第一篇：我的家乡内蒙古作文600字
安浩宇
欢迎来到我的家乡—内蒙古。
来到一望无际的草原上，如果在这儿开车的话，可以随意地开，根本不怕会碰到些什么东西。要是继续向草原深处开的话，会碰见放羊的老人，他们戴着前进帽，身上穿着黑色或五彩的衣服，腰间常常挂着一根烟杆，有时自己吸，有时还会拿出给同伴吸几口。他们要么骑马，要么步行，总之都是慢悠悠的，一边赶羊，一边喊着“得儿走，得儿走。”
见到来客，好客的牧民一定会把他带到自己家的蒙古包里喝一杯奶酒。蒙古包大多数是通体白色的，也有些是五彩的，从外面看上去很小，但进去后才知道，原来里面是很宽敞的。蒙古包里放的东西也很讲究，床一般摆在门后，这样可以挡风。地上铺有地毯，地毯大多是手工制作用羊毛纺织的，也有用厚布做的五彩地毯。做饭的锅大多是摆在门口向南的，这样既方便吃饭，又不会让屋里太热。
内蒙古的食物也有很多，有手抓羊肉、烤全羊、羊肉串、火锅羊肉、肉夹馍……大多数是以羊肉为原料，热量很大，这样在寒冷的天气下，牧民才不会被冻伤。但是，吃了这么多的肉食，也是需要好好消化吸收的。不过，老祖宗早就发明一样东西帮助我们消化了，那就是奶茶。奶茶是用牛奶或者羊奶兑开水再加砖茶熬成的，砖茶是用干的茶叶做成，看起来就像一块砖头。
听大人们讲，我太爷爷就有一个墙砌砖茶的故事。旧社会物资紧张，砖茶非常珍贵，太爷爷怕家里人偷偷喝茶，就把砖茶砌到墙里，等到客人来了要烧茶的时候，才用刀从墙上削茶叶。现在生活好了，牧民家里根本不缺茶叶，红茶、绿茶、花茶样样都有，但是大家还是喜欢喝砖茶。
啊！我的家乡内蒙古！你有美丽的景色和好客的人们，我为你而自豪！
第二篇：我的家乡内蒙古作文600字
陈泽华
我的家乡是内蒙古自治区阿拉善盟的一个县城——阿拉善左旗。虽然地方小，但它却有着许多的风俗，这里的人民纯朴善良，这里的风俗一直从古延续至今，每逢遇到尊贵的客人的时候，总少不了烤全羊。
相传自清朝康熙年间，由阿拉善第一代王和罗理率部自新疆移居阿拉善时带来的，以后经第三代王罗布桑多尔济吸收北京烤鸭的烹饪特点，再经过200多年各名家的不断实践，才形成现在阿拉善烤全羊的独特地方风味。阿拉善烤全羊精选阿拉善土种绵羯羊作原料，经过屠宰、烫毛、整理、添配料等十几道工序后，进行烘烤。烘烤时，采用特制的烤炉，并选用当地特有的干梭梭（蒙语为“扎格”）为燃料，反复烘烤、整理，烤出的全羊成卧姿，皮黄中泛红，香味扑鼻，皮酥脆适口，肉松软鲜嫩，肥而不腻。烤羊的吃法也具有浓厚的地方特色，先将成卧姿的羊放在盘内，端出经客人过目，然后按照皮、肉、骨的顺序依次分解装盘，由客人品尝。品尝时，配食荷叶饼、小葱、面酱等，用以招待稀尊贵客人，是阿拉善地区特有的一道佳肴。≤www.8zuowen.com≥
在酒席中，一曲悠扬的呼麦响起时，烤全羊被四个蒙古族壮汉抬着沿场地走了一圈。仪式进行完以后，羊肉被分成许多小块，盛放在了酒席上。最外的一层皮香脆可口，里面的肉更是香嫩可口，有点烤鸭的味道。这烤羊肉简直是人间美味，吃一口就是最顶级的享受。
如果您到阿拉善来，那一定要听一听悠扬的长调、尝一尝美味的烤全羊、品一品阿拉善的美酒，同时也感受一下阿拉善的热情吧！
第三篇：我的家乡内蒙古作文600字
哪里拥有广阔无垠的草原？哪里拥有飘香的马奶湖？没错！这就是我的家乡内蒙古伊金霍洛旗。
春天，万物焕然一新，暖风习习，花香缕缕。啊，醉人的春意，轻轻地撩拨着我的心。春姑娘来到马奶湖边，她那阳光般灿烂的笑脸照着湖面，游牧人用剪刀将羊身体上的蓬松的“御寒神器”全剪下来，羊一下子轻松了许多，在人的周围活蹦乱跳……并不是只有羊剪了“头发”，其它动物也陆续脱下了棉袄，沐浴着春的阳光。燕语呢喃，柔柔地带着乡音，乖巧的风姑娘给柳阿姨别上绿色的发卡。我站在广袤的松林里，静静聆听风姑娘演奏的美妙乐章。
夏的天气变化多端，神秘莫测。刚刚还是阳光明媚，接踵而来的就是豆大的雨点，但这阻挡不了农民伯伯对庄稼的悉心照顾。他们起早贪黑，浇水施肥，忙得不可开交，虽然工作艰辛，但从来不见他们抱怨半分。因为他们相信只有吃苦耐劳，才能得到秋天的回报。
