以下是作文吧小编精心整理的我学会了包粽子作文大约有5篇左右,仅供参考,欢迎大家阅读。
第一篇:我学会了包粽子作文
我学会了包子的构成
走在街上,看到一个专业的包子卖家在卖好吃的包子。我想:要是我能尝尝自己做的包子就好了!
然后,他去小笼包卖家那里买了一坨旧面回家放在那里两个星期。看着硬如铁块的老面,知道可以准备馒头了。我开始做包子的动作了!
第一步,做面团。我把旧面条泡在水里,大约半个小时后,它们变软了。我把面粉拌进去,做好之后放在盆里,周围放温水,让它升温。大概过了四五个小时,发现面条变好了。然后就是汽水。打碱不容易抓。因为多打碱,有的苦,少打碱,有的酸。如何把握好是个难题。但是,我家有个主人,就是我妈。她看着我的脸,抓了我半把碱,自信地说:“这就够了!”我小心翼翼地把碱放进面条里,卷起袖子,揉了揉面条,用刀切开。我看着他们,哈哈,连蜂窝都有;闻了闻,颇有点面团的香味;舔了舔,没有酸涩的感觉,就知道好!
第二步,打包。我把揉面分成几块,拿起一块,揉成长条,然后抹上好的面剂。把粉撒在脸上。我看到我妈手里拿着我的好面条,两只大手并拢,做着圆形的搓动。过了一会儿,不规则的面条变成了一个光滑的“饺子”,被压扁压扁,轻轻摊在左手掌心,圆圆的像十五的月亮。她把右手拇指压在“月亮”中间,左手转身,右手压窝。转完之后,“月亮”变成了“小碗”,然后接过肉馅,用勺子拿起一勺,放在“小碗”中间。先用左手四指托住皮肤,用拇指按压馅料;然后用右手的拇指和食指抬杠折叠。妈妈把馅料压进撕裂的皮肤里,把右手食指合拢,立刻变成了一折又一折。过了一会儿,就形成了十几个褶皱,一边往上拉,往中间压,手里就生了一个小包子。拿在手里,很有立体感,放在蒸笼里很好看!看完就迫不及待的拿起一根面条,像妈妈一样做:把面条压平,摊在左手掌心,把肉放进去,然后用右手食指和大拇指拉皮的边缘,边拉边转,哈哈,因为力气大,皮被我撕了。肉到手了,连我自己都笑了。“啊——!实力太大了!”我把肉放进碗里,拿起一根面条,压扁,放进肉里,挤到皮里,拉起来,一圈,一圈,一圈,一圈,一圈,一圈,两圈。我小心翼翼,不敢再大意。有八折。我好像能关上包子门,就拉过一张侧皮,拉的很长,往中间压。“一个包馅包子!”我高兴地欢呼,手里拿着很享受。“这包子没包——不对!”我把它放进蒸笼,才发现最上面的馒头门又开了。怎么回事??妈妈走过来诊断说:“你脸太多了。你少摆脸,让他们住一起!”我拿起裂开的面团看了看。的确,我害怕把手伸进去,在上面抹了很多白面。蘸点水,弄好,放进去。接下来我打包了第三个,第四个,第五个……一个比一个好!【www.8zuowen.com】
放在蒸笼里,放在火上蒸,吃自己包的馒头,品尝自己劳动的果实,感觉特别甜!其实就像做其他事情一样,把握好善的程度,用心去做,就能做好。
第二篇:我学会了包粽子作文
今年是除夕。爸爸妈妈已经准备好了饺子皮和馅料,准备包饺子。
这不是我第一次看饺子,但是我从来没有买过饺子,所以我很想试一试。爸爸好像看到了我的愿望,说:“来,学,我教你。”我高兴地说:“太好了!太好了!”父亲像讲课一样认真的教我,只看到父亲拿起一块面团,用勺子抹了一点馅,在面团上刮了一下。然后手指灵巧的组合,用力的挤压挤压,一个胖乎乎的小饺子出现了。
