翻炒。最后,把炒好的米饭放入菠萝壳中,菠萝饭就算大功告成了!
看这菠萝饭,哇!白、红、褐、黄、绿,五颜六色,相映成趣!热乎乎的糯米,又白又香又软;红红的胡萝卜与火腿肠,安静地躺在雪白的米饭上;嫩黄的菠萝块和金黄的煎蛋随意地铺在米饭上,还有一些零零星星的香菇丁和绿油油的葱花,令人垂涎欲滴!
我猛吸一口气,一股香味儿扑鼻而来;吃一口,哇!酸酸甜甜。“味道太棒了!”我忍不住大叫起来,“妈妈,太好吃了!色香味俱全,堪比山珍海味耶!”妈妈开心地笑了,我风卷残云般吃完了这份菠萝饭。
大家知道为什么它这么好吃吗?因为这里面添加了一味特别的佐料,叫妈妈的爱……
第十二篇:美食让生活更美好六年级作文
看了作文题目,相信聪明的你一定能猜出,我的家乡,就是贵阳。或许你和我同在一个家乡,你爱的却是贵阳的美景,夜市或一些建筑物,而我爱的却是贵阳的美食。我家乡的美食应有尽有:有外软内脆的丝娃娃,香糯美味的洋芋粑,鲜香四溢的牛肉粉等等,虽然这些我都爱吃,但是我最爱吃的,却是那口感爽滑,谐音“常旺旺,”寓意吉祥的肠旺面了。
肠旺面是以色,香,味三绝而著称的一种汉族风味美食,具有血嫩,面脆,辣香,汤鲜的口感。肠旺面不仅极负盛名,而且制作方式也很简单:先把猪肠洗去异味,在油锅中加入配料,炒出香味,然后加入面条,加水煮开,放入佐料即可。做好后的肠旺面颜色火红火红的,可漂亮了!想想也要垂涎三尺,真是秀色可餐呀!
肠旺面做好后,端出厨房,望眼欲穿的顾客们,早就急不可耐了,纷纷拿起筷子狼吞虎咽地吃起来。如果你也想吃上一碗热腾腾的,香飘十里的肠旺面,可是要好一会功夫,才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的肠旺面,你能感到香辣的气息扑面而来,让你垂涎欲滴,它色泽明丽鲜亮,还冒着阵阵热气,看上去有点朦胧,马上让你想要细细品尝一番,接着尝尝味道吧!只要尝上一口细细长长的,微微卷起的面;吃上一口质嫩爽口的血旺,口感饱满的肥肠;喝上一口回味悠长的微辣的鲜汤,便能感到软嫩爽滑的面,脆而不生,爽滑酥嫩的血旺肥肠嫩滑香脆,红艳艳的汤油而不腻,微微的辣味,保证让你吃了还想吃!
虽然肠旺面不是什么山珍海味,但也使人回味无穷,唇齿留香。贵阳令人百吃不厌的肠旺面,欢迎世界各地的朋友前来品尝。
第十三篇:美食让生活更美好六年级作文
一大早,我就起床帮外婆一起洗菜,准备了好多食材,有粉丝、猪肉、芹菜、豆腐、香菇、笋丝和一大盆揉好的面,摆了满满的一桌,你知道这是干嘛的吗?嘿嘿,这可不是准备年夜饭哦,而是我要和外婆一起做一道天台的特色美食——饺饼筒。外婆说,在天台,每家每户都会做饺饼筒,特别是春节,大家都会做一些来庆祝团圆。
饺饼筒相传是济公发明的。当时,济公在国清寺为僧,一天,吃完午饭,发现剩下很多的菜肴,下一餐再吃会吃腻,倒掉也觉得很可惜,怎么办呢?济公眼珠子转,马上想出了一个好办法。他把剩下的菜肴裹进一张薄面皮里,卷成筒状,供下一餐食用。这吃法不会腻,又不浪费,而且很好吃,马上受到了众僧们的欢迎和喜爱,然后流传到了民间,一直保留了下来。
饺饼筒在天台的方言里叫“糊拉汰”。其实是做饺饼筒面皮的手法。这也是做饺饼筒的关键所在。只见外婆在煤气灶上摆了一个很大的平底锅,把火调到适当的火力,然后就一手捞起一团糊状的面团,像杂耍般在平底锅里轻轻一转,画了一个标准的圆,在锅里就形成了一层薄薄的面皮,待烘到四周微微翘起后,翻转一面再烘一会,一张面皮就算完成了。外婆的手艺让我羡慕不已,但是我知道凭我现在的能力肯定无法完成,所以我就只能帮忙做下一步,把外婆做好的面皮摊好,在里面加上粉丝、猪肉、芹菜等,然后把它卷起来,做成一个个长筒状的饼,就像肯德基的墨西哥鸡肉卷,但是我觉得比那个还要好吃,因为这个是我自己做的,而且喜欢吃什么菜就可以随意搭配。
今天的饺饼筒,不再需要用剩菜来做,食材的选择也是琳琅满目,但是这个传统美食一直能流传下来,不只是因为它好吃不腻,更重要的是他寄托了当地人们对生活美满,团团圆圆的向往,对中华民族勤俭节约的优良传统的继承。
第十四篇:美食让生活更美好六年级作文
俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”中国的美食是不可胜数的。我是一个“名副其实”的吃货,没有什么美食可以逃得过我的双眼。
这不,一顿早餐没吃,可把我饿坏了,我求妈妈带我出去外面吃一餐,妈妈考虑了一会儿,爽快的答应了。我兴奋地穿好了鞋子,飞快地冲到楼下,我心想:“妈妈今天怎么回会同意带我出去外面吃,难道有什么事情瞒着我?”
妈妈开着摩托车,带我去了附近的一家面包店,我下车,走进面包店,抬头一看这家面包店充满了每个女孩子的少女心,在店门前往里看几个大大的模型马卡龙、蛋糕、面包摆在面前,搭成了一个粉红城堡。走进店里,映入眼帘的是那小小的蛋糕。突然一位服务员小姐姐走过来问:“您需要什么吗?”“你们店里比较特色的有什么?”妈妈连忙问道。
“我们店里有豆奶、千层蛋糕、招牌甜甜圈、方小块、马卡龙……”服务员小姐姐带着甜甜的笑容说道。
“那来两杯豆奶,还有两个千层蛋糕和一份马卡龙。”妈妈对服务员小姐姐说道。过了一会儿,我们点的东西做好了,我大口大口的吃,吃得真撑啊,吃完了这真是一顿美味的早餐啊!
我和妈妈又去万达商城逛了一圈,中午妈妈带我去一家火锅店吃,听说这家店很有名呢!我早就想尝尝看了!
美食让生活更美好呢!
第十五篇:美食让生活更美好六年级作文
俗话说:“民以食为天”,而过年的美食尤为重要。我们中国历史悠久,文化博大精深,美食方面自然也在世界首屈一指。
中国各地在过年时都有独特的美食。北方人吃饺子;重庆人吃扣肉,灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八宝鸭等等,有时外国人也会效仿中国人过年的习俗。可见中国的味道,飘遍天南海北。
我的家在龙泉樱花小镇,我们家乡过年时家家户户都忙着制作各种美食,有软软糯糯的年糕,有鲜嫩的石磨豆腐,有甜酥酥的米花糖,还有香喷喷的酒糟鱼……
我见外婆取出来家里熏制好的腊鲢鱼,把它冲洗干净,剁成小块,放入清水中浸泡1天,中途换几次水,她说:“不然的话太咸,不好吃。”锅里放入菜籽油,把它烧热,接着放入切好的姜片,把泡发好沥干水分的鲢鱼块,放入到锅中开始煎。煎的时候注意观察鲢鱼块的颜色,两面金黄的时候,则更好合适,这个时候的腊鲢鱼软硬适中,口感也最佳。煎好的腊鲢鱼把它取出来,然后放入准备好的酒糟,大概3勺的样子,接着放入辣椒面3勺,这样能增加它的口感。锅中的油把它烧热,浇淋在辣椒面上,会特别的香,接着带上手套,把它抓匀,拌好以后,就可以直接放入罐子中了。放凉以后,放入罐子里面,再把它放入到冰箱中保存,这样随吃随拿也特别的方便。
在我们家乡,还有许多美食令人回味无穷,这些美食也为过春节增添了浓浓的年味。品尝家人做的美食是一种享受,不仅是因为它的鲜美,更重要的是,它承载了家的味道。一道家人做的家常菜,很可能让那些常常漂泊在外的不能回家过年的人们找到温暖,找到依靠,感受到家人的爱。
第十六篇:美食让生活更美好六年级作文
在幸福村的小吃街上,有一家不大的馄饨店。每次从舞蹈班下课经过这儿时,我总要被那馄饨的香气钩住脚,走进店里,点一碗“千里香馄饨”。
馄饨店的老板是一对老夫妻,只要有客人点了馄饨,他们便立马端出一叠馄饨皮和一大盆馄饨馅现包。老板总是熟练地用左手托起一张张馄饨皮,右手捏着小竹铲(一种特制的薄薄的小竹片)包馄饨。只见小竹铲蜻蜓点水般地挑了一点馅,放入皮的中央,左手迅速将馄饨皮轻轻对折了几下,一个包好的馄饨便被放进了一个白色的瓷盘中。包好的馄饨就像一条小金鱼,前面鼓起来的部分像鱼的嘴巴,后面散开的部分像鱼的尾巴,样子好看极了。
我也想学学小金鱼馄饨的包法,便目不转睛地盯着老板的双手。可我看见老板这边的右手刚用小竹铲挑了点馅,那边的左手就丢出了一个馄饨,接着又丢出了第二个,第三个……看得我的眼睛应接不暇。老板甚至在和我说话的时候,手还不停地忙活,有时连眼睛都不用看,简直神了!不一会儿,盘子里的馄饨就堆成了小山。馄饨包好了,锅里的水也开了,老板将馄饨倒入沸水里煮。一会儿功夫,一碗香喷喷的馄饨就摆在我的面前。
碗中的馄饨真像一条条小金鱼,和小米虾们在水中嬉戏,香气直钻入我的鼻孔。我迫不及待地捞了一个馄饨放入口中。啊,真烫!即便是这样,我也舍不得吐出来,不停地往嘴里吸着冷气,馄饨很快就凉了。薄薄的皮软软的,不用嚼,就滑进了我的喉咙。馄饨包着肉的部分,又很有嚼劲。一碗馄饨很快被我吃光了,我唇齿留香,真想再来一碗。这时,我才发现店里的顾客越来越多,空气中到处弥漫着馄饨的香气。
我一边回味着口中的余香,一边走出了馄饨店。回头再看那店门口不大的招牌,我不禁赞叹道:“千里香馄饨真是香飘千里啊!”