秋天是丰收之神，给人们带来累累硕果。果园里有红艳艳的苹果，黄橙橙的鸭梨，橘红色的柿子……人们驾驶着四轮拖拉机，将一大车一大车的农作物运回家，满载而归，心里美滋滋的。秋天的马奶湖也是一派热闹景象，人们刚躲过夏的炎热，好不容易迎来凉爽的季节，换谁都得去马奶湖旁歇歇脚，钓钓鱼，使疲倦的身心放松一下。
当时间老人的脚步跨进冬天时，整个世界便被纯洁、晶莹剔透的雪花覆盖了。这时，你若来我的家乡做客，热情的主人便会拿出内蒙古的特色美食手抓羊肉、奶豆腐、奶茶等美味佳肴款待你。让你吃个美翻天。
“湖水倒影映蓝天，牛羊散漫草黛青”，我的家乡犹如一颗明珠，闪烁在祖国的北疆。不论是谁来过我的家乡，总会赞不绝口，流连忘返。
第四篇：我的家乡内蒙古作文600字
张益宁
咦，妈妈在干嘛？是在变魔术吗？好像是耶，只见妈妈手里抓着三个软团子，摁在案子上手来回的往前走，手的后面就出现了三条“小蚯蚓”，随着手在前进，小蚯蚓舞动着小尾巴，越来越长，越来越长…………好奇的我问妈妈，这是什么东西？妈妈说这是莜面，很好吃的一种美食。于是我就一边跟妈妈搓油面，一边听妈妈说关于油面的知识。
妈妈说，莜面是所有面食里最好做的一种面，它不像白面吃馒头要起面，放小苏打。吃烙饼要放白糖发酵粉。荞面和豆面要放蒿子。而莜面只要用水合起来，软硬适中，做成各种形状蒸熟就能吃。说起形状，它也有很多种，妈妈今天用手搓的这个细细的、长长的叫莜面鱼鱼。还有就是用手掌心推开卷起来一个小筒，叫莜面窝窝。再有一种就是把油面擀的薄薄的，上面放上土豆丝，切碎的生菜叶，卷起来切成像蛋糕卷一样大小的，那个叫莜面顿顿。妈妈说还有很多很多种呢。不知不觉莜面已经做好了，妈妈把莜面放进锅里蒸。利用蒸莜面这点时间，妈妈又给我说了吃莜面用的汤汁。汤汁有冷热两种，热的是用猪肉熬的，至于里面放的东西，要看自己喜欢吃什么就放什么。冷的就是我们今天吃的这种，把黄瓜丝和萝卜丝拌起来，放上自己喜欢的佐料。凉拌土豆丝也很好吃的，这也要看个人的爱好，下次妈妈给你做凉拌土豆丝，保证让你吃了还想吃，我好期待呀。
大约过了十来分钟，莜面蒸熟了，妈妈一揭锅我就迫不及待的吃了一碗，哇！真是太好吃了，我一边吃一边说妈妈，怎么不经常给我吃这个饭呢。我还想再来一碗，只可惜我的饭量小，一碗就吃撑了，眼馋肚饱的，站在错餐桌前左看看右看看。
这就是莜面，吃过的肯定知道它的美味，没吃过的，赶紧去吃一回吧，保证让你回味无穷。
第五篇：我的家乡内蒙古作文600字
华烨
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在阿拉善，那里有着我们自己独特的风俗。
说到阿拉善就会想到这里的特色美食。这里首当其冲的美食是手抓肉。手抓肉多用绵羊肉，也会用山羊肉制作。经宰杀、剥皮后的羊体，按其骨节卸成大块，清水下锅，放把盐，煮至无血水时即可食用，作为平时饮食，一般客人或平时来人，将羊的前腿和部分肋骨招待，称为“哈”。
来到我们阿拉善就一定要吃烤全羊。烤出来的烤全羊皮黄中泛红，香味扑鼻，皮酥脆适口，肉松软鲜嫩，肥而不腻。烤羊的吃法也具有浓厚的地方特色，先将羊放在盘内，端出经客人过目，然后按照皮、肉、骨的顺序依次分解装盘，由客人品尝。品尝时，配食荷叶饼、小葱、面酱等，用以招待稀尊贵客人，是阿拉善地区特有的一道佳肴。在阿拉善无论你去到哪里，都可以看见这道美食。
阿拉善著名的不仅有美食还有礼节。阿拉善蒙古族素以热情好客著称。凡来客，不论相识与否，全家老少皆出门迎接。随后，主人热情谦让客人进蒙古包。进蒙古包后坐在右边，上首即北面，多为尊长者所坐。宾主各取出鼻烟壶，蒙语为“胡壶热”，鞠躬互换，举到鼻端之后互还，同时还念念有词地互相问候片刻。拜见父母、长辈或逢喜庆场合时、均以哈达相献，以表示敬重之意。现在仍保留着这些传统礼节。
这是一个鲜为人知，人烟稀少的地方，这里没有高耸的大厦，没有繁华的街市，没有美丽的花园，没有发达的交通，但是，我爱我的家乡，爱它的宁静幽美，爱它的民风民俗。