但这看似简单的工作,在我手里却一点也不简单。我抓起面团,开始放馅。然而馅料不是多就是少,逼得我手忙脚乱。最后我把馅料收起来,使劲挤。饺子被我压碎了。我很生气,只想走开。我妈说:“你老是半途而废,什么都做不好。”听了妈妈的话,我重新包装。我拿起饺子皮,在父母的帮助下,终于弄了一个。我很开心。
今天,我不仅学会了包饺子,也学会了不能半途而废。
第三篇:我学会了包粽子作文
今天是端午节。我赶紧跑回家,想早点跟奶奶学做粽子。回到家,我看到奶奶在淘米。我匆忙做作业。
突然听到奶奶喊:“丁宁,作业做完了,跟奶奶包饺子!”我一听到这话,就一跃三尺高,冲到厨房。到了厨房,看到奶奶包了几个粽子。他们像士兵一样整齐地站成一排,心里想:“奶奶一定有把它包得那么好的诀窍。”于是,我学着奶奶的样子,像模特一样把它包起来:首先,我拿起一片干竹笋叶,卷成凹桶形;然后加一点米,撒一点红豆在上面,把竹笋和竹叶的一面盖在凹桶上,然后用绳子绕几圈,打个结,就包了一个粽子。然后,我也用同样的方法,包了几个粽子。奶奶一边包粽子一边兴高采烈地夸我。
吃饭的时候,我看着桌上一盘盘自己包的粽子,心里有说不出的甜蜜。
第四篇:我学会了包粽子作文
今天我对妈妈说:“妈妈,我想学包饺子。”妈妈说:“你太小了,不能打包。”我灵机一动,说:“如果我学会包饺子,等你老了,我给你包饺子。”我妈二话没说,围上围裙让我包饺子。
我妈准备了点东西,我和我爸包饺子,我观察我爸包饺子的样子,然后我就开始包饺子。首先,我在左手放了一个圆形的包装纸。然后右手拿着筷子,把馅料放在左手的面皮中央,从左往右捏面皮。因为饺子馅多放少放一段时间,包装不好,有些馅用完了,真调皮;有的摔倒了,像个睡着的孩子。饺子的外观多种多样,有锭形、长方形和正方形。
爸爸妈妈看到了,笑了。
“爸妈不好意思,我收拾不好。”我小声说。
“孩子,没关系。这是你第一次包饺子。以后包几次饺子就越来越好了。万事开头难,熟能生巧。”
我开始吃饺子,吃自己的饺子真的很开心。
第五篇:我学会了包粽子作文
今天奶奶家也包了粽子。我从奶奶那里学会了做粽子。奶奶拿了一块粽子叶,用手一卷,粽子叶就成了空心的圆锥。从奶奶的样子学来的,拿了一片粽子叶,想卷成圆锥形,但是卷的不好,还是直筒;奶奶看到了,指着旁边说:“左手捏芦苇叶的一角,右手向内卷芦苇叶的另一角,下面用力收紧,上面放松。”在奶奶的带领下,我卷起了树叶。
然后,奶奶把一根筷子插进空心的圆锥形粽子叶里,用勺子舀了一些糯米,然后把筷子抖均匀,直到糯米裹紧。我还把筷子放在叶子和糯米里。筷子能抖的时候,要么粽子叶扎破,要么糯米包不紧。奶奶说:“轻轻抖筷子,把叶子包紧。你看……”奶奶边示范边说,我边听边学。哈哈!我的粽子看起来像什么。
然后是麻绳。只见奶奶双手紧握树叶,用绳子绕着粽子尖角绕了两圈,把绳头绑好,包了一个漂亮的粽子。我像往常一样把第一个粽子捆了起来。然后,第二个,第三个...我一连打包了几个。
最后一步是煮粽子。把绑好的粽子一个个放进锅里,然后放入冷水把粽子灌满1厘米左右,点燃...水煮沸15分钟后,改变上下粽子在锅里的位置,用文火煮1小时。
这时候我才知道,做粽子是一门手艺,做起来并不容易。
我感觉人们通过各种丰富多彩的活动来纪念屈原伟大的爱国精神,端午节的传统习俗也随着时间的推移而形成。它蕴含着祖国人民的深厚感情,承载着中华民族的灿烂文化。它起源于中国,发展于中国。我们应该保护它,继承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。