第十七篇:美食让生活更美好六年级作文
对于我这种吃货来说,外出旅行一定要尝尝当地的美食,然后在游记中记录下来。
西安最有名的美食是“羊肉泡馍”,我们第一天就赶到到了回民街最好吃的羊肉泡馍店——“老孙家泡馍”。羊肉泡馍的吃法很有意思,师傅会端来几块大饼,然后自己把大饼撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉汤倒入碗里,再加上几棵青菜和粉丝,一碗我和大师傅一起制作的“羊肉泡馍”就新鲜出炉了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,这家店来头有点大,它可是国家级非物质文化遗产“牛羊肉泡馍制作技艺”的代表。为了吃到美食,本吃货怕过号,一直坐在那里,可是排了一个小时的队呀!
这里的“宫保麻辣鸡球”跟我们重庆的不一样,摆盘很特别,那么大的瓷盘,只有十几粒鸡丁,两片红萝卜,一旁放着小花小草,嫩绿的青椒点缀其中。我用筷子夹了一粒方块鸡丁送入嘴中,酱汁慢慢流出,舌头舔着,酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的,这味道可就大了去了!
永宁门下的书院门老街的小巷里隐藏着一个——“醉长安”,我们东问西拐才找到了这里,二层小楼青砖土碧,古色古香,金黄色的灯笼四周高挂。
“妙笔生花”,褐色的笔架上悬挂着三支粗毫毛笔,仔细一瞧,嘿!其实笔头是榴莲酥,咬在嘴里,那叫一个脆哟!“晾衣毛肚”,一堆凉毛肚挂在一个精致的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸点花生酱或辣椒酱,这个味道不摆了!“葫芦鸡”,全班同学都知道,可是品德老师的说法跟这里不同,这个葫芦鸡用一个半葫芦型的大木碗装着,外酥里嫩,撕下一块沾点辣椒面,真叫一个香啊!
西安的美食不多,但很有地方特色,有着浓厚的艺术韵味。风卷残云,不一会,桌上的东西一扫而光,我舔了舔舌头,咂了咂嘴巴,意犹未尽…….
第十八篇:美食让生活更美好六年级作文
享用美食是世界上最难抵挡的诱惑,这不,我对美食就没有一点抵抗力,此刻我就体会到了美食背后的魅力。
周六,我吃完午饭,便早早地来到一家叫“膳魔师”的小店铺,我刚一进门,就看见桌上摆着琳琅满目的新鲜水果,他们令人垂涎欲滴的样子,让我心里满是说不出的期待。
终于活动开始了——做紫菜饭团,阿姨先教我们如何做紫菜饭,首先将黄瓜丁和火腿丁放进事先准备好的米饭里,再将碎海苔和黑芝麻一起放进锅里,再倒进一点香油,最后均匀地搅拌一下,一锅香喷喷的紫菜拌饭就做好了。阿姨盛了一盘香喷喷的紫菜拌饭给我,并给了我一个哆啦A梦形状的模具,我就开始做饭团了。
首先,我将紫菜拌饭放进模里,再用膜盖使劲地压着,这时有两个米粒像顽皮的孩子,从模具里蹦出来,探头探脑地望着我,好像在嘲笑我一样,取下模具的那一刻,我的胃顿时翻江倒海,看着这个软塌塌的“柿子饼”,就像把一只恶心的苍蝇塞到我的喉咙里一样。
看着这惨不忍睹的一幕,我决定东山再起——再做一个饭团,我又把紫菜拌饭放进模具里,这次只放了三分之二满,并细心的用模具盖挤压着,发现有一两粒溢出来的米粒,这次我可不会再让他们逃跑了,我再次拿起模具盖将想偷溜的米粒牢牢地压下去,随后我逐渐加大力量,直到不能再压一毫米为止,这时我才善罢甘休。我小心翼翼地取下模具,一个栩栩如生的哆啦A梦立在盘子上,好似在说:“你好啊!”
我端着自己的战利品邀请妈妈一起分享美食,看着妈妈惊喜的笑容,我的心像灌了蜜一样甜,我喜欢做美食。
第十九篇:美食让生活更美好六年级作文
美食一直都是人们的好朋友,无论身在何处,身在何时,都能令从心窍神迷,欲罢不能。
春天,万物复苏,泉水融化,淙淙流淌。在这花团锦簇的季节里,春节也随之远去。春节食物的油腻,总需要什么来冲淡。此时,野菜必定是不二之选。将采摘下来的新鲜荞亲、苦菊等洗净,便可以吃了。光闻一闻,使有股清香直入鼻腔。轻嚼一日,清凉的汁水在味蕾流淌,食物的油腻全都不复而存。
夏日炎炎,骄阳似火,连纺织娘都不再出门,这更加剧了人们的烦躁,蝉鸣声人也搅得人心烦意乱。此时,一杯冰饮定能浇灭你的火气。端上冷饮,凉气直冲筋脉,渗不骨髓,沁人心脾,轻啜一口山,饮品便流消于肺腑,令人平静。
秋天,中秋佳节,桌上除了月饼外,最常出场的就是螃蟹了,热气腾腾的螃蟹一出锅,便能俘获无数人的心。螃蟹全身通红,更令人垂涎欲滴,剥开蟹壳,吮吸蟹黄,这香味在舌尖跳动,勾人心弦。尤其是那蟹肉糯滑可口,使人的神迷。
冬天,寒气肆虐,人们被冻得瑟瑟发抖,火锅就成为了人们抵御寒气的最佳食品。火锅要吃重庆的农锅,辣而不燥,往火锅中放入麻辣底料,桌上放着干碟,通上电,热气升腾起来,火锅便“咕嘟咕嘟”地沸腾了。吃火锅要放毛肚。毛肚一出锅,那样子,就使人狂咽口。蘸上料,不顾烫,便放入口中。着实爽滑可口,滑入喉咙,又香又辣,又麻又美,真是人间不可多得的绝味。
岁月的风铃吹走了光阴,摇落了四季,今后只愿,发月静好,时间不老。而我便美食相伴,拨动味蕾,打开心门。
第二十篇:美食让生活更美好六年级作文
沙县小吃,价格便宜,品种众多,一直以来遍布全中国。今天我有幸品尝到了其美味,把你给说馋了吧,我带你去看看。
来到沙县小吃,只见菜单上密密麻麻布满了很多品种,我点了一份里脊肉炒饭和一个飘香拌面。裸露着上半身的小伙子把炒饭端上来了,我津津有味的吃起来。
这里脊肉炒饭,它的米粒是金黄的,一个个里脊肉像珍珠镶嵌在金粒中,来一口,唇齿留香,我立即开启战斗模式,很快就吃的一干二净,一粒不留。
等了好长时间,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙县小吃为什么叫沙县小吃呢?小伙子给我解了疑惑,原来,福建省有个县城叫沙县,从那里出来的人都参与饮食行业,所以叫沙县小吃。沙县小吃还是一个连锁品牌呢,它在全国各大城市都有分店,上到繁华都市,下到农家小巷,沙县小吃是我们中华民族智慧的结晶。听到这里,我不禁对这些让中华饮食文化博大精深的人们产生敬佩之意,因为他们,我们才吃到这么好吃的美食,我真的很感谢他们,我爱沙县小吃,我爱中华美食。
吃面了,吃面了,久等的飘香拌面面终于到了,它色泽金黄,光彩亮丽,但是看着拧成一团的面条,我不禁皱起了眉头,这一团一团的怎么吃啊?哦,原来面要拌下来吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像个无底洞,一碗饭,一碗面对我来说根本就算不了什么,窝心满意足的离开了沙县小吃。
沙县小吃,我永远爱你,你不仅好吃还有热情的店主,我以后还会来的。
这次去吃饭,不仅让我体会到了中华文化,还让我吃的饱饱的,真是一举两得呀!
第二十一篇:美食让生活更美好六年级作文
国庆除了在家玩,就是出去吃饭,国庆一共七天,有四天是在外面吃的,自然见识到了许多美食。
十月三号和六号都是在一家开了好几年的老餐馆,外公和爷爷都是老厨师,都说这里的菜好吃。我不信,直到我尝到第一道菜,看上去平平无奇的干丝。尝一口,比平时尝到的干丝嫩了好多,汤底更是让它鲜美比,外公说这是淮扬菜的招牌菜之一,怪不得这么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上来了好几个菜,看得我都了,急忙拿起筷子,挨个品尝起来,藕片又酥脆又香;香辣蟹又甜又辣。最让我喜欢的是干煸花菜,外公说,这道菜的主要部分不是花菜,而是里面又大又脆的辣椒。我夹起一个品尝,辣椒一咬就碎,香气扑鼻,不到一分钟,辣椒就被我吃完了。
六号在那儿吃时,最喜欢的是一道淮扬淮菜的招牌,上次没吃到,被点完了。是一条被炸脆的鱼,浇上了米醋汁,又甜又酸又脆,感觉十分美妙,一条几乎都被我吃了,只好又点了一份。
十月四号五号是在一家有名的饭店,叫港澳城大酒店,我第一次去那吃饭,食材不是非常名贵但味道确实不错,红烧鸡肉,我的最爱,辣味和咸味中混进了放进去的面包的甜味,
沾上汤汁,十分美味。鳜鱼是清蒸的,味道鲜美,加上辣椒,突出了鲜味,就算没有其他味道,也是非常好吃。
还有那些小甜点,一个馓子卷,吃起来十分酥脆,一咬就断,一些小小的蛋糕卷,软软糯糯,又甜又不是很腻,我十分喜欢这些好吃的甜点。
在国庆节能吃到这么多好吃的,于一个吃货来说仿佛是天堂,过一个全是美食的国庆节也不错呀!
