第一篇：寒假我学会了包饺子作文400字
陈孝天
今天，爸爸说：“我想吃你亲手为我包的饺子。”我想了想包饺子有什么难的我爽快的答应了。我上网去去查了查包饺子的方法，先去商场买面粉、肉、姜、蒜葱……再把肉馅拌好，然后和面。我首先把面粉倒入盆子里，接着放入少量大水，然后用手揉面，翻来翻去的揉。大概揉半个小时就好了。
我又把揉好的面团揉成小小的面球，用左手转面团，右手拿擀面棍擀了几十个面皮，但我发现这面皮都被我擀的很薄，我心想饺子皮很薄也许还会更柔软更好吃。我迫不及待的将饺子皮中间对捏，再从两边往中间对捏，就这样一个饺子就做好了。最后，把水倒在锅里煮沸，再往里面放入饺子。没过一会儿，饺子就煮好了。我看着我包的饺子全破了。我很沮丧，这时我妈妈走过来说：“你看你这饺子皮擀的太薄了。”所以破了。
我听了妈妈这番话又重新做了一次，这次饺子皮擀的刚刚好并且没有破，过了一会儿香喷喷的饺子煮好了，我把饺子放在爸爸面前，爸爸尝了尝，夸赞了我几句，比你妈妈做的还要好吃。这时我的心里已经神采飞扬了。这下我终于学会了包饺子了。
第二篇：寒假我学会了包饺子作文400字
张旭瑞
你知道吗？包饺子可不比吃饺子简单啊！下面就听我说说吧！
在大年三十的下午，我和妈妈说：“我们今天晚上吃饺子吧，我想学包饺子。”妈妈答应了。我迫不及待的拉着来到了厨房。
只见妈妈取出了一个盆舀了一部分面粉进去，然后浇了一些水，放入发酵粉过了几个小时，妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿，然后，又把这一条面切成了一个一个的小面球。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个一个小面球，不停地转动，不一会儿，这些小面球竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了。
我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后，我从饺子皮的左边开始捏，顺着往右边捏到尾部，就这样，我的第一个饺子问世了。我高兴极了，把它放在盖帘上，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子，哈哈！真难看！”妈妈鼓励我说：“不错了，就是肉馅太少了，下次注意一下。”我听了妈妈的话，又认真的包了起来。不一会儿，我就包了十几个饺子了。[本内容由 作文吧 wwW.8zuoweN.Com 整理]
吃饭的时候，我吃着自己亲手包的饺子，心里可开心了！
第三篇：寒假我学会了包饺子作文400字
星期六中午，我快速地写完了作业，妈妈此时在包饺子。我自告奋勇地说：“妈妈，我把作业写完了，我想包饺子。”（其实我是想吃饺子），妈妈笑眯眯的对我说：“那好吧！”
妈妈帮我准备好了东西，就去洗衣服了。首先我撸起袖子，把面团变成了一个“长尾巴”怪兽，接着把面粉撒在菜板上面，面粉在空中飞舞，我一不小心吸了一些面粉，“阿嚏、阿嚏”不停的打着喷嚏。妈妈在一旁憋笑，都快憋出内伤了，我只好向妈妈请教，妈妈一番操作后，面粉立马变老实了，我也恍然大悟。
首先，我抓了一些面粉放在了菜板上，用刀把面分成了好几份，接着我用力的把分了好几分的面团压成了一个个小饼，把他们都擀成了好几个薄皮儿，然后我把肉放在薄皮中央，把两边的皮儿捏在了一起，最后我把包好的饺子放在锅里，“哗”的一声，饺子在水里拍打着，嬉戏着，就像跳入了舒适的游泳池。不过，可惨了我，饺子玩的特别开心，水溅到我脸上在我脸上跳舞。过了一会儿，饺子都熟了，我就把它用筷子救了出来，肥嘟嘟的饺子沾上它的搭档——醋，往我嘴里一放，果然还是自己包的饺子好吃呀！
吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，妈妈还说这是她吃过的最好吃的饺子。
第四篇：寒假我学会了包饺子作文400字
詹喻琳
太阳慢慢地从东边的大山下，爬到了天空上。瓦蓝瓦蓝的布料上绣着一朵朵奇形怪状的小棉花。有的像可爱的小白兔，有的像金然雀，有的像威伟的大狮子，还有的像温柔回亲的大。……环境描写。材
大年初一，我家准备做起美味可口的年夜饭。我看奶奶正准备做饺子，我的心中默默地种下了“包饺子”的小苗。好起因我拿起了一张饺子皮，然后用筷子夹起一点儿肉馅儿，最后再用筷子往盆子里面沾一点儿求，往馅子皮边上抹，把饺子皮慢慢地一点儿一点儿地提紧。可是，我与那饺子就是处不了关系似的，我全身上下水攻击了我的头发，
肉馅又攻击了我的手臂。真是糟糕透了。
妈妈见了我这狼狈样，她便说：“我示范一下吧！”她用一只手捧着饺子皮，把馅放进去后、沾水，用另一只手仔细地捏起来，饺子完成了。我按照妈妈示范来包饺子，结果可想而知，我生气地把饺子皮扔在桌子上说：“我不做了。
可妈妈却说：“做事情要有心，不能半途而废，要坚持不懈。有句俗说得好“心急吃不了热“豆腐。”我听了妈妈的话，重新开始。按照妈妈的示范，我小心翼翼地照做，馅少就加，馅多就减，我一点儿一点儿捏紧，完成了。
我吃着自己做得饺子，可开心了！
第五篇：寒假我学会了包饺子作文400字
高睿
我姥姥家开过很多年的饭店，全家人都是包饺子的高手，每个饺子都像元宝一样，又有颜值又有料。
周末姥姥要教我包饺子，是酸菜猪肉馅儿的。馅儿和面都是姥姥弄好的，姥姥说包是这些过程中最简单的。于是我挑了“简单”的活开始学起来，按照姥姥教的，先把饺子皮儿放在左手手心里，把香喷喷的馅儿放在饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿对折将边缘中间捏住，再用两只手的拇指和食指对捏一下就完成了。
说着容易做起来难，我的第一个饺子软趴趴地躺在面板上，第二个两手一捏，“噗呲！”皮儿在手上，馅儿掉脚面上了！这是怎么回事呢？我观察姥姥包饺子半天也找不到规律，可姥姥一看我包的两个饺子立刻发现了问题：一是馅儿多少的问题，二是包的手法问题。她耐心地告诉我，馅儿用饺子板按扁后不能超过饺子皮一半的面积；捏皮儿的时候两只手要向内轻轻挤一下，这样饺子的肚子大，底盘还牢固，自然就站得稳稳的。果然我按照姥姥的方法试了几个，确实饺子都能站住而且也不会露馅儿了。
今天我终于学会了包饺子，我的“元宝”也成功了，虽然和姥姥的比我的有些缺斤少两，但毕竟是我亲手做的，这顿饺子是世界上最香最特殊的饺子。
第六篇：寒假我学会了包饺子作文400字
么昕瑶
我学会了一项新本领——包饺子。下面让我来说一下我学习的过程吧！
这周六，我去姥姥家玩，姥姥说：“晚上我给你包饺子吃，好不好呀？”我说：“太好了！我最喜欢吃饺子了！”姥姥把包饺子需要的材料都准备好后，开始包了起来，我看着姥姥那娴熟的手法，心想：包饺子看着挺容易的啊！不就是把馅儿放到皮儿中央，然后捏几下嘛，多简单啊！于是，我也拿起饺子皮，慢慢地把馅儿放在饺子皮中间，把两边的皮儿往中间捏。可是，我捏右边，左边的馅儿就跑了出来；我再把左边捏住，右边的馅儿又露了出来。这时，姥姥看到了，说：“你放的馅儿太多了，饺子皮都包不住了！”我听了姥姥的话，把馅儿拨出去了一点，终于捏紧了，不再“露馅”了。可虽然饺子包好了，却软趴趴的站不住，也不如姥姥包的好看！
“你多练习练习就可以包好看啦！来，你再包一个，我来指挥你包。”姥姥说。于是，我在姥姥的指挥下，终于包出了一个挺立的、漂亮的饺子。不一会儿，我就掌握了包饺子的技巧，一个又一个可爱的小饺子诞生了。
饺子上桌时，我吃着自己的劳动成果，心想：自己包的就是美味！果然努力就会有所收获啊！