第一篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
张温帝
提起饺子，我是特别喜欢吃，但包饺子却是一窍不通。今天清雅悦读书房作文社举行包饺子活动，自己包饺子自己吃。这让我有些兴奋，也有些担心，兴奋的是我自己动手包饺子，担心的是怕我学不会。
开始包了，我和妈妈先擀皮。妈妈拿起一个小面饼用手压扁，接着用右手压在擀面杖上，左手的食指与大拇指捏着面饼的边缘，随着擀面杖在桌子上的滚动，面饼也随着手指做原型转动，很快一个圆圆的、薄薄的饺子皮就擀好了。下一步就是包饺子了。我按照妈妈的包法慢慢包，包了几个后，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，站得端端正正，娇小而秀美，而我的呢？站不起来，瘪瘪的，只能躺着。
不一会儿，我们的彩色饺子煮熟了，我用筷子轻轻地挑起了一个，咬了一口，醇香的味道顿时冲击了我的味蕾。其他小伙伴也狼吞虎咽的吃着，而且嘴里一直在说：“好吃，好吃，真好吃！”好像他们都是第一次吃饺子似的。
这是一堂难忘的课，有趣而生动的课。我不仅学会了包饺子，还学会了团结合作。我喜欢这样有趣的课堂。
第二篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
卢佳仪
今天，我们要来包饺子，以前我总是看着外婆包饺子，今天终于轮到我来包饺子了。
我信心满满的，拿起饺子皮，又拿起筷子夹起来一坨肉，放在饺子皮中间，然后学着外婆的样子用力摁住饺子两旁，想让饺子两旁黏在一起，可是饺子却像一个“调皮”的小孩，怎么样都不肯黏在一起。我四处观望，发现别的同学都是在饺子皮旁边涂一圈水，然后再包的。我照着别人的做法，果然饺子皮就像“听话”的乖孩子一样粘在了一起。
现在开始在饺子皮上折花纹了，我一边想着外婆包饺子的样子，一边折花纹，可是怎么也折不好，我只好不折花纹了，直接对折起来，放在盘子里。可是，我包的饺子软绵绵，懒洋洋地趴在盘子里，而别人包的饺子却雄赳赳气昂昂，挺着将军肚站在盘子里，形成了鲜明的对比。
开始煮饺子了，饺子一到锅里就飞速下沉，沉到水底，然后又浮起来了，较小的饺子在锅里“翩翩起舞”，较大的饺子们只能沉在水底，眼巴巴地看着那些身轻如燕的饺子在水上跳着“芭蕾舞”。[本内容由 作文吧 wwW.8zUoWen.Com 整理]
饺子煮好了，我尝了一个饺子，皮软糯可口，鲜嫩极了，真的是太美味啦。
第三篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
徐知行
我爸爸的家乡在辽宁，和上海相距2000公里，我们每年只有一次能和奶奶相聚的机会。
东北一到过年，家家户户都包起了饺子。我的奶奶是包饺子能手，在她的指导下，我们一家子就开始忙碌起来。妈妈擀皮儿，爸爸包馅儿。只见妈妈一手捏着小面团，一手滚动着擀面杖，小面团慢慢地，慢慢地变得又薄又大，很快一张饺子皮就完成了。再看看爸爸，拿起擀好的饺子皮，用筷子夹起一团肉馅包在饺子皮里，再在边缘用手捏一捏，一只饺子就完成了！
看着大家都在忙着，我也学着妈妈的样子擀皮儿，可是擀出的皮不是三角形，就是正方形，最差强人意的也只有椭圆形。我正纳闷呢，奶奶瞧出了我的心思：“擀皮儿时用力要均匀，不能一会儿轻，一会儿重。”在奶奶的辅导下，我终于成功地擀出了一张圆圆的饺子皮。妈妈说：“你学得不错啊！”爸爸笑着说：“是啊！我小时候跟奶奶学习包饺子，可学了好久！”聊着聊着，很快我们就做了满满三大盆的饺子。
到了12点钟声敲响的时候，奶奶把饺子们下了锅。饺子出锅了，我们一家人围坐在桌子旁谈论着，欢笑着，可开心了！
第四篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。这是一句流传在民间的俗语。可见人们对饺子的喜爱。叶老师告诉我们今天将会有一群神秘的“老师”来教我们怎么包饺子。同学们听到这个消息，安静的教室顿时沸腾了起来。我克制住心中的激动，努力让自己冷静下来。
不一会儿，家委会的妈妈们便帮我们准备好了食材。我认真地听着，打算等会儿大显身手。只听一声“开始”我便迫不及待地拿起擀好的面皮准备放肉馅。作为资深小吃货，深知饺子馅越多，就越好吃。于是贪心的我放了一勺又一勺的肉馅。当我准备捏合时，发现淘气的饺子娃娃像跟我在开玩笑，捏合右边，肉馅就从左边露出来，我刚费劲地把左边的肉馅藏进去，底部又裂了一个大口子。我连忙从桌上的粉里揪一点粉想把洞糊起来。饺子娃娃像知道了我的想法，它一鼓气把自己给炸裂了。就这样一个饺子光荣的牺牲在我手上。有了第一次的失败教训，包第二个饺子时我放了适当的肉馅。很快，就顺利地制作完成了。
“水满则溢，月满则亏；自满则败，自矜则愚。”通过这次包饺子，我终于明白了这个道理。