第二十二篇:美食让生活更美好六年级作文
冬日来临,除了暖暖的被窝能温暖人心,更具代表性的事物,应该就是热气腾腾的火锅了吧!
吃火锅最重要的非属火锅食材不可了吧!今天,我们在家吃火锅,一大早,我和妈妈就开始准备食材,有我最爱的肥牛、肥羊卷、丸子等大小食材不下二十种,丰富极了!我家的调料十分简单:香油、大蒜、香菜就足够了。
我们家使用的锅底是麻辣锅底,这可是我的最爱。加上排骨、香菇、笋片等配菜,一阵阵香气扑鼻而来。一家人围坐在餐桌前,都迫不及待地准备夹夹涮涮。终于等到汤底沸腾了,原本平静无比的水面现在成了波涛翻滚的大海。“嘟嘟嘟”海面上出现了一个个小型的“喷泉”。
妈妈把一些不容易煮熟的丸子、虾先放进锅里。我迫不及待拿起筷子夹了一片肥牛放进滚烫的火锅里。红白相间的肥牛卷在锅里翻滚着,没过几秒就脱下红色的大衣,换上灰色的披风,缩成一团。妈妈说,肥牛很嫩,不能煮太久,否则就不好吃了。一眨眼,肥牛卷就浮出水面,我小心翼翼地把它夹了起来,放进事先调好的蘸料碗中,蘸一蘸,塞进嘴里。我嚼着鲜嫩的肉卷,满口溢汁,还热乎着,那滋味,别提有多棒了!
接下来,便是我心心念念的虾滑了。下虾滑可是我最喜欢做的事了,我找来一把小勺子,然后把虾滑均匀地分开慢慢滑入沸腾的汤锅里。一个个像小白球似的虾滑一放到沸腾的火锅里,顿时成了胖嘟嘟的“肉娃娃”,待它们浮出水面,便可以吃了。我夹了一个虾滑,如饿虎吞食般放入嘴里。那嫩滑的肉质,正一遍又一遍拍打着我的味蕾,真是人间珍品!一双双筷子在火锅里穿梭着,食物像炸弹一般,炸得我们浑身热乎乎的。
这时,该下我的何式独家美食——蛋清牛肉了。将去掉蛋黄的透明蛋液倒进切片好的牛肉盘里,待腌制二十分钟便可以放入锅中煮。那雪白的蛋清包裹着新鲜的牛肉,出锅后,咬上一口,蛋清的香掩盖了牛肉的腥味,可谓是无比鲜美!
在这寒冷冬天吃一顿火锅,真是一大享受!
第二十三篇:美食让生活更美好六年级作文
今天,我真激动啊,因为我要去姥姥家蒸花样馒头啦!
到了姥姥家,我看见姥姥正在用压面机压面,就好奇地凑了过去:“姥姥,您为什么要用压面机压面?”姥姥说:“因为这样可以使面更筋道,蒸出来的馒头更好吃。”
压完面后,我和姥姥铺上面板,端出面粉,拿出许多模具开始制作花样馒头了。姥姥把面揉成一个个小球,我拿起一个小球塞到桃子形状的模具里,使劲地摁。姥姥告诉我:“要用面把模具填满。”最后,我把模具翻过来,使劲在面板上一磕,“啪!”一个桃子馒头做好了。我又用这种方法做了鱼馒头、元宝馒头、福馒头……我们一边做,姥姥一边告诉我:“鱼馒头代表年年有余,桃子馒头代表健康长寿,元宝馒头代表恭喜发财,福馒头代表福到我家。”
这时,妈妈提议说:“你们可以做一个小猪馒头,因为今年是猪年。”妈妈用手机给我们找出一张小猪馒头的图片,我就照着它开始做了:先用一个球做了猪的身体,又捏出了猪的大耳朵和大鼻子,并且用筷子捣了两个鼻孔,最后用两颗红豆做了猪的眼睛,一个漂亮的小猪做好了。
馒头做完了,姥姥把它们端到床上用被子盖起来。我问姥姥:“难道馒头要睡觉吗?”姥姥笑着说:“馒头睡一觉醒来就长大了。”我摸了摸馒头的被窝,好暖和呀!
过了一会儿,姥姥说:“馒头睡醒了,可以上锅喽!”我看了看,这些馒头好像稍微长大了一点儿。我们把所有的馒头放到大锅里,盖上锅盖,姥姥点起火来,我往里面添了几块木柴,火苗呼呼地往上窜。姥姥吩咐我过一会儿就要填一些木柴,不要让火熄灭了。过了大约半个小时,馒头蒸好了。姥姥揭开锅盖,香气迎面扑来,小鱼、桃子、小猪都变得又白又胖,可爱极了。我迫不及待地拿起一个小猪,一口把它的耳朵咬了下来。哇!真好吃!
今天,我虽然很累,但吃着热气腾腾的小猪馒头,心里甜丝丝的。希望这个小猪馒头能够让我好运连连。
第二十四篇:美食让生活更美好六年级作文
蕃薯丸是福清的传统美食之一,相传是解放前的一位官员厌倦了吃蕃薯和大米的日子,于是把管家叫来,对他下了一个命令:“如果在今天之内还是不能想出一个蕃薯和大米的新吃法,就把你解聘。”当时,正值冬至,管家灵机一动,想出了一个办法。他效仿汤圆的做法,把蕃薯做成一层皮,里面包上瘦肉、香菜、海蛎、紫菜等食物。那个管员尝了以后,赞不绝口,于是这种方法一传十,十传百,流传至今,变成了我们福清人家喻户晓的传统美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸,就赶紧来拜我妈妈为师吧!先看看需要准备的材料吧:肥瘦适中的猪肉、香菜、紫菜、海蛎或者虾仁、蕃薯。首先把猪肉剁成肉泥,加上香菜和调味料搅拌均匀,再把一些紫菜洗净剁碎。接着把蕃薯蒸熟去皮捣成泥,再加上一些淀粉,不停地用双手使劲的和成团,中间要加一些开水(这是为了让面团变得更加松软,蕃薯丸的皮吃起来会更加有嚼劲)。皮和馅都准备好了,我们就要开始包了。先分一些面团,揉成球,用大拇指摁下去旋转,在中间“捅娄子”,然后依次放入肉馅、海蛎(或虾)、紫菜、肉馅,将面团封口,一个蕃薯丸就做成了。煮的时候需要分成两个锅,一个锅煮汤,一个锅煮蕃薯丸,这样煮出来的蕃薯丸,又美味又不粘锅。蕃薯丸汤里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多,加花蛤是因为它的味道比较清淡,不会影响到汤汁和蕃薯丸的味道)。
一碗热气腾腾的蕃薯丸出锅啦,闻一闻,馋得我垂涎三尺。一口咬下去,肉的香味、紫菜和海蛎的鲜味在我的嘴里游荡,蕃薯丸皮即有嚼劲又甜而不腻。我狼吞虎咽的吃了一个又一个,转眼间,碗里的蕃薯丸全跑进的肚子里了。
第二十五篇:美食让生活更美好六年级作文
我弟弟最喜欢的美食,就是甜水面了。可是,外面的甜水面往往太辣了,或是不好吃,所以,我们要自制甜水面。
当奶奶给我们说这个好消息时,弟弟乐开了花,我也很高兴,毕竟我们很久都没有吃过了嘛!说干就干,奶奶拿出面粉、鸡蛋和发酵粉等食材,揉了一个拳头大小的面团。只见面团越长越大,最后长到快挤爆盆子了!等到面团不在长大,我看到奶奶把防粘的面粉撒到菜板上,又把面团从盆子里倒在菜板上,然后拿出一根擀面杖,一下一下的擀起面团来。我也想试一试,于是也请求奶奶把擀面杖给我,她同意了。接到擀面杖,我也学着奶奶的样子擀了起来,面团越擀越薄,最后到和筷子差不多高,和菜碟差不多大,就可以了。
接下来就是最香,最馋嘴的时候调制甜水环节!奶奶先把蒜切成小块,又加入两勺芝麻酱,再加一勺香油、一勺酱油和两勺白糖。然后,我用勺子使劲又快速的搅拌着,把粘在勺子上的芝麻酱都搅下来了。这时,芝麻酱和香油的香味越来越浓,我和弟弟忍不住咽了咽口水,想象着甜水面的味道。我搅啊搅,直到把调料搅成了一碗像黑芝麻糊,上面又有很多凹凸不平的鸡皮疙瘩的大杂烩,奶奶才说可以煮面了。说着,她拿起一把菜刀,麻利地把刚刚擀的面切了起来。切了几下,奶奶让我切,并把菜刀给了我,然后和弟弟一起把切成一条条的面拉长。起初,我切得条一头大一头小,可是切了一会儿就好多了。最后,我切完了面,于是也一起拉起面来。我学着奶奶的样子,先把面条拉成筷子那么粗,然后就可以下锅啦!结果只等了大约三分钟,面条竟然就可以吃了!
煮好的面条,再配上调好的甜水,格外好吃!我还加了一小勺辣椒油,那才叫一个爽!再加上今天吃鸡杂和鸡汤,那简直太配了!要是有这样一种套餐,那不知道一天有多少人来吃!
第二十六篇:美食让生活更美好六年级作文
我是一个对美食很感兴趣的小姑娘。可老妈为了保持我良好的身材,对我的饮食控制得很厉害。至于我最爱吃的汉堡包,自然想都别想。
一天,我和妈妈去书店。路上,我们又经过“汉堡王”!听同学说,这家的汉堡包可好吃了!可我一次也没吃过!唉,今天也别想了!可我还是情不自禁地舔了舔嘴唇。一旁的妈妈似乎看出了我的心思,笑着说:“这段时间你表现很好,给你20元,自己去买吧!”我心里乐开了花,拿着钱一蹦一跳地跑向“汉堡王”。
等了好长时间,我终于买了一个我最爱吃的双层鸡肉汉堡包。在路上,我将汉堡包闻了又闻。正想咬上一口,突然身边传来一个声音——“那东西肯定很好吃!”啊,又有什么好吃的?我不禁望去。哪有什么好吃的,只有一个穿着破旧衣服的小男孩。他又瘦又小,头发乱糟糟的,鼻涕都要流到嘴巴那儿了。他紧紧地盯着我,不停念叨着:“爸爸,那小姐姐手中拿的东西真香呀!”我这才注意到小男孩身后还躺着一个人——一个好像没有胳膊的中年人。我不想再看了,继续往书店走。
哈,难得老妈大发慈悲,终于可以吃到传说中的“汉堡王”了!可那个小男孩的声音却总在我耳边回荡,我不由放慢了脚步。犹豫了好半天,我才下定了决心。我小心翼翼地掰下一小块汉堡包,放到嘴里。嗯!的确很好吃!然后大步流星地向小男孩走去。我将一大半汉堡包递到小男孩手中,他愣了一下,然后迅速接了过去,也顾不上脏兮兮的手,便狼吞虎咽地吃起来。吃了两三口,又将汉堡包塞到中年人嘴里。
我踏着欢快的脚步走到书店。“哇,你这么快就把汉堡包吃完了?”妈妈惊讶地问道。“那当然!”“好吃吗?”“非常好吃!”我一边笑着,一边舔舔嘴唇。
这件事已经过去两年多了,每当想起它,我心里都美滋滋的。它是我心中的小秘密,如果你知道了,请一定要为我保密哦。
第二十七篇:美食让生活更美好六年级作文
童年,像一个七彩斑斓的梦,长着一双翅膀向梦想的天空飞去;又像生活的调味品,酸甜苦辣,样样俱全。说起童年,每个人都有自己的喜怒哀乐,每个人都有滑稽可笑的趣事,我也一样。
记得那是我五岁时的事情了,一个下午,阳光洒在窗前,风儿吹过柳梢,一切显得那样安静、美好。我坐在窗前,吃着雪糕,看着眼前已经结了果的草莓,那草莓红红的,惹得人直流口水。突然。一个奇怪的想法出现在脑中:为何不把好吃的零食种在土里,那样不就有许多好吃的了吗?
说干就干,我从我的“零食库”里拿出一些好吃的,又把小铲拿来,抱着零食,飞快地跑下了楼。我找到一处荫凉,开始挖坑,我一铲接一铲地挖,豆大的汗珠从额头上滴下来也顾不上去擦。坑挖好了,我把零食放进去,开始埋土。埋了几下后我又有些舍不得,要是没成功,这些“天下美食”不就没了吗?我咬了咬牙,为了以后的“辉煌”,只能不惜一切代价继续下去了。
等埋完后,我用手拍拍土,看周围人来人往,不由得心里微微一动:要是被人挖走了,就完了。于是我找来了我的伙伴——阿黄,它是一只小狗,坐下来和我差不多高。我把它牵到埋零食的地方,对它说:“阿黄,这里有很多好吃的,等它长大,我分你一半!不过你得看好它。”阿黄似懂非懂地冲我叫了几声,我开心极了,一步三回头地回到了家。
从那儿以后,我天天跑去看,可是一连几天过去了,一点动静也没有。于是,我去看看怎么回事,到了那儿,我立刻挖了起来,可不管怎么挖,都看不到零食的影儿。于是,我去问“当事人”——阿黄。可阿黄却一声不吭,卧在自己的窝里一动不动。这时,我突然发现阿黄的饭盒处有许多零食渣,呀!原来是被阿黄偷吃了!但看见阿黄可怜兮兮地趴在我旁边,好像认错似的,嘴里发出“呜——呜——”的声音,我也舍不得批评它。我的“种美食”计划,就这样以失败告终了。
童年趣事就像珍珠一样,每一颗都那么闪亮。相信你也有许多趣事吧,快讲来让我听听!
第二十八篇:美食让生活更美好六年级作文
茶叶蛋,一种多么普通而又家喻户晓的美食啊!只要你在临海的路上走着,大街小巷里到处遍布着茶叶蛋的香气。从小到大我都很喜欢吃茶叶蛋,但是,你知道要做一锅美味的茶叶蛋,可需要很多的工序。
今天下午,我刚放学回家,妈妈突然心血来潮地对我说:“今天是周末,我们煮你最喜欢吃的茶叶蛋吧。”“好呀,太棒了!”我高兴地一蹦三尺高。说干就干,我们来到超市,买了一大袋的鹌鹑蛋,它们一个个像拇指般大小,小巧玲珑,可爱极了。妈妈说鹌鹑蛋号称“动物人参”,营养价值可高了,我不禁对这些小家伙刮目相看。接着妈妈又买了香叶、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起来,只知道茶叶蛋好吃,却不知道要放这么多材料,看来要煮一锅好吃的茶叶蛋,可真不是一件容易的事情。
回到家,妈妈先把鹌鹑蛋放在开水里烧了一会儿,等蛋清都凝固了以后,再把鹌鹑蛋一个个放在桌子上轻轻地敲几下,等蛋壳敲碎以后,再放回锅里,加上一瓢水,放进适量的盐、鸡精、酱油、老酒,再把那些香料全都放了进去,点上火开始烧起来。这时,我疑惑地问妈妈:“煮茶叶蛋不需要放茶叶吗?”“啊,我忘记了。”妈妈忙把茶叶再放了进去,妈妈真是一个小迷糊。
鹌鹑蛋在锅里烧了一会儿,水便开始沸腾了起来,发出“咕嘟嘟”的响声。顿时,茶叶蛋的香气遍布在了家里的每个角落,让我垂涎三尺。我忍不住对妈妈说:“妈妈快给我一个解解馋吧,太诱人了!”“别急,现在还早着呢,心急吃不了热豆腐。茶叶蛋煮得越久才越好吃。必须浸泡一个晚上,让鹌鹑蛋充分吸收汤汁的美味才行。”可是我实在忍不住了,趁妈妈没注意,偷偷地捞出一个来尝尝。咦,怎么淡淡的没什么味道,我才相信妈妈的话一点也不假。好不容易等到第二天早上,我一起床就直奔厨房,迫不及待地拿起一个茶叶蛋,狼吞虎咽地吃起来。啊!外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黄香软交加。再加上汤汁的美味,茶叶蛋真是一种美味的小吃啊!
第二十九篇:美食让生活更美好六年级作文
每当我想起爷爷做的龙游美食——发糕,就会不由自主地流起口水来,那甜甜糯糯的口感真让人回味无穷!
龙游发糕,制作工艺独特,配料讲究,成品色白如玉,孔细似针,闻之鲜香扑鼻,食之甜而不腻,糯而不粘。“发糕”为“福高”之谐音,寓“年年发、步步高”之吉祥含义,所以成为我们龙游人逢年过节的必备点心。
今年暑假回老家,我就缠着爷爷教我做发糕,爷爷一口答应了,还说:“发糕是我们龙游县的特产,也是中国国家地理标志产品。这可是一道我们龙游的传统美食,一定要学一学!”听了爷爷语重心长的话,我下定决心一定要认真学会。
爷爷说:“龙游发糕的制作材料虽然简单,只需要糯米、粳米、白糖、猪油和酒酿,但制作过程却不简单。先把准备好的糯米用清水洗干净,浸泡七至十天左右,粳米浸泡一天左右就可以了,然后将两种米混合后碾成粉,加入白糖、猪油和米酒酿,放入铁锅中搅拌均匀,调和成糊状,装入事先准备好的蒸笼,用文火加热发酵。大约几个小时后,再将一些小棒均匀地插在每一个蒸笼的内壁,这一步很重要哦!”我十分不解地问:“爷爷,为什么要插小棒呀?”爷爷笑着说:“这样可以帮助发糕透气呀,如果没有这些小棒,发糕有气没地方出,可能就发不起来了。”我一拍脑袋:“原来奥妙在这里,我怎么就没想到呢!”爷爷笑了,接着说:“等一切准备就绪后,再用大火蒸一个小时,这样,一笼甜香糯口的发糕就做好了,趁热我们还可以在糕面上涂上食用色素或放上几颗红枣什么的点缀一下。”我用心地听着,还拿笔把制作过程及需要注意的地方记录了下来。
后来,在爷爷的指导和帮助下,我进行了“实战演练”,还得到了爷爷的表扬呢,可以说“初战告捷”。我把剩下的发糕带回家,在电饭煲里蒸热了,尝一口,美味依旧!
龙游美食无数,可我最钟情于龙游发糕,也许就是因为受爷爷的影响吧!