第五篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
徐昱玮
我的家乡在春节当晚，有一个习俗，那就是家家户户都必须吃饺子。
每年春节当晚，只要天色一暗，每家人都必定端出香喷喷的饺子，然后津津有味地吃完一盘又一盘。
想要吃饺子，就必须要包饺子，可是包饺子这活儿一到我的手上，就会趣事连连。
上一年春节，妈妈因为忙不过来，所以将我叫来我负责包饺子。可我根本就不会包饺子之类的细腻的活儿，但我又没办法，只好硬着头皮上了。
来到厨房，我只看见了锅中的一团面团。妈妈早知道我不会这活儿，于是特地来交待我如何正经地包饺子。妈妈告诉我：“先用擀面棒将面团压平，擀薄，再用模具在上面压出一个个圆圈来，拿出来就是饺子皮了。接着，往饺子皮上放肉馅儿包起来。”我按照前两步将饺子皮做好了，剩下只要往里面放馅包饺子。
我看着盆中的一大团肉馅和桌上的一大叠饺子皮，不由地叹起气来。也许是包饺子时太无聊乏味了吧，我在一些饺子皮里没放肉馅儿，被我称为“特等奖”。
晚上，妈妈把我做好的一个大锅饺子端到桌上。妹妹眼急手快，立马夹了一个饺子，吃后问道：“哥，这饺子的馅呢？”我笑着回答：“恭喜你中奖了！”大家听后都哈哈大笑。
第六篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
唐先虎
今天，我在小桔灯学习作文的时候，老师组织大家包饺子。
我们问老师需要什么材料，老师说：“需要面粉、水、馅等。”我们问老师需要什么工具，老师说：“需要擀面杖、案板、刀、碗、盆等。”上课了，开始行动。我们开始揉面了，揉面还算简单。可到了擀剂子的时候就遇到困难了，擀面杖怎么都不听使唤，有的擀成了正方形，有的擀的像参差不齐的牙齿。一次一次擀不好，我失去了信心，我垂头丧气地说：“太难了，不干了！”老师听见了，耐心地给我做了示范，我又打起精神，慢慢地练习，不一会儿就学会了，我可开心了。
到了包的时候，又半路杀出来个程咬金，馅放的太少了，饺子就像泻了的皮球一样无精打采。这可让我在同学面前出丑了。我及时总结了教训，不过第二次我又放馅放得太多了，饺子都笑花了脸。痛定思痛，第三次我放馅放得不多不少，终于包了一个精神抖擞、威风凛凛的饺子，我高兴地一蹦三尺高。
经过这件事，我懂得了，只有坚持才可能成功。
第七篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
今天，我来到教室，一进门就看到几张大桌子错落有致地排列在各个地方，讲台上有几位家长正在忙活着，听到有人说要包饺子，我暗想：正合我意呀！我摩拳擦掌，跃跃欲试。
准备包饺子了，只见几位妈妈在桌子上放了一个脸盆，依次倒入面粉，水，然后一直揉啊揉，原来细腻的面粉在妈妈们的手中不断变化着，越来越团结，最后变成了一个白色的面团，我们看得眼睛都直了。
开始包饺子了，在妈妈们的指导下，我先把面团的一小半扯下来，在案板上撒上一点面粉，让面团在粉中愉快地打滚，逐渐变身成长条形。接着用切板把它切成一个个小团，再用擀面杖擀成扁扁的面皮。然后，把肉馅放到中间，用手指沾着水，沿着面皮涂一圈水，再对折，四周捏一捏。可是，饺子像淘气的孩子，不是破了皮就是逃了馅儿，我有点急了，心想：看起来这么简单的包饺子，怎么做起来这么困难！但我不气馁，继续包，经过几次努力，我终于成功了。
最后，我们把饺子放进锅中一阵翻腾，教室里到处弥漫着饺子的香气，馋得我们直咽口水。终于出锅啦，我狼吞虎咽地吃了起来，一口气就吃了六个！
第八篇：我的拿手好戏作文400字包饺子
焦子馨
饺子是中国的传统美食。今年除夕，我们全家一起包饺子。
姥姥提前准备好了我最爱吃的萝卜肉馅，妈妈揉好了面团，我也拿起擀面杖，学擀饺子皮，看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度。妈妈擀出来的饺子皮又大又圆，中间厚两边薄，看着真让我羡慕不已。我小心翼翼地学着做，可是擀出来的皮不是薄了就是厚了。妈妈说：“这样的饺子下到锅里只会不生不熟，而且容易烂掉”。听了妈妈的话，我就慢慢地按照妈妈说的做，擀的虽然不顺手但比刚开始好多了，成功的动力让我兴趣大增，经过一番再接再厉后，终于擀出了一个个自认为很不错的饺子皮。
饺子皮擀好后，就可以包饺子了。用筷子把肉馅放在饺子皮里，俩手一捏，饺子就包好了。
等锅里的水烧开，我兴冲冲地把饺子一个个放到锅里面，可是不一会，饺子馅就露出来了，妈妈对我说：“用手捏时，一定要使劲，不然，饺子皮就会破。”
我按照妈妈说的又耐心地包起来，经过一番刻苦后，我终于学会了。看着一个个自己包的饺子下锅，让全家人享受心里美滋滋的。
这个新年，我不仅学会了包饺子，体验到了劳动的快乐。也明白了做任何事情，只要不放弃，就能成功！