第三十篇:美食让生活更美好六年级作文
生活中无处不充满美味,只是那些美食缺少了爱的香气。
——题记
每当回到外婆家,推开家门,便会有一股浓浓的香气扑面而来,我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那热腾腾的炸醋肉,表面上还沾着几滴油,那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接着是他嫩滑的肉,顿时,一股热气从肉中涌出来,带着肉汁,使我全身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉,嘴里还仍有余味。
每次到过节的时候,我们一家人总是会聚在一起,大人们在客厅泡茶,外婆在厨房里炸着醋肉,我便站在厨房里,看着外婆忙碌,看着他给每一块醋肉都裹上粉,看着他将他们一块一块放进锅中,看着她头上的几滴汗珠,锅里噼里啪啦的声音,映衬着这样的场景,映衬着外婆的辛勤,映衬着外婆对这个家的付出和她对这个家的关爱。我在一旁,帮她递上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的将炸的金黄的醋肉从油锅中捞起,沥干油,倒入盘中。撒上一点点胡椒粉,我便拿起筷子,夹起一块,用嘴把他吹凉,然后放入口中,还是那种味道,酥脆而不油腻。我将盘子端到茶几上,全家人凑在一起,一起品尝着这醋肉带来的乐趣,配着茶,家中弥漫着一股醋肉的香味。
很快,盘子空了,家中还留有着醋肉的余香,细细品尝那醋肉留下的香味,猛然懂得,这里面并不只有醋肉香酥可口的香味,还带着外婆对全家人的付出和关爱。当我们在做自己的事情时,当我们在聊天时,只有外婆一个人在厨房中,辛勤劳作着。为了什么?为的就是全家人能够坐在一起,喝上一口热茶配着一块醋肉。她从来不埋怨自己的辛勤劳作,想的就是全家人的幸福快乐。
当我将要回家的时候,她给了我一大袋醋肉,让我带回家吃。一次又一次的反复,我从来不对炸醋肉感到厌烦,因为外婆做的醋肉中,不仅只有美味,还有的是别人做不到的,对我的关爱。
外婆的炸醋肉,让我尝出了爱的香气。
第三十一篇:美食让生活更美好六年级作文
大连首届斑马甜品节开幕了!
绝对冰火两重天的蛋仔冰激凌,新鲜出炉的鸡蛋仔卷起来,经过风吹,使表面变得香脆起来,裹入超大颗冰淇淋球儿,点缀上toppings,十分诱人。暖暖热热的鸡蛋仔配上冰冰爽爽的冰淇淋,碰撞出奇妙火花。浓浓的蛋饼香气飘散开来,那是独一无二的亲切暖心的香!如果你尝了,绝对会泪流满面!
烤火鸡串吃过吗?烤去了火鸡肉表面的多余脂肪,同时送来了浓郁的香气,盐烤的香嫩鸡肉,带着脆脆的软骨,口感了得,肉丝分明,怕是以后也难吃到了吧!火候近乎完美,表面无焦,香味细腻地绵延在嘴里,皮色橙黄油亮,鲜矣的美味啊,唇齿留香。
深海花枝丸别具一格。花枝就是墨鱼,花枝丸就是墨鱼丸。墨鱼丸色泽洁白,入口爽脆,Q爽弹牙,味道鲜美,系海南传统名菜,15元一串,一串六个乒乓球大小的花枝丸,内有肉馅。焦黄酥脆的外皮,下面是一层墨鱼丸,里面又包了一层猪肉馅儿,竖着咬下去,把它们全咬到嘴里,好奇妙的口感,回味无穷啊!
韩式乌云棉花糖,真正名副其实。以前总幻想乘坐云朵飞翔,好好看看这个世界。来看乌云棉花糖吧!蓬松柔软,触一触它,黏而不粘。抽出糖棍儿,它很有可能会飘走,飘到天上成为一朵云。咬一口,柔滑细腻,撕一片,絮絮蓬软。颜色当属黑色最佳,口味也是美极了!
水果捞更是一绝。7种水果,种种新鲜,西瓜、黄桃、草莓、橘子、椰果、樱桃、菠萝,浇上关键的汁水,撒上糖末儿,淋上一层沙冰,完成了!在这夏秋过渡的季节里,自然是吃它最好。水果味儿美,个儿大,汁水稠而不腻,沙冰更是画龙点睛之笔!
美食,不仅是一种果腹的东西,更是一种生活态度。做人就像做美食,必须真材实料,还要去杂选优。只有怀着爱与虔诚,才能做出美食,才能做出好美食!
一个小吃货的美食感慨,特别佩服她的感悟力,想象力,品鉴力,不得不感慨我只是一个文字的搬运工,而非修改匠了!也更明白广告的真谛了!
第三十二篇:美食让生活更美好六年级作文
二三鞭炮入窗来,讶觉新春序幕开。农历小年刚过,年味儿越来越浓了,家家户户都在准备年货,我家也开始着手制作春节特色美食糖面鱼了。
我的好朋友郭佳莹也来到我们家,和我一起做糖面鱼。奶奶用面粉、牛奶和鸡蛋和好面,把面盆盖上羽绒服,放在窗边发酵。大约过了一个小时,面发好了。我们又开始揉面,一直揉到面团光滑、细腻、不粘手。我们把大面团分成十六份,拿起其中的一份开始制作。
制作时,要先把小面团搓成圆柱形,将三分之一处用手捏细,随后用擀面杖擀平,再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉洒在面皮中间,把边缘处捏合在一起,防止糖漏出来。接下来,我们拿出鱼模子,把面团整理成接近鱼模子的造型,把它塞进模子里,为了让面团填满整个鱼模子,我们使劲往边缘挤压,直到全部填满并且凹凸不平的表面变得平整。现在轮到把印好花纹的糖面鱼拿出来了,我们手握鱼模子,用了九牛二虎之力终于把“鱼”从它的安乐窝里拖拉出来,这栩栩如生的鱼儿,好像正要准备跳龙门呢,可是,一不留神,被我们放进了电饼铛……
不一会儿,一股香味从电饼铛里传来,原来是糖面鱼烙熟了。我怀着激动的心情把糖面鱼取出放凉后,就迫不及待的品尝起来,一口咬下去,香酥可口、甜甜蜜蜜,让人忍不住再吃一口。
经过一下午的努力,一条条栩栩如生的糖面鱼展现在我们面前,我们也感受到了收获的喜悦。
奶奶告诉我,糖面鱼作为春节的传统美食,不仅好吃,还有美好的寓意呢,它象征着我们的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年,我们的生活更加甜蜜。
第三十三篇:美食让生活更美好六年级作文
武威是我的家乡,这里有许多民间小吃,如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小吃都非常有名,它们各有各的风味,吃了让人回味无穷、难以忘怀。最有特色的就要数“三套车了”。
许多游客听说了“三套车”这个名字都很惊奇:“车,怎么能吃,不可能吧。”小时候我听爸爸说要带去我吃三套车,我心想:“什么车还能吃啊?爸爸不会开玩笑吧。”后来我才知道这是一种特色的民间小吃。
来到北关市场,有好多热情的店主在门口吆喝,但爸爸却熟门熟路的把我们带进一个姓孙的店主人家坐了下来。过了不一会儿,来了一位阿姨让我们点肉和面,并为我们倒满枣红色的茯茶水后就提着茶壶走了。我看到杯子底部有一层白砂糖,心想:“里面有白砂糖,应该会非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子,拿到嘴边,小心翼翼的喝了起来,生怕被烫下。一杯茶还没下肚,三碗热腾腾的行面和一盘香喷喷的卤肉就摆在了我们的面前。行面的下面有卤汤,上面有许多切成丝的萝卜和绿菜,还有一小团辣子。卤肉放在一个圆盘子里,上面放着一小撮切成丝的青辣椒。我带着好奇心一边吃着一边喝着,啊,确实很美味,也嚷嚷着让爸爸告诉我这三套车名字的由来。传说三套车是古时候的一位神厨用独家秘方做出了一种卤肉,再用祁连山的名贵药材和黄娘娘台的圣水做出了茯茶水,最后加上当时特色的行面,简直就是完美的搭配。刚好左宗棠左将军路过凉州,他吃了这行面、卤肉,喝过那茯茶后连声赞叹,视为人间美味,便美其名为三套车。
这吃着有味、喝着爽口的美味佳肴,实在是一种享受,怪不得这个市场总是热闹非凡呢。我爱我的家乡,更爱我家乡的名优小吃。
第三十四篇:美食让生活更美好六年级作文
走在美食街上,轻轻吸一口周围的空气,里面满满是诱惑的味道。没错,我现在身处永兴坊的美食街上,一想到马上就有美食吃了,我心里那个美呀。
马上跑进美食街入口,足可以虎视眈眈地看着这些美食流口水了。不说那些蓝莓冻,也不说那些烧烤,单是那些冰糕,就足以让人垂涎三尺了。那冰糕如女娲娘娘补天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斓,而且轻轻闻一闻,它上面满满是自然的味道,是豆类的味道。再仔细一看,这上面潺潺得冒着蒸汽,特别空灵,令人遐想连篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一个个精灵的家,令人遐想连篇z。我太兴奋了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果冻摇啊摇的,是块晶莹的宝石,是个摇动的精灵。我也真是贪吃,咬上一口,一种清爽但又是又同时不失甜美的口感遍布整个味蕾,让人顿时觉得舒适、轻松。有时候想想自己能够享受这类美食就觉得是多么幸运。
我总觉得还不够,于是还买一杯烧烤。刚拿到就开始觉得好奇,真的是这样的吗?鸡翅烤得正好,金黄金黄的脆皮,伴着翠绿的小葱和火红的辣椒油。再靠近闻一口,啊,真是火辣火辣的。轻吮一口,肉的汁液和辣椒油同时滑进喉咙,也真是舒服啊。好,终于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的华尔兹。终于吃到内部的肌肉了。这肉,真可谓是荡气回肠。刚吃下去,就感觉到一股火辣的味道遍布全身,使全身感觉烧起来了。麻香混辣香在脑子里回荡着,使我自己已经不能思考了,真想再咬一口。
这么好的晚餐,去哪找呢?
第三十五篇:美食让生活更美好六年级作文
清明节前的晚上,家家户户都灯火通明,伴随着阵阵饭香和家人的欢笑声,像是一首欢快的乐章,可这却点燃了我的怒火,爸爸妈妈加班还没有回来,我只能百无聊赖的看电视,孤单伴随着我,驱散了欢乐,也没有喜悦。
“嘭”门被急急忙忙的撞开了,爸爸妈妈拎着一个袋子,脸上的汗水不停的流下来。奶奶赶紧接过袋子,拿出热乎乎的菜,把袋子里的东西倒了出来,慢慢揉着。我打了个激灵,今天晚上要做清明圆子呀,我呆站着,小弟弟兴奋的在我旁边叫:“姐姐,抱呀!快呀,我要玩。”小弟弟迫不及待的想爬上桌子玩奶奶的材料了。妈妈和爸爸已经洗过手了,在揉面,小弟弟被爷爷抱着,手里也拿着一小团面团,大叫着。“快来一起做啊。”妈妈笑着向我招了招那满是面粉的手。
不一会儿,清明圆子便做好了,爷爷先蒸了几个让我们尝尝鲜。妈妈拿了一个热乎乎的清明圆子给我。我小心翼翼的捧着,细细观察,清明圆子是深深的墨绿色的,软软的,一动不动的趴在我的手心里,像一个可爱的小肉球,咬一口,里面露出了饱满的馅,有肉丝、笋,还有奶奶的.独家秘方———腌菜。这些食物还冒着热气,静静的躺在我手中,飘来一阵清香。我又咬了一大口,啊!太好吃了!我陶醉在这美味之中了,不知不觉中,那份小小的忧伤和不满早已化为乌有了。
天已经变成深蓝了,天上的星星围着月亮,一闪一闪的,好像在聊着人间世俗。夜静静的,没了万家灯火,唯有楼的一角还弥漫着一丝温暖,一星灯火。
第三十六篇:美食让生活更美好六年级作文
俗话说:“民以食为天”。中国的美食文化更是博大精深。
肉夹馍是陕西的名小吃,看看图片都能让人垂涎三尺、大地色的脆皮之中,包着香飘飘的肉和酱汁。别看它样子简单,制作可是需要花许多时间的。先是和面,把揉捏好的面团放入一个盆中,加入发酵粉,盖上布,等待它发酵。发酵后的面团已经膨胀,把它分成几个圆饼,从侧面切开(不切到底),放入烤箱烤时,另一边也要开始炒肉了。馍和肉都等待几分钟,拿出后,把肉和之前调好的酱汁都一起放入馍的夹层中,这样,一个香喷喷脆生生的新鲜肉夹馍就完成了。
我把它放入嘴里一咬,在嘴里的肉和馍,挤出了许多汤汁,肉和汁的香味,会一直萦绕在鼻尖,再配上脆脆的馍,真是令人赞叹不已。
当我到面店吃面时,我肯定会点“片儿川”。我喜欢吃片儿川,片儿川闻起来有一股肉和笋的清香和鲜味,比拌面那酱酒味略胜一筹。片儿川的“颜值”也高,面条浮在浓汤上,肉片、笋片与雪里蕻有致地点缀其中,使人食欲大增,不像炸酱面,只是一团面上面盖一层肉酱。以模样相论,片儿川就像一个高贵优雅又略带清高的“面公主”。
用筷子挑起几根面条,放入嘴中,滑滑软软的面条虽然软却又不失嚼劲,拌着肉和笋的鲜香,又配点雪里蕻的咸味,那感觉就像是吃到了世界上最鲜美的东西,跟法国顶级美食龙虾的味道有的一比。
除了片儿川,我还喜欢的是北京名菜“鱼香肉丝”。它的制作方法复杂,先将黑木耳、猪瘦肉切丝,热锅下冷油,油热后,下肉丝划炒,再放入葱花、木耳、玉兰片炒匀,放入少许花椒丝,最后收锅就行了。
我夹起鱼香肉丝,还没放入嘴,香味就扑鼻而来,望着黑、红、绿搭配的菜,我忍不住咬了一口。嗯,味道真香,美味过后还口有余香,这真是道“嘴不能停”的菜!
美味给人带来了味觉上的体验,也带来了精神上的享受。
第三十七篇:美食让生活更美好六年级作文
每一种美食,都有一种独特的味道,那种味道是你工作后的惬意享受,是你劳累时的加油站。美食,让生活更美好。
我妈妈就是一位资深的美食爱好者。她花一两个小时做的食物,端上桌不到十分钟,就会被我和爸爸风卷残云般吃掉,盘子就干净得跟新的一样。
一个偶然的机会,正巧是我爸爸的生日,我想来想去,也不知道买点什么礼物送给他。突然。我想起有一次参加完活动又累又饿,妈妈给我做了一桌可口的饭菜,立刻,我的疲劳就被美食赶到千里之外了,想到这,我就有了好主意。
爸爸每天上班,一定很累,如果我做一个美味的大蛋糕,爸爸一定很开心!说做就做,我忙活了大半天,一手拿资料,一手拿鸡蛋,像一个小丑一样在厨房忙碌着……
终于,一个并不怎么好看的蛋糕就出炉了,我看着这个来之不易的作品,莫名地有种成就感。老爸尝了一口,立刻竖起了大拇指,看到爸爸津津有味地吃着蛋糕,我满足极了。原来,不论是做美食,还是享受美食,都会有一种满足感与幸福感。
我立刻对做食品来了劲儿,在妈妈的教导下,我用了九牛二虎之力做出了吐司面包。在同学“评委”们的品尝下,我的作品大获成功,他们对这个“杰作”赞不绝口,有的还想再吃一个呢!
美食,这种像有魔力一般的食品总能让人对生活充满幸福。
美食,让生活更美好!
第三十八篇:美食让生活更美好六年级作文
寒冬腊月,只有那粘米肉丸的香气氤氲在空气当中,久久不散去。
过年,在我家除了包饺子,那最重要的还属做粘米肉丸了,虽不是一项传统,却也年年做。
每年回家,没过几天,我母亲就开始为天天吃同样的菜而发愁,便想到了粘米丸子。她问我和姐姐:今天吃粘米肉丸怎么样?我总是故作矜持,回答说:随便。其实,心中的期待早已按捺不住。母亲也已习惯将我的回答当作默认。说完,便开始着手做肉丸。
这种肉丸的做法看起来很简单,只需将粘米粉和肉炒熟再将两样东西充分混合,再揉搓出丸子形状。我总喜欢在旁边看着母亲做,却又极不耐烦,没过一会儿,便溜了。再回来看时,只见锅里,碗里,全是做好了的丸子,这数量却也多得有点吓人。因为刚做出来,丸子与丸子之间极容易粘在一起,母亲便再一个一个拿出来,揉搓,压实,也真是有耐心。但我纳闷:这样不还得天吃同样的菜?母亲听完,痴痴地笑了。
因为多,便不以此为主菜,总是当餐有什么菜,便放进去一起,有时蒸,有时炒。可这样便不好把握,有时丸子蒸得快溶了,有时一个没在意,丸子糊了。可即使如此,却也各具特色。那快溶的丸子入口即化,心中不停地雀跃,而那糊了的丸子,就是连那黑乎乎的硬壳子也得吃完才心满意足。
这丸子在吃前,是没什么香味的。当你轻咬一小口,包在里面的香随即扑鼻而来,便忍不住想一口吃下去。我总是特别急躁,看见粘米肉丸端上餐桌,便夹起一整个送进嘴里。一咬,香气确实扑鼻而来,可除此之外,还有里面包裹着的灼人的温度。我的舌头烫得直喊救命,可我却坚持嚼碎它,把它吞下去。香气终究战胜了温度。
这时,我的母亲总会忙不迭送来一句,你怎么这么傻?然后,我们一家人便在这飘香的肉丸旁,齐笑了。
整个腊月,家中都飘着肉丸的香味。整个腊日,家中充满了笑声。
寒冬腊月,腊月不寒。
第三十九篇:美食让生活更美好六年级作文
您好,欢迎来到林家美食店,我们这里有各式各样好吃的招牌美食:包子、布丁、贡丸、水饺、棉花糖……请大家耐心等待,这些美味佳肴会陆续摆上餐桌,任你品尝。
第一道美食是包子。爷爷的肚子圆圆的,就像包子一样,不过里面装的不是馅,而是瓜子。爷爷闲着的时候最爱嗑瓜子,一次我心血来潮,要与爷爷比赛吃瓜子。比赛开始几分钟,我低着头猛吃了几十粒,得意地抬起头观察一下战况。哇,爷爷面前堆满了瓜子壳,正和蔼地看着我呢。不等他开口,我已预见到了比赛结果,放弃了继续比赛的念头,向爷爷竖起了大拇指。
第二款是甜品——布丁。在我眼里,奶奶温柔体贴、整洁大方,就像可口的布丁一样。奶奶宠爱我,每次我需要什么,她总会尽量满足我的要求。一次我犯了错,妈妈要打我,奶奶赶紧站在我前面,把我搂在怀里保护起来。虽然我最终还是没有逃脱被打的厄运,被打得眼泪直流,但这眼泪,更多的是感动和后悔,我不应该犯错,让奶奶为难。
第三碗美食是贡丸。贡丸熟了跟生的基本没有区别,就像睡着了一样,这不正像我那爱睡觉的爸爸吗!每天早上闹钟响起,我赶紧起来洗漱、吃早饭,爸爸却还在那里睡觉,真是不折不扣的大懒虫。
第四样美食——水饺,就是我自己。我的皮肤如饺子皮一般白皙光滑,毫不夸张地说,谁的手要是放在我身上,准会一下滑下去。一次,我和爸爸玩老鹰抓小鸡的游戏,爸爸刚抓住我的手,就直接滑了下去,让我逃过一劫。
吃了这么多美食,还得来点零食调节一下。我最喜欢的零食是棒棒糖——妹妹,她今年4岁,总是能说出一些有趣的话让我们开心不已,比如:“哥哥你真棒,要帮贝贝哦!”“地上乱七八糟的,贝贝对不起奶奶。”……全家人心甘情愿被她哄得团团转。
你若觉得不过瘾,那就再吃一块棉花糖吧——我的妈妈。妈妈每天早上出门,都打扮得漂漂亮亮的,香水喷喷,面霜涂涂,口红抹抹,看起来就像美美的棉花糖!
今天的美食都上齐,希望大家能喜欢,请细细品尝哦!
第四十篇:美食让生活更美好六年级作文
谁家都有自己独特的美食,但是,我家的“美食”只会坏了你的胃口。
“美食”一号:“酸辣头发丝” 配料:酸辣汤+我的头发
星期天,我和妹妹一起去山上玩,偷偷的拿了二桶粉丝面(酸辣味),我们俩的关系时好时坏,因为我上山时没拉她。吃饭时,她郁闷之极,用力一拍当作桌子的木板,“桌”上的一碗酸辣汤“啪”的一声就洒了下来,不偏不倚正好洒在了低头捡东西的我的头上。虽然我用纸巾擦了又擦,酸辣的味道始终也去不掉(这可苦了我的头发哟!)。于是,那天我只好顶着一头酸辣味回家了……。
“美食”二号:“红烧手掌” 配料:红烧肉一盘+我的手
星期五晚,我们一家与爸爸的老板以及一些员工去饭店吃饭。众多美食中,当然少不了我爱吃的红烧肉,一阵狼吞虎咽之后,爸妈对我下了禁食令,理由是“晚饭只要吃八成饱就够了。”我只好恋恋不舍地放下筷子。不过,剩下的红烧肉我绝不会放过——打包回家!当天晚上,我边看电视边开始偷吃红烧肉。偷吃的方式很简单:轻轻打开冰箱,用手抓一块扔进嘴里。重复多次后,红烧肉被我一一扫进嘴里。再看看我的手,哈哈,成了一双正宗的“红烧手掌” !
“美食”三号:“孜然大腿” 配料:孜然一盒+我的腿
星期六,爸爸出差去了,家里只剩我与老妈,我们就到外面去解决吃饭问题。我们选择了一家“烤吧”,在妈妈烤羊肉的同时,我闲得无聊,便去逗店里养的小哈巴狗,谁知那小哈巴狗不识抬举,就知道到处乱跑。我也不服气,追着它东奔西跑。这时,只听“砰”的一声,我不慎打翻了桌子上的调料盒,盒子里的孜然粉全撒了出来,刚好撒在了我的腿上!于是,一只“孜然大腿”便出炉了……。
看了我家的另类美食,你是不是已经没有了食欲了?哎,我可不是故意的哦!
第四十一篇:美食让生活更美好六年级作文
说起美食,最让我口水直流的是咱们陕西美食:皮带面、擀面皮和臊子面。
皮带面又叫裤带面,只在一些老街里才有的卖。面上来了,装面的碗真像一个大盆,真是陕西八大怪的盆碗分不开。这大盆子就是一般的碗,里面的面才只有两三根,但这面如同白玉做的带子。面的宽就有5、6厘米,长如同一个成人双臂伸开那么长。面上有着两三片菜叶子和一些的调料。如红红的油泼辣子,拌一拌,洁白的面条马上就被染上了红色,让人口水直流,吃上一口,开始是辣味充满着口腔,接着是一阵阵的酸香味,让人回味无穷。再来上一瓣的蒜,这味道,让人还想再吃上一碗。
接着是岐山擀面皮,只见厨师从袋子里拿出一张张做好的擀面皮,切成许多的细条,抓一些放进碗里,放些面筋,再用勺子飞快的舀着油泼辣子和调味汁,一碗正宗的陕西岐山擀面皮就好了。拌好的面皮红的似火,吃上一口,有一些辣,也有一点酸,但是让人越吃越想吃。面皮里没有一点菜,没有菜的才是正宗的。
最后是臊子面。岐山臊子面,陕西岐山的传统美食,它的名字更是家喻户晓,臊子面的汤和面都是精华。面要细长、厚薄均匀,臊子鲜香。要吃臊子面,就要提前做准备:先准备一些胡萝卜丁,菱形的鸡蛋片,做好的臊子备用。烧好一大锅开水,放入臊子、胡萝卜丁、等备菜,汤熬30分钟后就差不多了,最后撒上韭菜丁,臊子汤就成了。再煮一锅清水面。等面出锅后,捞在一盆准备好的清水里。碗里捞上面,盛一碗汤,挑上一口,汤被完美吸入了面里,让面条有臊子肉的肉香,汤的美味,还有面条的劲道。
美食是让生活更加的美好,我喜欢美食。
第四十二篇:美食让生活更美好六年级作文
前几天妈妈带我去公园,一进公园就看见树荫下面有一排小卖铺,有卖泥塑的,有卖玩具的,我跑上前转了一圈,结果一下子就被角落里卖糖画给吸引住了,我走上前去仔细观察糖画是怎么做的。
只见一个老奶奶先把麦芽糖放到一个小锅里,再用小勺子在上面敲了敲,把麦芽糖融化。当糖稀化开时,用小勺子舀出一些糖稀,把小勺子放在一个板子上磕了几下,又转了两三圈,把勺子抬高微微一斜,糖稀变成很细很细的直线淌了下来,当糖稀滴到板子上的时候,那个老奶奶大圈小圈的转着一气呵成,不一会儿小兔子的身体就出来了。那个老奶奶又上下抖动着手中的小勺子,突然奶奶猛地一提小勺子,把糖稀收了回来。太神奇了,只见一只活泼可爱的小兔子就出现在我眼前了。她又拿了一个圆柱形的小模具,在糖画上摁了一个兔子眼睛,小兔子就更传神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一个小木棍,蘸了一点糖稀,再把木棍儿粘在糖画上。看到奶奶画了那么好看的画,真舍不得吃啊,可是我又很想尝尝它的味道,终于我忍不住咬了一小口!啊,好香、好甜、好脆……真的好美味,我津津有味的吃了起来,我发现糖画一点也都不腻,使我吃了一个还想再吃一个。
这个糖画是谁发明的呢?回到家我上网查了资料。传说唐代大诗人陈子昂的家乡盛产黄糖,他的吃法和其他人不一样,他是用糖做成画,一边欣赏一边吃,后来陈子昂到长安做了官。有一次他做糖画被太子看到了,太子非常喜欢,就经常让陈子昂做,后来就慢慢的传开了。
看来,这糖画不仅好吃,而且还有一个那么好听的故事,真是太有意思了!我真希望这样一个神奇的传统艺术能一直传承下去哦!
第四十三篇:美食让生活更美好六年级作文
今天星期天,我没有像往常假日一样睡到十点起床,而是早早就起来了,因为明天下午老师说班上要举办美食节,要求每位同学都要自己动手做一道美食带学校去,让班上的同学互相品尝。老妈说她来帮我做,或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃,我说要自己做的才有意义!
为了不让啰嗦老妈影响我做美食,我把厨房门关好,不让她在身边。老妈奇怪地问:“忱宝,厨房里没有什么材料,你怎么做美食啊?”我笑着说:“老妈,你就放心吧!我有办法的!”老妈忘了厨房里有一袋不起眼的红薯呢!红薯有很多维生素和微量元素,还有润肠通便的功效,是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸红薯团子和炸薯条。
首先,我挑了几个大点的红薯洗干净,切成几块,用碗装着,然后在电压力锅里放些水,再放个架子,把红薯放上去,盖上盖子蒸。在蒸的过程中,我边做炸红薯条,把一个红薯洗干净,去皮,切成一小条一小条,大约一厘米高、一厘米宽、五厘米长的长条形。这可花费了我不少时间呢!切好后在锅中放入适量油,加热(我家用的是电磁炉,还比较安全),等油热到六七成熟,就把红薯条从锅边轻轻地放进去,让它慢慢滑到锅里,如果直接丢进去的话,怕油会溅出来,很危险的。大约炸了一分多钟,表面呈淡淡的金黄色即可出锅了!
炸红薯条做好了,蒸的红薯也好了。只听见老妈在门外喊:“真香啊,你做的什么呀?”我暗自偷笑,心里居然有点小小的成就感,回答道:“老妈,你就安心地等着吃美食吧。”接着,我小心翼翼地把蒸好的红薯端出来,剥皮,用勺子捣成泥状,再捏成一个一个的小团子,像炸红薯条一样的炸。
经过一个多小时的忙碌,我的美食终于做好了。明天就可以带到学校让同学们一起吃了。一直站在门外的老妈这时进来了,看见我做的美食一脸惊讶,直夸我这平时碗都不洗的懒妞真棒!我和老妈尝了几个,味道好极了。口感绵柔,香甜不腻!真期待明天的美食节!
第四十四篇:美食让生活更美好六年级作文
美食无处不在,大街小巷中,无论是特色小吃铺还是南京大排档都能让人垂涎三尺!
最近,我在网上看到了一家网红餐厅:宽窄巷子成都串串香。一看到图片,我就仿佛亲自吃到了一样,满嘴酸水。
昨天,我和妈妈穿过科巷中的各种美食店,终于找到了那家网红餐厅。我取了号,在门口等待,我一见里头满满的人和在外面排队的“长龙”不禁担心是否能品尝到这美味的串串。
经过漫长的等待,我终于端上盘子开始选菜了,整整八个冰箱在我们面前看得我眼花缭乱,几乎每一种都想吃。选好菜后,厨师把菜放在大锅中涮呀涮,锅底是鲜红辣椒,上面薄薄地浮着一层油,汤汁中漂浮的是胡椒和辣椒的粉末。看到这,我庆幸我刚才选的是微辣。
一会儿,一大碗串串摆在了桌上。接着就是最有趣的撸串串了!我拿起筷子,再抓起签签,用筷子从上往下撸,肉一点一点的掉进了汤中,溅起一滴一滴的油。最难撸的就是兰花根了,如果照往常的方法撸会碎,而是应该按着它的切痕,一段一段地撸下来。
撸完串串还要会吃。我先小心翼翼的吃一个木耳,木耳刚一入嘴,辣味顿时弥漫开来。胡椒的麻味立刻布满舌头,辣椒的火辣立刻填满了整个口腔,而香味则窜进了鼻子和胃中,让人久久享受在串串的美味之中。接着,我大把大把地吃肉,也不顾辣,眼泪都掉了下来也不愿停下来,真的是太好吃了。
南京不仅有科巷的串串香,还有长江路的南京大排档,网中市的小潘记鸭血粉丝汤……这些都是南京所特有的美味。知道我为什么这么了解美食吗?哈哈,因为我是一个追赶美食的小吃货呀!
第四十五篇:美食让生活更美好六年级作文
在这个世界上有许许多多可口的美食,而今天我要做的就是网红美食“双皮奶”。
下午我上完美术课之后,就打了一辆滴滴车回家。到了青龙湾2号门,我决定到超市里去买点零食回家给弟弟妹妹们吃。突然一个食品吸引了我的注意。我走过去定睛一看,原来是一包双皮奶粉,于是我便买了两包回家准备做给弟妹吃,买好后,我拿着两包双皮奶粉开开心心的回家了。
到了家门口,我拿着钥匙打开了门,进去之后我发现家里空无一人,我想一定是老妈带着弟妹他们出去玩了,正好我也可以自己一个人在家里好好的做美食了,我按照说明书上的步骤,先往锅中加入800毫升水,在烧成不低于90摄氏度的开水,之后在把制作双皮奶的粉末倒入锅中搅匀。最后再煮一到2分钟,(记得要煮出浓郁的奶香味之后才能到容器中放凉)大约等待三个小时之后,双皮奶才会变成固体,而且非常的鲜嫩可口,做好了双皮奶之后,我激动地拿勺子咬了一口吃,天哪!太好吃了!双皮奶的柔软程度刚刚合适,Q弹爽口、入口即化。充满着浓郁的奶香味,简直就是人间美味,就算再悲观的人吃了这东西,也会被它的美味所打动吧!再说了,有了可口的红豆和美味的果酱的助力,那就更加的好吃美味。而且做法也非常的简单,自己在家里也可以随便做做,等到弟弟妹妹他们回来之后,闻到了美味的气息,都纷纷跑到餐桌上大吃了起来,老妈看着,我表扬我到:“儿子真乘都学会给弟弟妹妹做吃的了。”我听到这句话心里很是高兴,
美食不但能促进人与人之间的交流,也能促进家人与家人之间的关心。所以我热爱做美食。
第四十六篇:美食让生活更美好六年级作文
今天天公不作美,一早就下起了蒙蒙细雨。我想:我们的假日小队活动是不是去不成了。我站在窗口静静地望着窗外。突然电话铃响了起来,原来是其他小组来电话说:因为下雨,所以活动取消了。我好失望啊!上午八点多,爸爸的话又燃起了我的希望,原来几位紧急商量后——最后决定由室外转移到室内进行。
我来到项望骐家里,郦青筠和胡昊泽早已等待在外面,不多久我们商量好此次假日小队活动由原来的爬宝石山改为去“魔法厨房”!!好兴奋啊!这次活动由四位同学的爸爸妈妈和我们四个孩子一起去。一路上欢声笑语,很快我们来到了位于朝晖路上的“魔法厨房”。一进屋我就看见了许多小朋友做糕点时拍的照片,我们四个小孩子迫不及待的也想亲自动手体验一下做杏仁饼干的乐趣。
叔叔阿姨给我们准备好做饼干的材料,我们都忙着去洗手,洗完手后穿上了很漂亮的围裙,开始做饼干了,第一步是黄油和糖粉拌匀,第二步是搓平了那鸡蛋倒在上面继续搓,搓至越均匀越好;第三步把搓好的再加入奶粉、低筋粉和杏仁片一起拌匀;第四步用小木棍把面团反复滚平。再把各种图案的模型压在面粉上面,压一下后拿起来就出现各式各样的图案:有心型,娃娃,米老鼠,五角星……阿姨把我们制作好的面粉放进烤箱,二十分钟后,香喷喷的杏仁饼干出炉了!看着那金灿灿诱人的饼干,大家迫不及待的想去品尝自己的劳动成果!
哇!又香有脆的,味道好极了!这可是我第一次亲手做饼干,我要把我做的饼干带给我周围的朋友品尝一下。
第四十七篇:美食让生活更美好六年级作文
这次,辅导老师要带我们同里实小的小记者们去品尝同里古镇的美食!我可激动了!
我们来到了美食聚集地——明清街。我一下子就被翠绿色的青团子吸引住了。青团子圆圆的,小小的,软软的,煞是可爱!凑近闻了一下,一股清香味直往鼻孔里钻。我迫不及待地咬了一口。它外面的皮糯糯的,里面的豆沙甜甜的,两种食材交织在一起,味道美妙得无法言喻。
这么美味的青团子是怎么做的呢?我好奇地去问老板。老板一开始还以商业机密为由不肯说,但是,我们小记者的采访能力可不是盖的,老板禁不住我们“软磨硬泡”,终于向我们透露了其中的奥秘:秋天的时候,摘下南瓜叶,用石灰水炝一下。做青团子时,把南瓜叶洗净,煮熟后捣烂。配上糯米粉拌匀、揉搓,然后开始制作团子。团子的馅心用细腻的豆沙拌上白砂糖制成。团坯制好后,放入蒸笼蒸熟,醇美的青团子就完成了。
了解了青团子的制作过程之后,我们又去吃了鼎鼎大名的状元蹄。酱红色的状元蹄,味道也很美味哦!“小吃货们,别光顾着吃。让我来考考你们吧!”老师说,“大家知道状元蹄这个名字的来历吗?”我不假思索地回答:“因为是一个状元做的蹄髈!”“不对哦,再想想!”吕韵茹想了想,说:“相传宋淳祐四年,有个同里人高中状元。状元特别喜欢吃红烧蹄。到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕这个状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称状元蹄。”“答对了。这个状元叫魏汝贤。所以,我们不光要吃,还要在吃中学习小知识哦!”老师意味深长地说。
除了青团子和状元蹄,同里还有许多美食,等待你来品尝哦。
第四十八篇:美食让生活更美好六年级作文
烟青色等烟雨,而奶奶在等我。
每年春节,老屋的桌上会摆满许多菜。有多少菜似乎和我没多大关系,有酿粄就足够。众多的菜,我偏对奶奶做的酿粄情有独钟,每一道工程都十分精细,材料更是要好。
年三十,热闹的老街繁华依旧。奶奶在茄子铺上精挑细选,仿佛要把茄子看穿。肉馅可是酿粄的心肝,可不能马虎。说着把已经不怎么看得清的眼睛瞪得老大,满意溢于言表。
咣咣咣奶奶开始剁肉了,肥肥瘦相错的肉掺着冬菜,茄子和萝卜,加些盐、油,肉馅就剁好了。奶奶站起来捶捶腰,眼眉开出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶,我也想揉!我认为奶奶和的那一团糯米面是个胖娃娃,在对我说:快来呀!奶奶听了,又絮絮叨叨讲个不停,我不耐烦她的啰嗦,捂住耳朵:听不见!
哟,小兔崽子嫌我烦呢?那你晚上别吃酿粄,哼!我拉住她的手:好嘛好嘛,奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙,布满了老茧,手关节不知是什么病,病魔让奶奶干什么都显得很吃力。突然我的心咯噔一下
酿粄进了蒸笼。我盯着他们一点一点地变胖,我那期待的心也一点一点被酿粄板填满。
浓浓酿粄香悄然住进我心房。
夜,大家一起吃年夜饭。所有人都在畅谈、吃饭,唯有我像个跳蚤一样动个不停,说什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么,匆匆赶去厨房,端出一盘"白胖小子"出来,我马上坐定,握好双筷。
哈哈,这小子原来是要吃酿粄呀!大家都笑了。
一口下去,软糯可口的糯米与冬菜茄子肉馅肆意的滑进嘴里,香气弥漫。我大声地说:好吃!奶奶辛苦了!亲戚们都露出了欣喜的目光。奶奶却悠悠地嘟囔:你不是嫌我烦吗?不喜欢就别听喽。哈哈,天性好强的她怎么会露出宠溺的眼神?
也许很多夜晚,奶奶在偷偷想着她的孙女吧?我忘却不了她见我爱吃她做的酿粄时闪烁的目光,也忘不了酿粄与她。
月色氤氲着紫色的窗格,梦里似乎又闻到了浓浓酝板香,似一道澄清的柔波。
第四十九篇:美食让生活更美好六年级作文
每当家中的长辈说:“这一顿煮粉干吃。”得到的,必是一阵肯定的回答。由此可见,粉干的魅力是巨大的。
虽然叫做“粉‘干’”,但它的口感顺滑爽口,样子有点像挂面,但更有弹性。顺滑的口感配上鲜美的汤汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。
每吃上一碗,脑海中浮现的,都是“幸福”二字。
令我最忘不了的,就是奶奶住在我们家的那段时间。每天早上五六点,厨房里就有忙碌的声音。奶奶勤快,每天都一大早起来给我们一家人准备早餐。奶奶做过最多的就是,就是煮粉干,有一段时间甚至每天早上都吃,但不知为什么,就是吃不腻。
我早起过,看过奶奶煮粉干。
奶奶先用锅把水煮沸,再放入粉干。中途,沸水的气泡从锅里满出来,这时,打开锅盖,等气泡下去,再盖上锅盖。然后再重复两次上面的过程,粉干就煮好了。煮好的粉干,要浸泡在冷水中,以保证口感不下降,如果没有放进冷水中,粉干的口感就会大减(泡在冷水里多久都没事)。
接下来是汤汁,汤汁是根据自己的喜好做的,什么汤都可以。奶奶有时会在汤里会放些卷心菜、腊肉、虾干,有时则会用煲了一个晚上的骨头汤做汤汁。把泡在冷水中的粉干捞出来,装在碗中,然后再根据自己的需要,从锅里打出汤汁,粉干就做好了。鲜美的汤汁,配上顺滑的粉干,味道和口感一应俱全。吃完一碗,幸福感满满。
用最干净的食材做出的美味吃着放心,家人用爱做的美味吃着暖心。这个春节不能出门,那就在家过一个不一样的春节吧。没有大鱼大肉,但有亲爱的家人用心的烹饪,这,也很好啊。